මාළු ලෙමනේමා, විශේෂයෙන් හොඳයි, එය අහිතකර සැපයුම් කරුවන්ගෙන් මිලදී ගන්නා අතර, ආහාරයට පෙර හොඳින් වැඩ නොකරනවා නම්, එය විශේෂයෙන් කඩාකප්පල් වේ. එහෙත් නිසි මාළු පිළියෙල කිරීම සහ මිලදී ගැනීම සිදු කරන විට ඍණාත්මක කරුණු වළක්වා ගත හැකිය.
ලෙමමෙමා මසුන්ගේ ප්රයෝජන
ලෙමන්මමා එහි රසකාරක ගුණාංගවලට කුඩා කොඩියක් සමාන වන අතර එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට හා ප්රෝටීනයෙහි පහසු ආහාර ජීර්ණයට මස් වලට වඩා හොඳයි. දරුවන්, වැඩිහිටියන්, ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මාළු සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ:
- විටමින් B1, B2, B9, PP, E;
- සෝඩියම්;
- පොටෑසියම්
- කැල්සියම්;
- සල්ෆර්
- ෆ්ෙලෝරීන්;
- සින්ක්;
- යකඩ.
අයඩීන් විශාල ප්රමාණය නිසා මෙම මාළුවා තයිරොයිඩ් රෝගයෙන් පෙලෙන පුද්ගලයන් සඳහා හැකි තරම් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ. ලෙමමෙරා වල වාසි සහ එහි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලට නායයාම් හා පිළිකා වලට ප්රතිරෝධී වීමට හැකි වේ. එසේම ප්රතිශක්තිකරණය ඉතා හොඳින් වර්ධනය වන අතර සමස්ත ජීවියාගේ ප්රතිරෝධය වැඩි වේ.
ආහාරවල ලෙමන්මුමම් භාවිතය හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත, එබැවින් මෙවැනි රෝගී ජනතාවට මෙවැනි මාළු වර්ගයක් ලබා දිය යුතුය.
මත්ස්යයන් තුළ කාබෝහයිඩ්රේට නැති බව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, එම නිසා රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි කළ නොහැකිය. සීනි සඳහා චිකිත්සක ආහාර ලෙස භාවිතා කිරීමට බොහෝ විට නිර්දේශ කරනුයේ ඒ නිසාය
මාළු ලෙමෙමමාට හානි කිරීම
ප්රයෝජනවත් වීමට අමතරව, ලෙමනේනේද හානි සිදු විය හැකිය. ස්පොන්ජියක් වැනි දූෂිත ජල වස්තූන් වගා කරන ලද මාළු, සියලු හානිකර ද්රව්යයන් අවශෝෂණය කර සෞඛ්යයට හානිකර වේ. එමනිසා ඔබ විශේෂ ස්ථානවල වගා කරන මාළු මිලදී ගත යුතුය. පරපෝෂිතයන් මඟින් ආසාදන අවදානමක් පවතින බැවින් අමු හා තාපය ප්රතිකාර කිරීම අනතුරුදායකය.
ලෙමමෙමා මත්ස්යයන්ගේ හානිය ගැන දැන ගැනීමෙන්, ශරීරයට සංතෘප්ත වන පරිදි ශරීරයෙන් සංතෘප්ත වන පරිදි සෞඛ්ය සම්පන්න ගැටළු නොමැතිව ආහාර ගැනීම සඳහා සුරක්ෂිතව තබා ගත හැකිය.