රෝස සැමන් සහ බත් සහිත සලාදයක් වන අපගේ වර්තමාන ලිපියෙහි ප්රධාන චරිතය පමණක් වන අතර එය සකස් කිරීම පහසුය.
සහල් හා බිත්තර සමග රෝස සැමන්
අමුද්රව්ය:
- ටින් සැල්මොන් - 1;
- සහල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- හරිත ළූණු - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- තම්බන ලද චීස් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත වතුරේ සූදානම් වන තෙක් රයිනු සීතල හා සීතල වතුර සමග නිමි ඇටිලිල් මිරිකා පිළියෙල කරනු ලැබේ. බිත්තර තරමක් කැඩුණු සිහින් වෑස්සෙයි. අපි හරිත ළූණු කපන්නෙමු. රෝස පාට සැමන් සමග අපි අතිරික්ත දියර ඉවතට ගනිමු. අපි මුහුදේ මාළු විසුරුවෙමු. මෙයොනීස් සමඟ සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කර, චීස් සහ පැළෑටි සමග සූදානම් කර ඇති සලාදයක් සමග ඉසිය යුතු ය. එවැනි සුවපහසු සැපපහසුකම් කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ශීතකරණයක් තුළ පිරවිය යුතුය.
සහල්, රෝස සැමන් සහ කකුළුවන් කූරු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් සැල්මොන් - 1;
- සහල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- කකුළුවන් කකුළුවන් - 1 පැකට්ටුව (ග්රෑම් 100);
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ළූණු සහ parsley;
- මෙයොනීස්
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඔබ රෝස සැමන් සහ බත් සමග සලාද සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට අවශ්යය. අපි රෝස සැමන් කෑල්ලක් කැබලිවලට බෙදුවා. පිසින ලද සහ සීතල වතුරෙන් සෝදා තෙක් රයි උනු. නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා කකුළුවන් කකුළුවන් කැට කපා ඇත. බිත්තර තම්බා තැලූ.
දැන් අපි සෝස් ගන්නවා: ලෙමන් යුෂ, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි මුද්රණාලය හරහා මෙයොනීස් වලට ගමන් කළා. සෝස් හොඳින් මිශ්ර කර සකස් කළ අමුද්රව්ය සමඟ එය පුරවන්න. සේවය සඳහා පෙර පැය 2-3 උදෑසන ශීතකරණයේ සලාද පිටත් කර හරිතයන්ගේ ඉතිරි සමග ඉසිය යුතු ය.
රෝස සැමන් අතරින් පුෆ් සලාද
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- ටින් සැල්මොන් - 1 (200 ග්රෑම්);
- සහල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් තක්කාලි - 1 කොක්;
- හරිතයන් - රස.
ඉන්ධන සඳහා:
- ග්රීක යෝගට් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිජෝන් අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ටින් රෝස සැමන් ටොන් අතිරික්ත දියරයක් දියත් කර ඇත. ඇටකටු නිස්සාරණය කිරීමට උත්සාහ කරන කුඩා කැබලිවලට මාළු විසුරුවා හැරිමු. ලුණු සහිත ජලය තුළ සූදානම් වන තෙක් රසය උනු අතරමඟදී, සෝදා, සෝදා, සිසිල්. විශාල කෝණයන් මත පිපිඤ්ඤා රෝස්, අතිරික්ත තරල පීඩනය අත්. තක්කාලි කුඩා කැට කපා ඇත. හරිතයන් කපාගන්න. සලාද පාත්රයෙහි සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අපි දැන් සැරසිලි සූදානම් කරමු: ලෙමන් යුෂ, අබ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ග්රීස් යෝගට් පරාජය කිරීමට බ්ලොන්ඩර් භාවිතා කරන්න. අපි සලාද පුරවා වහාම මේසය වෙත සේවය කරමු.