කොලෙස්ටරෝල් යනු අපගේ ශරීරයේ සෑම අංශුවක් තුළම සෛල වර්ගයකි. කොලෙස්ටරෝල් වල නරකම නම තිබිය වුවද එය විශාල කාර්යයන් ගණනාවක් ඉටු කරයි: හෝමෝන, ස්නායු නියාමනය, ජීර්ණය සහ විටමින් ඩී.
අපගේ ශරීරය කොලෙස්ටරෝල් නිපදවයි. නමුත් අධික තෙල් ප්රමාණයක් ආහාර ගැනීමෙන් රුධිරයේ මෙම ද්රව්යයේ අතිරික්තයට දායක වේ. ප්රතිඵලය බැරෑරුම් විය හැකිය - හෘදයාබාධ, හෘදයාබාධ, ආඝාත, ආක්රමණ, වමනය, වකුගඩු ගල් හා අක්මාව. තත්වය අන්තරාදායක වුවද, කොලෙස්ටරෝල් ආහාරය සමඟ එහි මට්ටම අඩු කිරීමට අවස්ථාවක් තිබේ.
ප්රභේද
කොලෙස්ටරෝල් වෙනස් විය හැකිය. රුධිරයේ සිටීම, ඔහු ප්රෝටීන සමඟ සම්බන්ධ වන lipoproteins. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉහළ සහ පහත් ඝනත්ව ලපෙරොපෙරටින් ආවා.
ඉහළ ඝනත්වයේ Lipoprotoeins "ඉහළ ප්රයෝජනවත්" කොලෙස්ටරෝල්, ඉහත සඳහන් සියලු කාර්යයන් ඉටු කරන අතර, එය අධික ලෙස කොලෙස්ටරෝල් අධික ලෙස අක්මාව වෙතට යොමු කරයි.
අඩු ඝනත්වයේ ලිපොප්රෝටීනයින් අපගේ පෝෂණ ගුණය වන "හානිකර" කොලෙස්ටරෝල් වේ. සිරුරේ බිත්ති මත තැන්පත් කර ඇති අතර, හෘදයේ රුධිර ප්රවාහයට බාධා කිරීම හා හදවතේ සිට ශරීරයේ සිට ශරීරයෙන් බැහැර කිරීම නැඹුරු නොවේ. මෙය, මුලින්ම, හෘද සෛල පෝෂණ ගුණයෙන් පිරිහීමට හේතු වේ.
ආහාරයේ සාරය
ප්රතිජීවක කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයේ සාරය බහු අසංතෘප්ත මේද සමග ශරීරය සංතෘප්ත කිරීම සහ සංතෘප්ත සත්ව මාත්රා අවම කිරීම. මෙය කිරීම සඳහා, ඔබ බැහැර කළ යුතුය:
- ෆ්රයිඩ් කෑම;
- ක්රීම් හා පිරිපහදු එළවළු තෙල්;
- මාගරින් සහ කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ ඝනත්වයේ පවතින අනෙකුත් මේද වර්ග;
- සොසේජස් සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ;
- මේද හා මේද මස්;
- ටින් කළ ආහාර;
- දුම් පානයෙන් හා අධික මත්පැන් පරිභෝජනයෙන් "ටයිප් කළ" යුතුය.
ආහාර වල කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය නිවැරදි ආහාර වේලක් කිරීමට උපකාර වේ.
නමුත් කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව ආහාර වේල ආහාරයට විවිධාකාර, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන ආහාර වර්ග රාශියක් ඇතුළත් වේ.
- තෙල් සහිත මුහුදු මාළු අපගේ "මිතුරා" වේ. එහි සංයුතිය තුළ බහු අසංතෘප්ත ඔමෙගා 3 සහ 6 මේද අම්ල, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් "පිරිසිදු" කිරීමට උපකාරී වේ.
- මුහුදු පැලෑටි සහ සියලුම අයඩින් අඩංගු ආහාර.
- බෝංචි සහ ධාන්ය වර්ග.
- ඇවෙකඩෝ.
- අලේපිත තෙල්, විශේෂයෙන් ඔලිව් හා ලිනෝපීය, ඔවුන් අන්ත්රයේ අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කරයි.
- සූරියකාන්ත බීජ, ගෙඩි.
- පලතුරුවල පලතුරු.
මෙම ආහාර කොලෙස්ටරෝල් ප්ලාස්ටික් සමඟ ආහාර වේලක් ලෙසත්, ඕනෑම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සඳහාත් පදනම විය යුතුය. මස් හා කුකුළුමස් කිසිදු තහනම් කර ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය, මස් මස් කැබැල්ලක් තෝරා ගත යුතු අතර කුරුල්ලා සිට මේදය සම ඉවත් කළ යුතු ය. ඔබ තවත් පළතුරු සහ එළවළු කන්න අවශ්යයි.
යුෂ ඩයට්
ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමග, ඔබ ද ස්වභාවික යුෂ පානය කරන ලෙස උදෑසන සෑම දිනකම sokoterapiyu අයදුම් කළ හැකිය. දියවැඩියාව දියවැඩියාව සඳහා සුදුසු නොවේ. යුෂ වර්ග, ඒවායේ සංයුතිය හා ප්රමුඛතාව වෙනස් කළ නොහැක.
යුෂ ආහාරයේ ප්රභේද:
- දින 1 - කැරට් යුෂ (60 ml) + සැලියරි යුෂ (මිලි ලීටර් 30);
- දින 2 - කැරට් යුෂ (60 mL) + බීට් යුෂ (45 mL) + පිපිඤ්ඤා යුෂ (45 mL) - බීට් යුෂ පෙර ශීතකරණයෙහි තබා ගත යුතුය.
- දින 3 - කැරට් යුෂ (60 mL) + ඇපල් යුෂ (45 mL) + සැල්දිරි යුෂ (45 mL);
- දින 4 - කැරට් යුෂ (60 ml) + ගෝවා යුෂ (30 මිලි);
- දින 5 - තැඹිලි යුෂ (මිලි ලීටර් 30);
යුෂවල විනාඩි 20 ක විවේකයකින් බීම හොඳයි, නමුත් කාලය නොමැති නම් - ඔබට මිශ්ර කළ හැකිය.
ජන පිළියම්
කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයේ මුල්ම පිළියම් වන්නේ ස්ටැටීන් - කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම, හෘද රෝග අවදානම වැඩි කිරීමයි. ඒවා ඖෂධ ආකාරයෙන් නොව, ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් ඔලිව්, ලිනෝපිත තෙල් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු නිපැයුම් ලෙස සැලකිය යුතු ය.
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව සෑම උදෑසනකම කොලෙස්ටරෝල් ප්ලාස්ටික් සමඟ නිර්දේශ කරන්නේ හිස් බඩ 1-3 හැදි මත. ලිනිසි තෙල්.