කුකර්බින්ට් නමින් හැඳින්වෙන ද්රව්ය පිපිඤ්ඤා තුළ අඩංගු වේ. අමු එළවළු සහ ලුණු ආකාරයෙන් මෙම එළවළු බොහෝ අය විසින් පරිභෝජනය කරයි. එහෙත් සියලු දෙනා කොහුබිටාසින්ගේ ප්රතිලාභ හා හානි පිළිබඳ නොදැන සිටිති. මෙම තොරතුරු පිපිඤ්ඤා තුළ අඩංගු ප්රධාන ද්රව්යයක් වන බැවින් දැන ගැනීම අවශ්ය වේ.
කොහුබින්ටින් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
කුකිබිටින්හි විශාලතම ප්රමාණය කොන්කීචොන් වැනි එවැනි පිපිඤ්ඤයක් අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්යයේ සාන්ද්රණය වඩාත්ම ශ්රේෂ්ඨ බව ඔවුන් තුළය. එහෙත්, ගර්කින් වලින් සලාද මිලදී ගැනීම සහ පෙර සූදානම් කිරීමට පෙර, මෙම එළවළු සහ cucurbitin කොතරම් ප්රයෝජනවත් දෙස බලමු.
කුකර්බින් කැසිනෝ අපගේ ශරීරය අද්විතීය සෛල විනාශ කර දමයි. එනම්, ව්යාධිජනක පිළිකාවක් ඇතිවීමට හේතු විය හැකි ඒවාය. පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වීම කුකර්බිටාසින් භාවිතා කිරීමේ ප්රධාන වාසියකි. බඩේ ආසාදනය වන විට, එය අපිරිසිදු පිළිකාවක් ඇතිවීමෙන් අපගේ බඩවැල් සහ අනෙකුත් අවයව ආරක්ෂා කරයි. ඒ නිසා ආහාර පිපිඤ්ඤා කන්න අවශ්ය ය.
මෙම ද්රව්යයේ විශාලතම ප්රමාණය නැවුම්, නොකළ හෝ තාපය ප්රතිකාර කළ එළවළු අඩංගු වේ. අච්චාරු දැමූ හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කුකර්බින්ට් අඩංගු වුවද, ඒවා සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කිරීම වටී.
තවත් පිපිඤ්ඤා අඩංගු වන්නේ මොනවාද?
දැනටමත් සඳහන් කරන ලද ද්රව්යයට අමතරව, මෙම එළවළු අනෙකුත් විටමින් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම විටමින් අන්තර්ගතය ඉහළ ලෙස හැඳින්විය නොහැක. පිපිඤ්ඤා තුල, බොහෝ ජලය, එසේ beriberi මාධ්යයක් ලෙස නොවේ වඩා ප්රයෝජනවත්, නමුත් ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම සඳහා ක්රමයක් ලෙස.
අධික ජල අන්තර්ගතය නිසා, මෙම එළවළු විජලනය වැළැක්වීම, බඩවැල් ආශ්රිත ගැටළු, සිස්ටිස්ටිස් සමඟ උදව් වීමයි. පිපිඤ්ඤා වල ප්රධාන වාසිය වන්නේ ඔවුන් අසාත්මිකතාවන්ට හේතු නොවන බවය. ඕනෑම ආහාරයක් සහිතව, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට උදව් වේ. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට සහ ළමයින්ට ඔවුන් සුරක්ෂිතව ආහාර ගත හැකිය.