බොහෝ දෙනෙක් ලීක්ස්, එහි ප්රතිලාභ සහ හානිය වැනි නිෂ්පාදනයක් ගැන උනන්දු වෙති. මෙම ලිපියෙන්, ලීක්ස්ගේ ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග අපි විස්තර කරමු. සාමාන්යයෙන් ලීක්ස් (මුතු ලූනු) බොහෝ ආහාරවල රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ මාතෘභූමිය මධ්යධරණී මුහුදේ, ලීක්ස්ගේ ප්රයෝජනවත්, ඖෂධීය ගුණාංග ගැන ජනතාව හොඳින් දැන සිටි බව පැරණි යුගයේ දී ය. නිදසුනක් වශයෙන්, රෝමයේ හා පුරාණ ග්රීසියෙහි, මුතු ලුණු ඉක්මනින් සුව කිරීමට, උගුරට ප්රතිකාර කිරීම හෝ රුධිරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා මුතු ලූනු භාවිතා කරන ලදි. බොහෝ විට සූපශාස්ත්රඥයින් බොහෝ විට තන්තුමය කොළ පැහැති කොළ ඉවත් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඒවා උපරිම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වුවත්.
එහි ඖෂධීය ගුණ හා රසකාරකයට අමතරව, මෙම ආහාරය විශිෂ්ට ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ. එය අවම වශයෙන් කැලරි (38.4) අඩංගු වේ. ලීක්ස් බොහොමයක් ජලය (90%) වේ. ඉතිරි වන්නේ විටමින්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් , පොස්පරස් සහ ෆෝලික් අම්ලයයි.
ලීක්ස්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඇටකටු හෝ සන්ධි යම් රෝගයකට ගොදුරු වී ඇත්නම්, මුතු ලූණු, ඇටකටු සහ සන්ධි දෛනිකව භාවිතා කිරීම සාමාන්ය තත්වයට පත්වේ. මේ සියල්ලම සංයෝග සංයෝගවල සල්ෆර් අන්තර්ගතය නිසා, ලූනු හරිතයන් මිනිස් සිරුර තුළ ගිනි අවුලුවන ප්රතික්රියා නැවැත්විය හැකිය.
ඔවුන් නිතරම ඔවුන්ගේ ආහාරයට එකතු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන සරල සිහින් ආදරවන්තයින් සිටී. නමුත් ඉතා සුළු පිරිසක් දැනෙනවා හරිත ලූනු වලින් පාට ලුණු රස නැහැ. ලූක්ස් ලීක්ස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණය සරල ලූනු වලින් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් වෙනස් වේ. ප්රශ්නයට පිළිතුර, ප්රයෝජනවත් ලීක්ස් යනු කුමක්ද, බොහෝ රෝග පිළිබඳව අප සිතනවා. මෙම නිෂ්පාදන ඔබට උපකාර කරනු ලබන රෝග පිළිබඳ උදාහරණ කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
- නීරක්තිය . ප්රෝටීන් ලූණු, හෙමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණයට අත්යවශ්ය වන යකඩ අඩංගු ය. එසේම, විටමින් සී අන්තර්ගතය සුවපත් කිරීමට දායක වේ.
- ලිඩෝඩනය අඩු විය . පුරාණ කාලයේ පවා සුදුළූණු, සැල්දිරි සහ ලූනු ප්රබල අප්රසන්නයෙකි. බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ ළූණු සහ සැල්දිරි මිශ්ර කරන්න, ලිහිසි භාවය ගැන අමතක කරන්න.
- ආහාර දිරවීමේ දී වැරදි . නිරන්තරයෙන් ලූනු භාවිතා කිරීම, ඔබේ බඩවැල්වල නිතිපතා හොඳ බැක්ටීරියා විසිරවීමක් වන අතර ඉදිමීම අඩු වේ. මේ සියල්ලම එවැනි නිෂ්පාදිතයේ තන්තුමය කොළ නිසාය.
- කොලෙස්ටරෝල් ඉහළයි . මෙම ශාකය නිතිපතා භාවිතයේදී, ඔබට අස්ථි වල කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කරනු ඇත. රුධිර නාලවල පෙනුම වැළැක්වීම සඳහා ලූනු
- ශ්වසන මාර්ගය . සගන්ධ ෙතල්වල අන්තර්ගතය නිසා ලූනු ශරීරයට සුව සේ ක්රියා කරයි. ඔබ උණ රෝගයක්, පිදුරු උණ හෝ හයිඩ්රොමීටරයක් ඇති නම්, මෙම මුතු ඇටය ඔබේ හුස්ම ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
- බඩවැල් සහ පුරස්ථි පිළිකා . ක්වේකෙටින් වැනි ලූනු තුළ එවැනි ද්රව්යයක් පවතින බැවින්, ගර්භාෂයේ වර්ධනය හා ව්යාප්තිය අත්හිටවනු ඇත.
- ඇස් රෝග . ඔබට දුර්වල පෙනීමක් තිබේ නම්, අපි පුරුදු කරමු. එහි සංයුතියේ දර්ශනය පහසුවෙන් නඩත්තු කිරීමට හෝ වැඩිදියුණු කළ හැකි විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.
ඔබට පෙනෙන පරිදි සෞඛ්යය සඳහා ලීක්ස් භාවිතය ඉතා වැදගත් ය. එසේම, බඩවැල්වල සුව වීම තුළ ලීක්ස්වල ඇති ප්රතිලාභ, එය විෂ ද්රව්ය ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි.
ලීක්ස් සහ ඔවුන්ගේ හානිය
මෙම බලාගාරය සඳහා වර්ගීකරණ ප්රතිවිරෝධක නොමැත. එහෙත් වෛද්යවරුන්, ඔබ ආමාශය හෝ බඩවැල් රෝගවලින් පීඩා නම්, තවමත් එය නැවුම් ආකාරයකින් එය නිර්දේශ නොකරන්න. එය අවම කිරීමට හැකි බැවින්, සීනි අඩු මට්ටමක සිටින නේවාසිකයන්ට එය නිර්දේශ කර නැත. සගන්ධ ෙතල් නිසා අධික දහඩිය ද ඇතිවිය හැකිය. විශේෂයෙන් පොදු ස්ථානවල නිරන්තරයෙන් සිටින අය සඳහා ප්රසන්න වනු ඇත.
ලූනු ලීක්ස්වල ප්රතිලාභ හා හානිය ගැන තර්ක කරමින් අපට නිශ්චිත නිගමන උකහා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ, හානියට වඩා විශාල ය. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයන් චීනය තුළ හොඳ නමක් දිනා ගත්තා ය.
අවශ්ය නම්, ඔබ සුප් සලාදයක් භාවිතා කළ හැකිය, සුප් හෝ පාන් හෝ ලුණු සමග කන්න. සෑම පුද්ගලයෙකුටම තම සෞඛ්යය පවත්වාගෙන යාම සඳහා, ආහාර තුළ නැවුම් හරිතයන් භාවිතා කිරීමට බැඳී සිටී. විද්යාඥයින් පවසන ආකාරයට හරිත වර්ණ සමාන වන්නේ අපේ රුධිරයේ අණු වලට සමානයි. නූතන ලෝකය තුළ, එළවළු මිල දී ගැනීම ඕනෑම වසරක දී ඉතා අපහසු නොවේ. එපමණක් නොව, එහි ප්රතිලාභවල ලූනු සහ සිරුරට හානියක් ගැන විස්තර කිරීමට අපට හැකි විය.