කොළ කෝපි කන්නේ කෙසේද?

හරිත කෝපි ෆ්රයිඩ්, අමු කෝපි බෝංචි, විශේෂ කෝපි වර්ගයක් නොවෙයි. ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතයට අනුව, හරිත කෝපි වෙනත් නිෂ්පාදන අතරින් එකක් වන අතර එය රතු වයින්, ඔලිව් තෙල් හා හරිත තේ අභිබවා යනවා.

ගාන ලද කෝපි බෝංචි මෙන් නොව හරිත කෝපි අඩු කැෆේන් අඩංගු වේ. නමුත් ඇමයිනෝ අම්ල මෙන් දෙගුණයක ප්රමාණයකි. මීට අමතරව, අමුද්රව්ය අළෙවියකින් යුක්ත වන විට ක්ලෝරොජික් අම්ල අඩංගු වේ. මෙම අම්ලය, මේද වර්ග විනාශ කිරීමට අද්විතීය දේ ඇත.

ස්වභාවික හරිත මිටි කෝපි

කොළ පැහැති කෝපි මගින් අවශෝෂණය කර ගැනීම, බර අඩු වීම, රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීම, බඩවැල්වල ඇති මේද හා ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීමයි. හරිත කෝපි ආහාරයට ගැනීමෙන් කුසගින්න අඩු කරයි. ඇතැම් පෝෂණවේදීන් තර්ක කරන්නේ ආහාර ගැනීමෙන් හරිත කෝපි නිතිපතා භාවිතයෙන් බර අඩු කිරීම වේගවත් කිරීම සහ නැවත බඳවා ගැනීම වළක්වන බවයි.

හරිත කෝපි භාවිතා කරමින්

හරිත කෝපි භාවිතය විවිධාකාර වේ. එයින් එයින් පානයක් පමණක් නොව, ආහාර අතිරේක හා ඖෂධ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා තෙල්, සාරය සහ සාරය. කොෆීයින් අන්තර්ගතය සහ අනෙකුත් ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය නිසා හරිත කෝපි, කොලියෙටොනොලොජිවල බහුලව භාවිතා කරන අතර, ප්රති-සෛලීය කීම් හා ස්කබ් පෙත්තක් ලෙස භාවිතා වේ. හරිත බෝංචි වලින් තෙල් සියළුම ක්ෂුද්ර සහ මැක්රෝ මූලද්රව්ය, ධාන්ය තුල අඩංගු විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල, එය ද මොයිස්චරයිසින් සහ ප්රතිජනන ක්රීම් වලින් කොටසක් වේ.

හරිත කෝපි සකස් කිරීමේ ක්රම

හරිත කෝපි වලින් බොන්න සූදානම් කිරීම අපහසු නැත. මෙය කොළ පාට හරිත කෝපි සහ උණු වතුර අවශ්ය ය. ධාන්ය ඇඹරීමේ තරල සූදානම් කිරීම සඳහා තාක්ෂණය මත රඳා පවතී. සාමාන්ය තුර්කියේ කෝපි නිෂ්පාදකයෙක්, ෆ්රෙන්ස්ප්රෙස්, ගැයියර්, බිංදු හෝ සම්පීඩක කෝපි යන්ත්රයක පිසින ලද හැකිය. සාමාන්යයෙන් ඇඹරුම් ඇඹරුම් කෝපි නිපදවන්නන්ට සුදුසුය. ගැඹුරට තුර්කියට හොඳයි.

ඔබ කෝපි සඳහා ටුර්ක් භාවිතා කරන්නේ නම්, වතුර වීදුරුවක් සමඟ බටර් කෝපි 2-3 තේ හැඳි වත් කර මධ්යම මධ්යස්ථ තාපය මත තබා ගන්න. බර අඩු කිරීම සඳහා ක්ලෝරොජිජික් අම්ලය ප්රබල සහ දිගු රත් කිරීමෙන් උෂ්ණත්වය අහිමි වන බව අමතක නොකළ යුතුය. එබැවින් කිසිම අවස්ථාවක එය නභිගත කිරීමක් සිදු නොවේ. ෆ්රෑන්ක්පස්ටර් සඳහා නටන ජලය භාවිතා නොකරන්න, කෝපි උණු වතුර වත් කර 10-15 විනාඩි උනු උණුසුම් ස්ථානයක සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කෝපි ආවරණ යන්ත්ර ක්ලෝරොජික් අම්ලය රැක ගැනීම සඳහා කෝපි ඉක්මනින් පිළියෙල කරයි. එබැවින් ඔබේ කෝපි යන්ත්රය සඳහා කෝපි සෑදීම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

හරිත කෝපිවලින් බොන්න. සාමාන්ය කළු කෝපි වර්ගයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස්. ආහාර වේලකට පෙර විනාඩි 15 ක් ආහාරයට ගත යුතුය.

හරිත කෝපි, කළු කෝපි වලට වඩා කැෆේන් අඩංගු ප්රමාණය අඩු වුවද , ගර්භනී කාන්තාවන් සහ හෘද රෝග, හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය, ආමාශයික රෝග, රුධිර නාලවල සහ තයිරොයිඩ් රෝගවලින් පරිභෝජනය කළ නොහැකිය.