එය තුළ අඩංගු විටමින් සහ මයිකලධාර ප්රමාණය අනුව බෙරි අතර ප්රමුඛයා Cranberries වේ. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වෛද්ය විද්යාව හා රූපලාවණ්ය විද්යාව තුළය. නමුත් තවමත් එහි බහුලව භාවිතා වන්නේ පිසීම්.
Cranberries සිට ජෑම් සෑදීම, ෙබ්කිං කිරීමට එය එකතු කරන්න, තේ සහ පළතුරු බීම සූදානම් කරන්න. එය ක්රැන්බෙරි යුෂ නිසි ලෙස පිසීමට සිදු වන්නේ කෙසේදැයි අපට කියන්නට අවශ්යයි. මෙම බීම හොඳින් පිපාසයෙන් පිසදමන අතර එය ඉතා රසවත් වන අතර, මොන්සේ සූදානම් කිරීම සඳහා cranberries සිට සකස් කිරීම සඳහා විශාල උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.
ශීත කළ cranberries සිට Morse - වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, එහි රසය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති කර ගැනීම සඳහා ශීත කළ බෙරි සිට ක්රැන්බෙරි යුෂ නිසි ලෙස සකසා ගන්නා ආකාරය අපි බෙදා ගන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි ශීත කළ - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- තම්බා ජලය - 6-7 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ශීත කළ බෙරි සිට ක්රැන්බෙරි යුෂ සූදානම් කිරීමට පෙර, එය ශීතකරණයෙන් රැගෙන යා යුතු අතර රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයට මාරු විය යුතුය. උදේ, ක්රැන්බෙරි ඉවත් කරන්න, එය සේදීම, එය ගෝස් මත තබා එය යුෂ තෙක් දක්වා ලී කුඩු සමග එය මර්දනය කරන්න. ඉන්පසුව එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය මිරිකා ගැනීම. උණුසුම් නිවාගත් ජලය සමග සීනි එකතු කරන්න, බෙරී ඔබට ලබා දෙන යුෂ. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් හොඳින් බීට් කර, ඔබ කැමති නම්, මින්ට් කොළ කිහිපයක් එකතු කරන්න. ශීතකරණය සහ මේසය සඳහා සේවය කරන්න.
මී පැණි සමඟ ක්රැන්බෙරි යුෂ
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 1 l;
- ක්රැන්බෙරි - 1 අයිතමය;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
Cranberries කර පුලුස්සන්න. එවිට ගැඹුරු පාත්රයෙහි හැන්දක් සමග බ්ලෙන්ඩර් හෝ මෑෂ් දී බෙරි මිශ්ර කරන්න. පසුව, ගෝස් භාවිතා කිරීම, යුෂ පිටතට කපා, බෝතලය තුළ හෝ භාජනයක් තුළ වත් කර, එය තදින් වසා එය ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
ජලය සමග බෙරි ඉසිය, නභිගත ගෙන විනාඩි 5-7 ආහාර පිසීමට. කාමර උෂ්ණත්වයේ හා වික්රියාවට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. දැන්, ශීතකරණයෙන් සිට ක්රැන්බෙරි යුෂ සමග ප්රතිඵලයක් ඇති සුප් හොද්ද ඒකාබද්ධ කරන්න, පැණි හැඳි කිහිපයක් එක් කරන්න සහ භුක්ති. එවැනි උණුවිලි උණුසුම් හා සීතල බීමත් විය හැක.
බහුකාර්යය තුළ ක්රැන්බෙරි යුෂ
බහුකාර්යකයක පිසින ලද cranberries හි Morse සම්පූර්ණයෙන්ම සිය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගනී. මෙම අවස්ථාවේ දී, multivarker, තිරිඟු බෝතලයක් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ, ඔබගේ බීම පිරී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි - 2 අයිතම;
- ජලය - 2 l;
- සීනි - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
පළමුව, බෙරි තෝරා සෝදා ගන්න. ඉන්පසු කැබැල්ලක් හෝ සරුවකින් කංබීරය තබා හැන්දකින් එය කපන්න. මෙය සළකා බැලීම හෝ බඳුනක් මත තිබිය යුතු ය.
බහුකාර්ය කුසලානයේ දී, සීනි තුළ වත් කර රතු කළ ක්රැන්බෙරි යුෂ වත් කර කේක් තැනීම. ජල උනු, හා උතුරන වතුර සමග සියලු අමුද්රව්ය වත්. හොඳින් මිශ්ර සහ පියනක් ආවරණය, පැය 3-4 උදෑසන පිරී යන්න. මේ මොහොතේ පසු, නින්දට වැටෙන අතර ඔබට රස පරීක්ෂණය ආරම්භ කළ හැකිය.
මොන්සේ සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව හොඳයි. ක්රැන්බෙරි යුෂ තම්බා නොකළ යුතු අතර එය උපරිම ප්රතිලාභයක් ලබා දෙයි. එහෙත්, පසුබිමක් ද ඇත: බොන්න සූදානම් කිරීම සඳහා ශක්තිය හා කාලය ගොඩක් අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 300-400 ග්රෑම්;
- ජලය - 6-7
සකස් කිරීම
Cranberries කපන්න සහ මෙයට පිළියමක්. එවිට, තාපාංක ජලය සමග ඔවුන් පරාජය, සහ නැවත නැවත සේදීම, අවශ්යයෙන්ම සීතල නිවාගත් ජලය තුළ. හැන්දක් සමග බෙරි කපා, ඔවුන් සඳහා වතුර වීදුරුවක් එක් කරන්න, කිහිප වතාවක පැත්තේ ඝන රෙදිපිළි හෝ ගෝස් හරහා මෙම ස්කන්ධය මිශ්ර සහ මිරිකා.
බඳුනක මිරිකීම් නැවත නැවතත් වතුර වීදුරුවක් වත් කර නැවත වදිනවා. එක ම වරක් කලමනාකරනය කරන්න, ඉන්පසු මිරිකීමෙන් ඉවත් වන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වන යුෂ සිසිල් නිවාගත් ජලය සමඟ, ඔබ අවශ්ය ප්රමාණයට, මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න, සහ අවශ්ය නම්, මී පැණි, සහ ඔබම ප්රතිකාර කරන්න.