ඩ්රිනිකි යනු බෙල්රිෂියානු සහ යුක්රේන ආහාර පිසීමේ පහසුකම් නොලැබේ. අර්තාපල් තුළ සුදුළූණු, ළූණු, චීස් , මස්, හතු, වෙනත් වචන වලින්, ඔබගේ ආත්මය ආශා කළ හැකි සියල්ල එකතු කළ හැකිය. ඔවුන් ඉතා ඉක්මණින් පිසින ලද අතර මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝස් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරති. චීස් සමග අර්තාපල් පෑන්කේක් සමඟ වට්ටෝරු සමඟ සලකා බලමු.
චීස් සමග අර්තාපල් පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, අර්තාපල් සඳහා කුළුබඩුවක් - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
චීස් සමග පෑන්කේක් කන්නේ කෙසේද යන්න සරල විකල්පයක් සලකා බලන්න. ඒ නිසා, අර්තාපල් හොඳින් සෝදා, හොඳින් සෝදා හා චීස් සමඟ කහට කැඩී ඇත. ලැබුණු බරට අපි බිත්තරයක් එකතු කරමු, අපි ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු දැමුවා. එවිට පිටි වත් කර සුමට තෙක් හොඳින් සියල්ල මිශ්ර කරන්න. උදුන මත පිහිනුම් පෑන්, රතු පාට කබොල්ලක් සෑදීමේ තෙක් අපේ ස්කන්ධය හා ෆ්රයි කුඩා පාර්ශවයේ ස්වරූපයෙන් tablespoon සමග විසිරී, එළවළු තෙල් උණුසුම්, එය උණුසුම්. ඇඹුල් ක්රීම්, බටර් හෝ සෝස් සමඟ උණුසුම් පෑන්කේක් සේවය කරන්න.
ඩ්රැණිකි හැම් සහ චීස් සමග
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 10 යි.
- තිරිඟු පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලූනු කොළ, ඩිල්;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල්, පිරිසිදු සහ විශාල කෝණයන් මත කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය අතින් නිසි ලෙස මිරිකීමෙන්, වීදුරු අතිරික්ත තරලයක් වේ. ළූණු පිරිසිදු කොට කුඩා චීස් සමග චීස් හා හැම් සමග කපා ඇත. දැන් ලූනු, චීස්, අර්තාපල් සහ හැම්, ගැඹුරු පාත්රය, මිශ්ර, පිටි, හරිත වත් කර බිත්තර දමන්න. සාමාන්යයෙන් ලුණු මිශ්රණය සමතුලිත වීම නිසා ලුණු හා ගම්මිරිස්වල හොඳින් මිශ්ර, හොඳින් මිශ්ර වේ. අපි මැද ගින්න මත කබලෙන් ලිපට දමා, එළවළු තෙල් වත් කර එය නැවත නැවතත් කරනවා. ඊට පස්සේ අපි මේක කේක් සෑදීම හැන්දක් සමග ඇනූ පටිය පැතිරෙමු. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපාර්ශ්වයම දෙපානක් අඹරන්න, ඉන්පසු පිඟානකට මාරු කර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සහිත මේසයකට එය සේවය කරන්න. හැම් වෙනුවට, සිහින් ව කැඩුණු සොසේජස් සොසේජස් එකතු කළ හැකිය, එවිට ඔබ සොසේජස් සහ චීස් සමග රසවත් පෑන්කේක් රසවත් රසයක් ලබා ගත හැකිය.
හතු සහ චීස් සමග ඩ්රැන්කි
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - රස;
- බැදීමට එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
බිම්මල් හොඳින් සෝදා, වියලන ලද සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. ලූණු, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සමඟ පෙරෙපෝට් පෑන් දී මිනිත්තු 10 ක් සඳහා හතු සමග කැඩුණු කැට සහ ෆ්රයි ලුණු දැමූ ලූනු ඉවත් කළේය. මෙම කාලය අපි අර්තාපල් ගන්න, ඔවුන් පීල්,