මම නිවාඩුවේ ආත්මය අවශ්යයි, මම පවුලේ අයව සතුටු කිරීමට හෝ අමුත්තන් පුදුමයට? කෝපි, චොකලට්, පලතුරු හා බෙරි වර්ග, ජෙලි හෝ ග්ලාස්වලින් පිරවීම, විවිධාකාර අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් වෙනස් කළ හැකි වට්ටෝරුව, ඇඹුල් ක්රීම් කේක් පිසීමට නැත්තේ ඇයි? සම්පූර්ණයෙන්ම නව හා ප්රසාදිත අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත.
ගෘහ චීස් ඇඹුල් ක්රීම් කේක්
ඇඹුල් ක්රීම් මිලදී ගන්නා සෑම ගෘහමූලිකයෙක්ම, ගෘහ චීස් මිලදී ගනී. ඇඹුල් ක්රීම් කේක් ආහාර පිසීමට, ඔබ දෙදෙනාම නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට ඔබ අසන්නේ කෙසේද? ඇඹුල් ක්රීම් චීස් කේක් සූදානම් කරන්න. මෙම කණ්ඩායම දන්නා සියලු medovik සමාන, කේක් පමණක් පමණක් මී පැණි එකතු නොව, ගෘහ චීස්. සූදානම් වූ කේක්, මාර්ගය, ඔබ ශීතකරණය තුළත්, ආගන්තුකයින් ආගන්තුකලා පැමිණීමට පෙර දින විවේකයක් ගබඩා කළ හැකි, ක්රීම් හා ඇඹුල් ක්රීම් කේක් සමඟ ඔවුන් විසිරී සූදානම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- සීනි - 1 + 3/4 කුසලාන;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සෝඩා - 2 තේ හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1h. හැන්දක්;
- තැඹිලි පීල් - රස;
- ගෘහ චීස් - 450 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 450 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 600 ග්රෑම්;
- තැඹිලි කොමඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
පළමුව, රවුම් කේක්: 1¼ ක කුසලාන සීනි, බටර් සහ බිත්තර සීනි විසුරුවා තෙක් ජල භාජනයක් තුළ බඳුනක හා තාපය මිශ්ර වේ. එවිට සෝඩා, තැඹිලි පීල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පිටි සහ පිටි 2 කෝප්ප එකතු කරන්න. ස්කන්ධය හොඳින් ඇනීම සහ තාපය ඉවත් කිරීම. දැන් ගෘහ චීස් හා පිටි සෙසු එකතු, ඇනූ knead. එය ඔබේ අතට ටිකක් ස්පර්ශ කළ යුතුය. පරීක්ෂණය සමඟ පාත්රයක් ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර පැය දෙකකට ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
මෙම සිසිල් පිටි ගුලිය කොටස් 8 කට බෙදා ඇති අතර, එක් එක් කොටසක විෂ්කම්භය 25 සෙ.මී. කේක් රෝලනය කර ඇති අතර, රෝල් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී පිටිවලින් ඇනූ ඉසිය යුතු ය. අංශක 200 ක් සහ පයින්ට් සමග ආවරණය වන ෙබ්කිං පත්රය, එක් එක් කේක් කේක්, 6-8 විනාඩි ගැන.
ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් සහ 1/2 කෝප්ප සීනි, මත්පැන් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් සිසිල් කේක් සිසිල් කරනු ලැබේ. ඔබ කේක් හෝ පළතුරු රොටි සමඟ කේක් සැරසිලි කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, ක්රීම් සමග පමණක් ඇඹුල් ක්රීම් කේක් සූදානම් කිරීමට, ඔබ ක්රීම් සමග පමණක් කේක් මාරුව, නමුත් පළතුරු හෝ බෙරි ව්යාප්ත - එය ඇඹුල් ක්රීම් ස්ට්රෝබෙරි, pear, චෙරි සමග හොඳින් හොඳින් ඒකාබද්ධ. සූදානම් කිරීමේ කේක් 8-14 පැය සඳහා ෆ්රයිජ්රයිනයට යවනු ලැබේ.
චොකලට් ඇඹුල් ක්රීම් කේක්
මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි චොක්ලට් එකතු කිරීම සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් කේක් බවට පත් කරමු.
අමුද්රව්ය:
- කුළු බඩු කිරි - 1 බඳුන;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 130 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- චොකලට් කළු ගාන ලද - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිස්කට් මිශ්ර කළ කිරි, කොකෝවා, බිත්තර, පිටි සහ ෙබ්කිං පිටි මිශ්රණය - ඇනූ දියර හැරිය යුතුය. අපි කොටස් දෙකකට වෙන් කරමු. ෙබ්කිං සඳහා ඇති අච්චුව බටර් සමග ආලේප කර ඇති අතර, විනාඩි 15-20 පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° දී ඇනූ පිටි සහ රවුම් කේක් එක පිට වත් කරන්න. කේක් සූදානම් කරන අතරතුර, ක්රීම් සෑදීම: ස්කන්ධය දෙගුණයක් වන තෙක් සීනි සහිත ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. සූදානම් කේක්, තවමත් උණුසුම්, අර්ධ කපා කපා හා කේක් දෙකම සමග ආවරණය කරයි. අපි දෙවන කේක් පුළුස්සා, කොටස් දෙකකට කපා හා ක්රීම් ගොඩක් ආවරණය කරයි. ගාන ලද චොකලට් ඉසින ලද ගෙදර ඇඹුල් ක්රීම් කේක් මත සිසිල් සහ
බහුකාර්යයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් කේක්
ඔවුන්ගේ ප්රියතම කුස්සියේ සහායකයා භාවිතා කර ඇති ඉහත ගෘහාශ්රිත ගෘහමූලිකයන් බහුතරයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් කේක් පිටියෙන් ඇසෙන්නේ කෙසේද? තවද ඔබ "බීඩිං" ආකාරයෙන් බිස්කට් පිළිස්සීමට අවශ්ය නම්, ඉන්පසු කේක් කිහිපයක් කපා එය ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලම් හා රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් කේක් සූදානම් වේ.