ක්ෂණික කුකීස් අසීමිත ගෘහනිර්මාණ සඳහා සිහිනයක් වේ. මන්ද සැබෑ නිවසේ නිතිපතා ආහාර පිසීමේදී බොහෝ විට මිල අධික කාලයක් ගත වේ. කුකුළා දැන් ක්ෂණිකව වුවමනා නම් කුමක් විය හැකිද? මෙම අවස්ථාවේදී, රසවත් කුකීස් ඉක්මනින් පිසීමට කෙතරම් කැපවුනු ද මෙම ලිපියෙන් වට්ටෝරු කිහිපයක් මතක තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ.
ක්ෂණික කුකී සඳහා වට්ටෝරුව
රසවත් හා ඉක්මන් කුකීස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, බටර් රසවත් බිස්කට් සෑදීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙනු ඇත. ඉතාලි විස්කෝතු වලට සමානයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 60 ග්රෑම්;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනිලා සාරය - ¼ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අප කරන පළමු දෙය බිත්තරය සමග සීනි සහ වැනිලා පහර දෙයි, සැහැල්ලු පෙති පෙනෙන තෙක්, සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා නැත. දැන් පිටි වත් කරන්න, එහි ප්රමාණය බොහෝ විට තනි පුද්ගලය, සහ එය ගබඩා කරන කාමරයේ ආර්ද්රතාව මත රඳා පවතී, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක 2 හැදි ආරම්භ, පසුව තෙල් මේදය ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාව සඳහා.
එය පිළිස්සීම සඳහා කාලය: පාච්මන්ට් මත බටර් සමග ස්පෙකියුලම්, හැන්දක්, අපේ ඉක්මන් ගෙදර හැදූ කුකී පැතිරෙන්න පටන් ගන්න, පසුව 5-7 විනාඩි සඳහා අංශක 180, හෝ රසට හැපෙන කුරුල්ලා තෙක්. සිසිල් කිරීම සඳහා අක්මාව ලබා දීම සඳහා අක්මාව ලබා දීම.
එකම මූලධර්මය අනුව, ක්රීම් චීස් හෝ බටර් සමග ඖෂධීය ගුණයෙන් යුත් තේ පානයට සුදුසු වන ලුණු ක්රැකර් සකස් කළ හැකිය.
ඕට් හා පොල් සමඟ රසවත් සහ ඉක්මන් කුකීස්
කුකිය ආහාරයට ගත හැකි පරිදි රසවත්, නමුත් ප්රයෝජනවත් වේ, සාමාන්ය පිටි ආලේප වැනි සම්පූර්ණ ධාන්ය වෙනුවට. එවැනි කුකියක් සමඟ උදෑසන ආහාරය උත්තේජනය කර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කරනු ඇත. උදෑසන උදේ ආහාරය සඳහා කුකීස් හදන්නේ කෙලෙසදැයි අපි මෙම වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් කරමු.
අමුද්රව්ය:
- පිරිසිදු ඕට් - අයිතම 2;
- ෙපොල් ෙෂේවිං - 1 අයිතමය;
- රටකජු බටර් - 1 අයිතමය;
- සීනි - අයිතම 1,5;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 1/2 අයිතමය;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න - ඕට් සහ පොල්, එවිට ඔබට පීනට් බටර් එකතු කළ හැකිය. වෙනම කෑමක් දී, සීනි, බටර්, කිරි, මධ්ය තාපයක් ඉහළින් උනුට ගෙන යමු. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම හා මිශ්රණය සමජාතීය විය හැක. එවිට ගින්නෙන් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න, වැනිලා සාරය සහ ඔට්මිල් එකතු කරන්න.
අනාගත කුකීස් පිහිටුවීමට අපි පෙරට යනවා: අපේ පරීක්ෂණයෙන් සෑම වගාවක්ම ගස් සමග සමතලා කර, ලා කොළ පාච්මන්ට් කොළ මත තැබිය යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව ෙබ්කිං කිරීම අවශ්ය නොවනු ඇත, ඒ නිසා එය ශීතකරණය තුළ ඇනූ සිසිල් කිරීමට තරම්, සහ රසවත් සහ ඉක්මන් කුකි සූදානම්!
මයික්රොවේව් උදුනේ වේගවත් කුකීස්
ක්ෂණිකව කුකීස් බේක් කිරීම සහ මයික්රෝවේව් තුළ විය හැකිය, විශේෂයෙන් සූපශාස්ත්ර කුසලතාවන් වැනි වට්ටෝරු අවශ්ය නොවනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය ප්රශංසාව ඉක්මවා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 40 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- සෝඩා - ¼ ටස්පට්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- චොකලට් crumb - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සහ මෘදු කරගත් බටර් අතු සමග දැලකට ගොස් පහර දුන් බිත්තර හා වැනිලා සමඟ මිශ්ර කර ඇත. දැන් ඔබට වියළි අමුද්රව්ය වත් කළ හැකිය: පිටි, ලුණු හා සෝඩා සහ අපේ ඇනූ knead. අවශ්ය නම්, කුකීස් චොක්ලට්, ඇට වර්ග හෝ කැන්ඩඩ් ගෙඩිවලින් රස කළ හැක. අපි ආලේපන ආකෘතියකට කෑල්ලක් අවසන් කර ඇනූ පිටි කෑල්ලක් දැමුවා. ක්ෂුද්ර ජවයක් තුළ පිළිස්සීම 2-3 විනාඩි පසු වායුකෘත සිදුරු සහිත අක්මාව සූදානම් වේ. ඔබ එය මෙන් හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමග සමාගමක් අනුභව කළ හැකිය. Bon appetit!