නැවුම් කැරට් සලාද පෝෂ්යදායී හා ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි. මෙම විටමින් ප්රමාණය කිසිදු එළවළු සලාදයක් අඩංගු නොවේ. ඉක්මනින් එය ආහාර පිසීමට හා අමුත්තන්ට සැලකීම කරමු. අපි නැවුම් කැරට් වලින් සරල සලාද වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට පිරිනමන්නෙමු!
විනාකිරි සමග නැවුම් ගෝවා හා කැරට් සිට සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
නැවුම් ගෝවා හා කැරට් සිට මෙම සලාද සඳහා ස්වාධීනව තෝරා ගැනීමට, රස. ඒ නිසා, තුනී වශයෙන් මෙම ගෝවා තැකීමක්, ලුණු සමග ඉසිය යුතු අතර, එය එළවළු මෘදු හා යුෂ ආරම්භ කිරීම සඳහා ඔබේ අත් මගින් එය කහට. කැරට් පිරිසිදු කර, විශාල griddle මත ලුණු සහ ගෝවා සමග මිශ්ර. එවිට අපි විනාකිරි සමග මිහිරි රසයක්, එළවළු තෙල් සමඟ වට්ටක්කා, සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් පැළෑටිවලින් සැරසූ අතර හොඳින් මිශ්ර. හොඳයි, ඒ සියල්ල, විනාකිරි සමග නැවුම් ගෝවා හා කැරට් සමග පෝෂ්යදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද සූදානම්!
නැවුම් කැරට් සහ කප්පාදු සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- සිදුරු - 200 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0,5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත හෝ අඩු වශයෙන් පිහියකින් සිහින් කැරට් රොටි සෝදා භාවිත කර ඇත. සුප් හොද්ද උණුසුම් ජලය සෝදා, තාපාංක ජලය වත් හා විනාඩි 15-20 විනාඩි නිවාඩු. එවිට ජලය පිදුරු, එය පිදුරු සමඟ කපා හා කැරට් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි පාන්, ලුණු, මිශ්ර, සලාද භාජනයක් හා ජලය බහුලව ඇඹුල් ක්රීම් මත ඉසිය යුතු ය.
නැවුම් බීට්, කැරට් හා ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
නැවුම් ගෝවා පිරිසිදු කළ කොළ පිරිසිදු කර, දඬු යට ඉවත් හා රළු කඳන් ඉවත් කරන්න. තුනී පිදුරු සමග එළවළු මිශ්ර කර ගැඹුරු භාජනයක් තුළට එය මාරු කරන්න. අපි පීල් වලින් ඇපල් ගෙඩිය කපා හරවන්න, හරියටම හරියටම ඒවා කපා ඒ ආකාරයටම කපන්න. කැරට් විශාල මුනුපුරක් මත රැඳේ.
ඊළඟට, ගෝවා සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, සීනි සමග පිස ඉසිය හා හොඳින් මිශ්ර. සේවය කරන විට, ඇඹුල් ක්රීම් සමග නැවුම් කැරට් සමග සලාදයක් වත් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
කැරට් සහ සීනුව ගම්මිරිස් සමග නැවුම් ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- ඩිල්-හරිතයන් - 1 පොකුර;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි ගෝවා හොඳින් කපන්න සහ සිහින් ඉරීම. නැවුම් කැරට් පිරිසිදු කර, විශාල griddle මත රෝල් කර ගෝවා සමඟ මිශ්ර වේ. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න, ඔබේ අත් සමග එළවළු එළුවා හා විනාඩි 15 ක් පිටත්, ඔවුන් යුෂ කිරීමට ඉඩ. මේ කාලය වන විට අපි සියල්ලම සූදානම් කරමු. අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ඇඹුල් පී්රමුලුවලින් ඔතා කොට තුනී පටකවලින් කපන්නෙමු. අර්ධ මුදු රතු ලූනු කපා. දැන් සියලු එළවළු සම්බන්ධ හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න. අපි එළවළු තෙල් සමග සූදානම් සලාද පුරවා හොඳින් මිශ්ර කරමු.
නැවුම් බීට් හා කැරට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් 500 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩු;
- parsley - රස;
- ලෙමන් යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අමු බීට් හා කැරට් හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර, තුවායෙන් පිසූ වියළි පිසිනවා. එවිට විශාල කෝණයන් මත එළවළු හෝ ආහාර සකසනයකින් එය අඹරන්න. කුඩා බහාලුම් මිශ්රණයක් විනාකිරි, එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු. අපි අතිශයින් ඒකාකාරව සියලු දේ ඒකාකාරව මිශ්ර කර සකස් කළ ඇඳුමෙන් තලාළු එළවළු වත් කරමු. මුදුනේ සිට නැවුම් පාස්ලි සමග සලාද සැරසිලි කර එය මේසය වෙත සේවය කරන්න.