ස්කොෂ් ෆ්රයිඩ්, ස්ටූව්ඩ්, බේක්, තම්බා, සහ තවත් රසවත් පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට හැකිය. මැංගු සමග zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට අපි දැන් ඔබට කියන්නෙමු.
මංගා සමඟ වට්ටක්කා සිට සුපිරි පෑන්කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තරුණ කැටයම් - 2 පෑම්.
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
මගේ ඇටකටු හා විශාල කෝණයන් මත කපා. අපි තරුණ zucchini ගන්න විට, සම සම පිරිසිදු කළ නොහැකි, එය තරමක් මෘදු වේ. අපි බිත්තර දමන්නෙමු. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. දැන් අඹ ගසක් මිශ්ර කරන්න. කුළුබඩුවක් තුළ තෙල් ළිං උණු කර, හැන්දක් සමග ඇනූ විසිරෙමු. මධ්ය තාපය මත, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3 සඳහා ෆ්රයි. දැන් සෝස් සූදානම් කරන්න: මෝටාර් තුළ සුදුළූණු ඔතා. අපි ලුණු, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර කරමු. ප්රතිඵලය මිශ්රණය, ඇඹුල් ක්රීම් හා ඇඹරුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. අපි ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ zucchini සේවය කරනවා.
මංගා සමඟ වට්ටක්කා සිට පෑන්කේස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 600 ග්රෑම්;
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- මංගා - 3-4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- කරකැවිල්ල;
- බිම කහ - කිපයක්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- එළවළු තෙල්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලුණු - රස;
- ඩිල් - 1 පොකුර.
සකස් කිරීම
Zucchini තලා, විශාල කෝණයන් මත ඒවා පිසීමට. අතිරික්ත යුෂ මිළට ගැනීම සඳහා ස්කන්ධයෙන් මිරිකා මිරිකා. අපි බිත්තර ඩැහැගෙන, හොඳයි. අපි අඹ ගස්සා, හොඳින් ඇවිදිමින්, ගොරෝසු දිශාව දික් කරමු. විනාඩි 10 ක් පිටි පිහියෙන් ගලා යන්න. දැන් සිහින් පිටි, ලුණු, කුළු බඩු, ඉරා දැමූ පැළෑටි සහ හොඳින් මිශ්ර. පිටි ගුලිය තවත් පිටි දියරයක් පිටත් නම්, තවත් පිටි ගොඩක් වත්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයක් ඇති විය යුතුය. කබලෙන් ලිපට, අපි තෙල් උණු කිරීම, හැන්දක් සමග ඇනූ පටිය පැතිර හා දෙපසින් කුඩා ගින්න මත fritters ෆ්රයිට්. අපි සෝස් සූදානම් කරමු: ඇඹුල් ක්රීම් දී තැම්බූ සුදුළූනු පැතිරීම, ඩිල් හා ලුණු එකතු කිරීම හා මිශ්ර කිරීම. මංගා සමග කැඳවුම්වලින් පෑන්කේස් සෝස් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරයි.
සෙමොලිනා සමග කැසිකිලි වලින් Fritters
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 500 ග්රෑම්;
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත ස්කොෂ් තුනක් සෝදා ගත්තේය. ඔවුන් තරමක් තරුණ නොවේ නම්, පීල් පිරිසිදු කිරීමට වඩා හොඳ සහ බීජ කොටස ඉවත් කරන්න. සොලිම හා විනාඩි 5. විනාඩි යුෂ සිට ස්කන්ධය මිරිකා. අපි පිටි සහ කුළුබඩු දැමුවා. පිටි සහ තවත් වැඩි විය හැක. අපට ඝනකම ලබා ගැනීමට අවශ්ය ස්කන්ධය. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර, හැන්දක් සමග ඇනූ කොටසක් වෙන් කරන්න. රොටිය පෙර, දෙපැත්තේ බෙල්ලන් පෑන්කේක්.