නිසි පෝෂණයට අනුග්රහය දක්වන්නන් අතර, වෙනත් පලතුරු වලට වඩා පහත් මට්ටමේ පවතින සියුම් ගුණාංගයන්ගෙන් යුත් අසාමාන්ය කෙසෙල් , දැනටමත් විශේෂ කීර්තියක් දිනා ගෙන ඇති අතර, සියුම් ක්රීම් වර්ගයක් සහ රසයෙන් එය දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට වඩාත් ප්රිය කරති.
ප්රයෝජනවත්ද?
කෙසෙල් හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ස්තුතිවන්ත වන බැවින් පෝෂණවේදීන්ට එය අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ.
- එය සෑම විටම අසාත්මිකතාවන්ට හේතු නොවන අතර සෑම වයස් කාණ්ඩයකම පෝෂණවේදීන්ගේ පෝෂණය සඳහා යෝග්ය වේ.
- කෙසෙල් හි පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් විශාල ප්රමාණයේ කන්තුක වාහිනී පද්ධතියේ වැඩකටයුතු කෙරෙහි බලපායි; මොළයේ සෛල පෝෂණය කිරීම, රුධිර පීඩනය යථා තත්වයට පත් කරයි;
- කෙසාවන් සහ කොණ්ඩය සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අම්ල, ඊ, බී 1, B2, බී 3, බී 6, බී 9, පීපී, සී, කහට, මතක ශක්තිය හා මොළය වැඩිදියුණු කිරීම, ආතතිය හා ස්නායු කුපිත භාවයෙන් ආරක්ෂා කිරීම, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම;
- කෙසෙල් වර්ග ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, වැඩ කිරීමෙන් හෝ පුහුණුවීමෙන් පසු ශක්තිය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා සුදුසු උපාංගයක් ලෙස සලකනු ලැබේ.
- කැල්සියම්, සෝඩියම් සහ පොස්පරස් වැනි එවන් කෘතිම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ධනවත් කෙසෙල් වර්ග;
- බඩන් බඩේ වේදනාව, මෘදු, විලි පහසුව සහ ෆයිබර් ෆ්රයිස්, බඩේ බිත්ති පිරිසිදු කිරීමට උදව්;
- කෙසෙල් හි යකඩ ඉහළ මට්ටම් හීමොග්ලොබින් සහ හේමාස්ට් පතිකියාකාරී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඉතාමත්ම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් බව විශ්වාස කෙරේ. එහි පීල් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර පල්ප් වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මණින් කුසගින්නෙන් පෙළෙන ෆෲක්ටෝස් වර්ගයකි. එසේම, කෙසෙල්, චොකලට් ආදේශ කිරීම සඳහා කෙසෙල් වලට හැකියාව ඇත. ශරීරය තුළට ඇතුල් වන මෙම ද්රව්යය, සෙරොොටිනින් නිෂ්පාදනය - "සතුටේ හෝමෝනය", එම නිසා එය හොඳ මනෝභාවයක් ඇතිවන අතර ධනාත්මකව කෙසෙල් සමඟ ඇසුරු කරයි. විද්යාඥයින් විශ්වාස කරන්නේ කෙසෙල් යනු පිරිමි සහ ගැහැනුන්ගේ ලිංගික ආශාවන් වැඩිදියුණු වන බැවිනි.
කෙසෙල් වල සම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අඩංගු වේ. එය ගිනි අවුලුවලට අභ්යන්තරයේ පැත්තක් මෘදු ලෙස යොදනු ලැබේ. කෙසෙල් තෙල්, වේදනාව හා දැවිල්ල අඩු කර ගැනීම, මුල් තුවාලය සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. කෙසෙල්, සංෙයෝජිත සහ පලිහෙතන් සඳහා බානාන සම්පීඩකය ෙයොමු කිරීමට - එය සමාවෙයන් මෘදු වන සෛල, වෛරස් සහ අපවහනය ඉවත් කිරීම සඳහා එය සමෙම මෘදු කරයි. දත් පැහැයෙන් වර්ණ ලබා ගැනීමට කැමති ඕනෑම අයෙකු, මිනිත්තු තුනක් දිනපතා කෙසෙල් පීල් දත් දිරා යෑමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ප්රතිඵල සති 2 කට පසුව පෙනෙනු ඇත.
විවිධ කන්ටේනර් හෝ කාබෝහයිඩ්රේට් කොක්ටේල සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් ලෙස ක්රීඩාවට සම්බන්ධ අය සමග තවත් කෙසෙල් ජනප්රියය.
කෙසෙල් - contraindications
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, කෙසෙල්වල ප්රතිවිරෝධතා ද ඇත. පළමුව, මෙය වයස අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන්ට අදාළ වේ. එම ආහාර ජීර්ණය කිරීමට ආහාර ජීරණයට තවමත් සූදානම් නැත.
අධික ශරීර බර සහිත අයගේ අධික කැලරි ප්රමාණය නිසා කෙසෙල් පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ආහාර බෙලහීන සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය සතියකට 2-3 කොටස් සීමා කිරීමට වඩා හොඳ වේ.
රුධිරයේ ඝනත්වය ඉහළ නැංවීම සඳහා කෙසෙල් වල ඇති හැකියාව, ආඝාතය හෝ හෘදයාබාධයකට ගොදුරු වූ පුද්ගලයන් හට, ටර්මෝෆොල්බිලටිස් හා වැනිසෝසින් ආදී රෝගවලින් පීඩා විඳිති.
දකුණු අමෙරිකාවෙන් ආනයනය කරන ලද කෙසෙල් වර්ග අපැහැදිලි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. බොහෝ විට, පලතුරු සැපයුම්කරුවන්, ඔවුන්ගේ මේරීම වේගවත් කිරීමට අපේක්ෂා කරන අතර, ගෑස් හෝ වෙනත් අනාරක්ෂිත රසායනික ද්රව්ය පලතුරු වලට සලකනු ලැබේ. එමනිසා, ආහාරයට පෙර, ඔබ සීනි භාවිතා කිරීමට අදහස් නොකළ වුවද, වතුර සමඟින් කෙසෙල් සෝදා ගන්න. සාප්පුව තුළ කළු පැහැති ලක්ෂණ නොමැතිව දීප්තිමත් කහ වර්ණ සහිත කුඩා ඝන පළතුරු තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න - එවැනි කෙසෙල් වර්ග වඩාත් රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.