ලෙමනඩේ කියන්නේ පුදුමාකාර ප්රබෝධජනක ගිම්හාන බීමය. ගෙදර ලෙමනේඩ් සෑදීමට පහත පරිදි කියවිය යුතුය.
ගෙදර ලෙමනේඩ් සෑදීමේ ආකාරය - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 4.5;
- දොඩම් වර්ග - 2 කෑලි;
- ලෙමන්;
- සීනි - 325 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දොඩම් ගෙඩියම නිසි ලෙස මිනිත්තු, අපි නටන ලද ජලය හා චිත්රපටයක් තුළට පුරවා, ශීතකරණය තුළ පැය 12 ක් තබන්න. මෙම ක්රියාපටිපාටි මගින් තිත්තකම ඉවත් කරනු ඇත. එවිට අපි උණුසුම් වතුර සමග දොඩම් වත් කර, ඔවුන් මෘදු වන අතර, එක් එක් කොටස් 8 කට කපා. අපි මිදි කුඹුර හරහා මිදි කුට්ටිය හරහා බෝතල් කරමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ශීත කළ ජලය ලීටර් 1.5 කට වත් වේ. අපි එය විනාඩි 15 ක් ලබා දී පසුව අපි විසඳුමක් පෙරාතුව, ලෙමන් යුෂ, සීනි සහ ජලය ලීටර් 3 ක් එකතු කරන්නෙමු. සියල්ලම බහාලන්න, ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සූදානම්!
ලෙමන් ගෙඩි ලෙමනේඩ් ගෙදර හැදුවේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 5 කෑලි;
- ජලය - 275 ml;
- වැලි සීනි - 185 ග්රෑම්;
- සෝඩා - ලීටර් 2.
සකස් කිරීම
සීනි වත් සාස්පාන් වත් කරන්න, එය ජලය විසුරුවා හා, ආලෝළනය, එය විසුරුවා තෙක් තාපය. සිසිල්, නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ වත්. සැපයුම් කිරීමට සෘජුව ම අපි කාබන්ඩයොක් ජලය එකතු කරමු.
ස්ට්රෝබෙරි ගෙඩියෙන් ලෙමනේඩ් සෑදීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සීනි සිරප් - 375 ග්රෑම්;
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - 3 වීදුරු;
- ලෙමන් - 6 කෑලි;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5
සකස් කිරීම
අපි ලෙමන් ගෙඩිවලින් යුෂ අපිරිසිදු කරමු, ෆිල්ටර් සහ කුඩා පීල් කපා. වතුරේ දී ලෙමන් යුෂ වත් වත්, රස කිරීමට හා සීනි සිරප් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර එය ටිකක් උයන්න ඉඩ දෙන්න. ස්ට්රෝබෙරි, කුළු බඩු සමග මැස්සි සහ සූදානම් කළ මිශ්රණය එය එකතු කරන්න. පෙරහන පානය සහ සීතල පිරිසිදු කරන්න.
ගෙදරක ඇති කාබොනිස්ට් ලෙමනේඩ් සෑදීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් විශාල - 2 පෑම්;
- ජලය පෙරීම - ලීටර් 1;
- වැලි සීනි - 85 ග්රෑම්;
- කාබනීකෘත ජලය - 950 ml.
සකස් කිරීම
තම්බන ජලය සමග ලෙමන් අනුභව කරමු. ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. ජලය ලීටරයක් නභිගත කර, එය සීනි විසුරුවා හැරීම, කට්ටිය එකතු කරන්න, නැවත කෝපයට ගෙනයන්න. සිසිල්, ලෙමන් යුෂ සහ පෙරහන නැවත එකතු කරන්න. කාබන්ඩයොක්සයිඩ් ජලය මේසයට සේවය කිරීමට පෙර දැනටමත් වත් කර ඇත.
ලෙමනේඩ් ගෙදර හැදුවේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සෝඩා - ලීටර් 1;
- සීනි;
- ජලය - ලීටර් 1;
- දෙහි - 2 කෑලි;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
දෙහි, තම්බා කපා, සාස්පාන් බවට දමා. මස් පෙති කපන්න සහ යුෂ මිරිකා දමන්න. බඳුනේ දී වතුර වත් කරන්න දෙහි, සීනි යුෂ එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් හා සෝඩා ජලය වත්. අපි එක් එක් වීදුරු සඳහා අයිස්ක්රීම් එකතු කරන්නෙමු.
නිවසේදී රසවත් ලෙමනේඩ් හදන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කළු කරන්ට් ඇතුළු - 375 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- කාබනීකෘත ජලය;
- වැලි සීනි - 185 ග්රෑම්;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
බ්ලැක් කරන්ට් පැණි බඳුනක තබා, ජලය සමඟ වත් කර මෘදු කර බෙරි තෙක් උයන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය පෙරීම, සීනි එකතු කරන්න. එය හොඳින් මිශ්ර කොට සිරප් බෝතලය බවට පත් කිරීම. වතුර ලීටරයක් හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
ගෙදර ළමයින් සඳහා ලෙමනේඩ් සෑදෙන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් යුෂ - 90 ml;
- පිරිසිදු ජලය - 45 ml;
- කාබනීකෘත ජලය - 325 ml;
- මින්ට් කොළ - 3 පෑම්;
- වැලි සීනි - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සමඟ සාස්පාන් ලෙමන් යුෂ මිශ්ර, මින්ට් කොළ සහ ජලය එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්, සෝඩා ජලය වත් කර වීදුරු මත වත්.
ගෙදරදී ඇපල් ගෙඩියක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් යුෂ - 175 ml;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- පල්ප් සමග ඇපල් යුෂ - ලීටර් 1;
- මින්ට් කොළ
- අයිස්.
සකස් කිරීම
ඇපල් හා ලෙමන් යුෂ මිශ්ර. ලෙමන් ගෙඩියක තුනී පෙත්තක් සහ අයිස් ගොඩක් එකතු කරන්න. හොඳින් හොඳින් බීට් කර වහා ම සේවය කරන්න.
ගෙඩි ලෙමනේඩ් සෑදීමේදී - කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1/3 කුසලාන;
- දෙහි - 3 කෑලි;
- ශුක්ර තරල 90 ml;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 1.2.
සකස් කිරීම
දෙහි ගෙඩි කොටස් 4 කට කපා දමා බ්ලොන්ඩරයක තබා ඇත. අපි ජලය, සීනි සහ ඝනීභූත වීදුරු 4 ක් වත් කරමු. මේ සියල්ල සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය වේ. අවශ්ය නම්, මේ සියල්ල පෙරහන, දාරේටයක් වත් හා ඉතිරි සෙමින් ජලය වත් සෙමින්.