බේක් කළ තාරා

බේක් කළ තාරා, අපගේ වට්ටෝරු අනුව පිසූ, එය ඉතා රසවත් බව පෙනේ: වඩාත්ම සියුම් කුරුළු මස් සැඟවුණු හැපෙනසුළු හා රසවත් කබෙක් සමග! රහස් කිහිපයක් දැන, ඔබට පහසුවෙන් කුරුල්ලෙකු කන්න පුළුවන්, එය කඩා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත! එවැනි ආහාරයක් සඳහා පැණිරස කෑමක් මත ඔබ අම්බෙලිෆර් කැඩ්මියම් , අර්තාපල් හෝ අමිහිරි බත් තැම්බූ කළ හැකිය. තක්කාලි නිවැරදිව රසවත් පිළිස්සීම් කරන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බලමු.

අම්බෙලිෆර් සමඟ පුලුස්සන ලද ඩැට්

අමුද්රව්ය:

තාරා - 2 කිලෝ;
කුළු බඩු;
ලෝරල් කොළ.

පිරවුම සඳහා

අම්බෙලිෆර්ට් - 150 ග්රෑම්;
චිකන් අක්මාව හා තාරා කැබලි - 300 ග්රෑම්;
නැවුම් ෂැම්පයින් - 250 ග්රෑම්;
බල්බ් - 2 කෑලි;
එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

අපි තාරාව, කුරුලෑ සෝදා, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඇතුළේ ඇතුළට විදිනවා. එවිට බඳුනක කුරුල්ලෙකු පිටතට ගෙන එය ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් ඉවත් කරන්න. මෙම කාලය පිරවීම සඳහා සූදානම් අතරතුර: 1: 2 අනුපාතය අම්බීවට් කැඳ කෝප, සිසිල් ජලය සමග ග්රෑම් පිරවීම, එය එකතු කරන්න සහ එය ගින්න මත තබා. පසුව, ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද කජු සමග පෑන් ඉවත් කර, තුවායක් මගින් එය ඔසවා එය ළඟා කර ගත යුතුය. අපි බල්බ පිරිසිදු, ඉරීම සහ හතු සැකසූ සහ පෙති කපා. චිකන් අක්මාව සහ තාරා කැබලි චොප්සි වෙන් කර තබන්න.

එළවළු තෙල් මත, සියලු ද්රවයන් වාෂ්ප වී තෙක් ළූනු, රතු පාටට, හතු, ලුණු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. තවත් පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට අක්මාව සහ තාරා අවුන්සයක් බදිනවා. ඊළඟට, හතු සහ අක්මාව සමග අම්බෙලිෆර් මිශ්ර කර මිශ්ර ලෝහල් කොළ ලුණු දැමීම සහ කුළු බඩු සමග කන්න. දැන් තාරා ගේ ගෙලෙන් සමට තදින් අල්ලන්න, ශක්තිමත් නුලක් සහිත සිදුරු විහිදුවන්න.

හැන්දක් භාවිතා කරමින්, අපි සකස් කරන ලද මිශ්රණයෙන් කුරුල්ලා පතුලේ සිට සිදුරු සිදුරු කරමු. අපි කූඩුවේ අතු කූරු ස්ථානයක තබා කකුලේ දෙපැත්තකින් එය ගැට ගසාගෙන ඉසින්න. අංශක 170 ක පැය 2 ක් සඳහා හොඳින් රත් උඳුනක දී බඳ පුළුස්සන්න. අවසන් වීමට මිනිත්තු 30 ක්, පැකේජය කපා කුරුල්ලාට සැහැල්ලු දුඹුරු පැහැයක් ලබා දෙන්න. ප්රවේශමෙන් සියලු නූල් ඉවත් කර තට්ටුවට පුලුස්සන ලද, තටාකය, මේසය වෙත මේසයට සේවය කරන්න.

උඳුන තුල බේක් කළ තාරා සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

තාරා ව්යංජන - 2 කිලෝ;
සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්;
අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
කුළු බඩු;
මෙයොනීස්
එළවළු තෙල්;
නැවුම් හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.

සකස් කිරීම

තාරාවාගේ මළකුණුවලින් කඩදාසි තුවායෙන් වියළී ගොස් ඇත. මීලඟට, අපි marinade සකස් කිරීමට හැරී: අපි සුදුළූණු පිරිසිදු, මුද්රණ හරහා මිරිකීම, මෙයොනීස් එකතු, ටිකක් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර. පීල් අර්තාපල් හා තුනී පෙති කපා. එවිට අපි සකස් කරන ලද තියුණු මිශ්රණයෙන් සියලු පාර්ශවයෙන් තාරා අඹරමින් තෙල්වලින් ස්පෙකියුලමින් දැමූ තැටි තැවරුවා.

කුරුළු වෙත අර්තාපල් එකතු කරන්න, එය ලුණු ටිකක් එකතු සහ ආහාර තීරු සමග ෙබ්කිං තැටි තද කරන්න. අපි පැය 1 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 200 ° දී උෂ්ණත්වය රත් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට යවනවා. ඊට පසු, තීරු රතු ඉවත් කරන තෙක් තවත් විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට. අපි නැවුම් parsley හරිත වර්ණයෙන් අලංකාර කරමු.