ක්රැන්බෙරි යුෂ රෝගාබාධ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන අතර, ශරීරයට අවශ්ය විටමින් සහ මූලද්රව්ය සමඟ ශරීරය පුරවා ඇත. උණුසුම් ස්වරූපයෙන් එය සීතලෙන් බීමත්, සීතලෙන් එය තාපයෙන් පරිභෝජනය කරයි.
මෙම පානයෙහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග වෛරස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට පමණක් නොව, නෙෆ්රත්, සිස්ටිස් සහ අනෙකුත් රෝග පැතිරීමේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ආමාශයික පත්රයේ රෝග වලින් පෙළෙන ජනතාව සඳහා ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.
ශීත කළ ක්රැන්බීරි වලින් ක්රැන්බෙරි මැලවීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ cranberries - 350 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 1,5 l;
- සීනි හෝ දියර මී පැණි - 100 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
ශීත කළ ජලය සීතල ජලය සමග ශීතකරණයක් සහිතව ශීතකරණයක් ලබා දිය යුතුය. එවිට බ්ලාන්ඩර් බඳුනේ බෙරි කැඩුණු හෝ ලී හැන්දකින් හෝ පොඩි කිරීමකින් එය මිශ්ර කරන්න. අපි තැම්බූ ජලය මිලි ලීටර් සියගණනක් හා බෙරී පසක් එකතු කර ගන්නෙමු. මිරිකීම සඳහා එතනම ලද කන්ටේනරයක් තුලට එකතු කර, ජලය හා සීනි එකතු කරන්න, මිනිත්තු පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට හා පසුව උණුසුම් යමක් සමඟ විනාඩි පහළොවක් එය ආවරණය කරයි. මෙම සුප් හොද්ද නටන විට එය යුෂ සමග මිශ්ර කර සේවය කළ හැකිය. ඔබ සීනි වෙනුවට මීපැණි භාවිතා කරන්නේ නම්, එය සේවය කිරීමට පෙර යුෂ කිරීමට කසාය සමග එකතු කරන්න.
මෙම පළතුරු උණුසුම් හා සීතල මෙන් හොඳයි. එහි වටිනාකම එහි යුෂ තාප පිරියම් කිරීමට ලක් නොවන අතර එමඟින් උපරිම විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පවත්වා ගනී.
ක්රැන්බෙරි-ක්රැන්බෙරි මැරය සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- cranberries බෙරි - 300 ග්රෑම්;
- බෙරි cranberries - 100 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2;
- ද්රව මී පැණි - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෙරි cranberries සහ cranberries හොඳින් බිම පැණි බෙරී පවිත්ර ලබා ගැනීමට, පහසුවෙන් එනමල් හෝ වීදුරු භාජනයක තබා, උතුරන වතුරට තාපාංකය, හොඳින් එය එසවීම සහ පැය දෙකක් සඳහා උනු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. කාලය අවසන් වූ විට, ගෝස් දෙකක් ස්ථර හරහා mors වික්රියා, සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා, මී පැණි එකතු සහ මිශ්ර.
ක්රැන්බෙරි සඳහා වට්ටෝරු ශීත කළ බෙරි සහ මින්ට් වලින් මිදෙයි
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ ක්රැන්බරි - 450 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2;
- නැවුම් මින්ට් - 3-5 ශාඛා;
- සීනි - 125 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
මගේ ක්රැන්බෙරි බෙරි සහ ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිවා දැමීම සඳහා ඔවුන් ටිකක් නිවාඩු. ඉන්පසු තැම්බූ හෝ හැන්දකින් බ්ලෙන්ඩර් හෝ මෑෂ් සමග බෙරි ස්කන්ධය කැඩුණු, නිවාගත් ජලය වීදුරුවක් සමග මිශ්ර කර යුෂ මිරිකා හැරීම. මින්ට් ස්පීඩ් සෝදා, වියළි මිශ්රණයකින් මිශ්ර, මිශ්රණයකින් මිශ්ර, මිශ්රණයකින් මිශ්ර, මිශ්රණයකින් මිශ්ර, මිශ්රණයකින් මිශ්ර, මිශ්රණයකින් ජලය මිශ්ර, සීනි එකතු කරන්න, මධ්ය තාපයට වඩා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, ඇවිස්සීම, පසුව ගින්නෙන් ඉවත් කර විනාඩි තිහක් ආවරණය කරයි. වර්තමාන වට්ටා ගෝස් කිහිපයක් ස්ථරයක් පෙරූ, යුෂ එකතු, මිශ්ර හා සේවය කළ හැකිය.
අවශ්ය නම්, ඔබ මී පැණි සමඟ මී පැණි වෙනුවට, සේවය කිරීමට පෙර යුෂ සමග එය එකතු කරන්න.
වියළි මිදි යොදයි සමග ක්රැන්බෙරි යුෂ සඳහා සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- cranberries - 250 ග්රෑම්;
- කරන්ට් ඇතුළු 250 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2;
- සීනි - 125 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
කරන්ට් ඇතුළු ක්රැන්බෙරි යුෂ සාම්ප්රදායික ක්රමයෙන් සාදා ඇත. Cranberries සහ වියළි මිදි යොදයි වල බෙරි (ඔබ රතු, සුදු සහ කළු කරන්ට් මිශ්රණයක් මිශ්ර කර ගත හැක) පිදුරු හොටේ තත්වයට තම්බා, නිවාගත් ජලය වීදුරුවක් එකතු කර යුෂ මිරිකා එකතු කරන්න. එවිට මිනිත්තු පහකට සීනි සහ ජලය සමග මිරිකා හැරීම, මීට පෙර ලබා ගත් යුෂ සමග මිශ්ර කිරීම, මිරිකා සහ මිශ්ර කිරීමට විනාඩි දහයක් ලබා දෙන්න.