සමහරෙක් කිවහොත් එය ක්රීම් වර්ගයක් සාදාගත නොහැකිය. මිනිසුන් වැඩිපුර මුදල් ගෙවීමට සූදානම්, විශේෂිත සාප්පු වල ප්රභූ මත්පැන් මිල දී ගැනීම, නමුත් එය පහසු කිරීමයි. පුදුම සහගත පෙම්වතිය, ක්රීම් මත්පැන් නිවසක් සූදානම්, මෙම පානය සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.
නොහැකිය
අමුද්රව්ය:
- මිල අධික වොඩ්කා - 1 සම්මත 0.5 ලීටර් බෝතලය;
- වැනලින් - 1 පෙට් (කුඩු කළ වැනිලා බෑග් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය);
- ස්වාභාවික බිම් රසය නොමැතිව කෝපි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පැස්චරීකරණය කළ මේද ප්රමාණය 16% ට නොඅඩු - 0.5 l;
- සුදු, අමුවෙන් සීනි නැති 2-3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බීම පිළියෙල කිරීමේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු පළමු කරුණ වන්නේ මත්පැන් පානය කිරීමයි. මත්පැන් වීදුරුවක් පසු ඔබ විෂ සහිත වීමට හෝ හිරිහැර නොකිරීමට අවශ්ය නම්, බරපතල නිෂ්පාදකයින්ගෙන් මත්පැන් පානය කිරීම පමණක් ලබා ගන්න. වොඩ්කා වෙනුවට ඔබ බ්රැන්ඩි හෝ කොගානක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මුලින්ම ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයක් ලැබෙනු ඇත. දෙවනුව, මෙම විකල්පය අයවැය ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය.
ක්රීම් ගතියෙන් ඉතා ඉක්මනින් පිසිනවා. ඝන පතුලක් සහිත සාස්පාන් උණුසුම් ක්රීම් උණුසුම් ක්රීම්, කිසිදු අවස්ථාවක නභිගත ඉඩ දෙන්න. අපි ඔවුන් සීනි විසුරුවා හැරිමු, වැනිලා පෙට්ටියකින් සහ කෝපි වගාවෙන් බීජ එකතු කරන්න. අපි මිශ්රණය පෙරදැක්ම (එය ද්විත්ව ගාස් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි) සහ බින්දුවක් සමග තරමක් බින්දුව, ක්රමයෙන් ඇල්කොහොල් එකතු. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර වූ විට, අපි අපේ ක්රීම් සහිත මත්පැන් බෝතලය තදින් විදින පියනක් සහිතව හා පැය දෙකක ශීතකරණයක් මත තබා ගන්න.
ක්රීම් මත්පැන් පානය කිරීමට කුමක් කළ යුතුද, ඔබ තීරණය කරනු ලබන්නේ සාමාන්යයෙන් මෙම බීම සාමාන්යයෙන් අතුරුපස සඳහා ප්රියමනාප එකතු කිරීම ලෙසය. එය හොඳින් කේක් හා පේස්ට්රි, පළතුරු අතුරුපස, අයිස් ක්රීම් සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ. ඔබ එය කෝපි හා ගෘහස්ථ රසකැවිලි සඳහා සේවය කළ හැකිය. නමුත් කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා ක්රීම් මත්පැන් සුදුසු නොවේ.
කෝපි ආදරවන්තයින් සඳහා
ඔබ කීම් හෝ හිසකෙස් සමග කෝපි කැමති නම්, එය කෝපි-කීම් මත්පැන් සකස් කිරීම වටී, එය වට්ටෝරුව සරලයි.
අමුද්රව්ය:
- කීම්, සීනි සමග ඝනීභවනය (ගූගස්ට අවශ්ය කරන) - 5-8 සිට. හැඳි;
- සාන්ද්ර කිරි (ගෙස්ටර් අනුව) - 1 බඳුන;
- ඉතා ශක්තිමත් espresso සූදානම් - 50-70 මිලි;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- බ්රැන්ඩි (හෝ වොඩ්කා) - 1 කුසලාන (250-300 මිලි).
සකස් කිරීම
ඉහළ වීදුරුවක් තුල, කිරි තුළට වත් කර ශීත කළ ක්රීම්, වැනලින් සහ කෝපි එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය පරාජය කරන්න (ඔබට පුළුවන්
හොඳයි, කෝපි වලට අකමැති අයට ක්රීම් මත්පැන් සහ ආකලනවලින් තොරව, වට්ටෝරුව සමාන වේ. ඔබ ටිකක් නිපදවන ලද බේකරි වලින් සාදන ලද අතිරේකයක් සාදන ලද පානයක් බවට පත් කළහොත්, ඔබට ස්ට්රෝබෙරි හෝ ක්රීම් රසය හෝ රසවත් රාස්බෙරි බීම වර්ගයක් ලබාගත හැකිය.