සමහර ගබඩා වලදී ඔබට විදේශීය නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකිය, බොහෝදෙනෙකු නොදන්නා නිසා, එබැවින් අවිශ්වාසය ඇති වේ. මත්ස්ය සත්ව හාවා, ප්රතිලාභ සහ හානිය සාකච්ඡා කරනු ඇත, ගබඩාව හිසකින් තොරව විකුණනු ලබන බැවින් ගබඩාව වඩාත් හුරුපුරුදු කැට හෝ සමෝච්ඡා සඳහා ගත හැකිය. මෙම මාළු සඳහා තවත් නමක් වන්නේ චිමෙරා ය. මෙම නිෂ්පාදනයට උත්සාහ කළ අය, මෙම මාංසය සඳහා පෙප් වෙනුවට වෙනුවට, කාටිලේජ් පියයුරු සමාන වන අතර, ඒවා සියල්ලම හොඳ ඇටකටු නොමැත. මස් ඉතා රසවත් හා ඉස්ම සහිත ය.
මුහුදේ හාවාගේ ප්රතිලාභ සහ හානිය
විසිවන ශතවර්ෂයේ මුල් භාගය දක්වාම, චයිමේරා නොකැඩී මාළු ලෙස සැලකිය හැකි නමුත් අද දින යුරෝපීය අවන්හල්වල එහි පිරවුම් ඉතා ප්රණීත ලෙස සැලකේ. මත්ස්ය චිමරයේ ප්රයෝජනවත් දේ සාධාරණීකරණය කළ හැකි පහසුවෙන් පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන්, විටමින් A , E, D, මෙන්ම විවිධ ඛනිජ ලවණ වලින් යුක්ත වේ. මේද අම්ල ඇතිවීම නිසා චිමර් මාළු ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. බොහෝ කැලරි ප්රමාණය ගැන උනන්දුවක් දක්වන අතර, එම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝ 116 කි.
හාවාගේ මාළු හෝ චිමෙරේ හානිය සම්බන්ධයෙන් සමහර පුද්ගලයන්ට ආහාර විෂමතා ඇති බව සොයාගත හැකිය. මෙම මත්ස්යයාගේ ඉහළ උකුල විෂ සහිත වන අතර, එය හැකි පරිදි ප්රවේශමෙන් මස් කප්පාදු කිරීම අවශ්ය වේ. චිමෙරා මේදය මාළු නිසා, එය විශාල ප්රමාණයෙන් අනුභව නොකළ යුතුයි.
භාජන වල මාළු හාවා
අමුද්රව්ය:
- මිරිස් භාජන - 2 පෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් සහ බටර් - 50 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - පොකුරක්;
- චීස් - ග්රෑම් 125;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- බෙල්ලන් සෝස් - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බෙරි සමඟ කූඩුව ඉවත් කර කුඩා පොලු කපා. එළවළු සහ චීස් කුඩා ඝනකයක් කපා, හරිතයන් කපා. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සැරයටි සූදානම් කිරීම සඳහා බෙල්ලන් සෝස්, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. භාජන මත එළවළු සහිත මාළු , බටර් එකතු සහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අච්චුව වත් කරන්න, උඳුන තුල තබා විනාඩි 20 ක් පමණ 200 උෂ්ණත්වයේ ආහාර පිසීමට.