කරන්ට් කොම්පෝට් - සෞඛ්ය සම්පන්න බීම සකස් කිරීම සඳහා රසවත් හා මුල් වට්ටෝරු

මෙම කරන්ට් ඇතුළු සිට කොම්ප්රදෝරු යනු අනාගතය සඳහා ඔබ සූදානම සඳහා සූදානම් නම් බෙරි කපන කාලයේදී හෝ ශීත ඍතුවේ දී ඔබට කන්න පුළුවන් පුදුමාකාර ස්වාභාවික විටමින් පානයකි. බීම එක් බෙරී සිට පමණක් හෝ පලතුරු එකතු කිරීම සමග මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය.

කරන්ට් ඇතුළු compote ආහාර පිසීමට කෙසේද?

නැවුම් කරන්ට් වල compot ඉතා සුවඳ හා සංතෘප්තව ඇත. මෙම බෙරී ප්රසිද්ධ වන්නේ බොහෝ විටමින් C වැඩිපුර ඇති බවය. තාපය ප්රතිකාර කළ විට විටමින් විනාශ වේ. එහෙත් කොම්පෝට් තුල නිවැරදි කෙටි ආහාර පිසීමෙන් පසුව බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පවතී. එමනිසා, ඔබේ ආහාර වේලෙහි පානයක් ඇතුළත් කළ හැකි ය.

අමුද්රව්ය:

• කළු කරන්ට් ඇතුළු 800 ග්රෑම්;
• දුඹුරු සීනි - 200 ග්රෑම්;
• පානීය ජලය - ලීටර් 3;
• කුරුඳු.

සකස් කිරීම

1. ජලය තම්බා සීනි සහ මිශ්ර කර ඉසිනවා.
2. 3-4 විනාඩි බෙරි, කුරුඳු සහ ගෙඩි එකතු කරන්න.
3. එවිට ගින්න නිවා දමනු ලැබේ, පෑන් ආවරණය කර, කරන්ට්ට් සිට compote කරන්න, සහ පැය 3-4 පසුව ඔවුන් රස පරීක්ෂණය ආරම්භ.

කරන්ට් compote - ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුවකි

ශීත ඍතුව සඳහා බ්ලැක් කරන්ට් වලින් සාදන ලද compot, පහත දැක්වෙන සරල වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මණින් සකස් කර ඇත. පළමු වතාවට සංරක්ෂණය කළ තැනැත්තා පවා කාර්යය පහසු කරවයි. මෙම වට්ටෝරුවේ අතිවිශාලය වන්නේ compote සමග භාජන වන්ධ්යා කිරීමට අවශ්ය නොවන බවයි. ඔවුන් සීමා කරන ලද පසු ඔවුන් ඔතා එති, ස්වයං-විෂබීජ කිරීමේ ක්රියාවලිය සිදු වේ.

අමුද්රව්ය:

• කරන්ට් කළු - 600 ග්රෑම්;
• වැලි සීනි - 300 ග්රෑම්;
• පානීය ජලය - ලීටර් 2.7 යි.

සකස් කිරීම

1. පිරිසිදු කරන්ට් බෙරි බෙවරේට වත් කර නභිගත ජල සමග වත් කළා ය.
2. විනාඩි 30-40 පසු, ජලය සාස්පාන් බවට වත් කර, සීනි එකතු, මිශ්ර හා නභිගත ගෙන.
3. සීනි විසුරුවා හැර පසු, බඳුනට සිරප් වත් කරන්න, වහාම එය රෝල් කරන්න, එය එය වසා, එය ආවරණය කිරීම සහ සිසිල් කිරීම සඳහා කරන්ට් ඇතුළු ඉක්මන් compote තබා යන්න.

තැඹිලි සහිත කරන්ට් ඇතුළු සංයුක්ත

තැඹිලි පැහැති රතු කරන්ට් ඇතුළු සංකලනයක් - අසාමාන්ය හා ඉතා උද්යෝගිමත් බිත්තරයක්. බෙරි පිරිසිදු, පිරිසිදු අතු භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. දොඩම්වලින් ඔබ මුලින් ඇටකටු ඉවත් කිරීමට අවශ්යයි. විශේෂිත සංරචක ප්රමාණයෙන්, ඔබ කොම්පෝට් ලීටර් 3 ක් සකස් කළ හැකිය, නමුත් පසුව එය ඉතා සාන්ද්රණය වන අතර එය භාවිතා කිරීමට පෙර එය ජලය සමග තනුක කර ඇති අතර, ඔබ ක්ෂණිකව බෙහෙත් වර්ග 2 ක් බෙදා දිය හැක.

අමුද්රව්ය:

• රතු කරන්ට් ඇතුළු 600 ග්රෑම්;
• විශාල තැඹිලි - 1/2 කොල.
• සීනි - 350 ග්රෑම්;
• වතුර.

සකස් කිරීම

1. අර්ධ වෘන්ත වලට කපා බෙරි සහ තැඹිලි සකස් කර ඇත.
2. උතුරන වතුර සමග කොටස් වත් කර පැය භාගයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
3. ඊළඟට, බැංකු කුහරවලින් පියනක් සමග ආවරණය කරයි. ඒවා හරහා පෑන් තුලට ද්රාවණය කර නැවත නැවත උනු.
4. සීනි එකතු කරන්න, විසුරුවා තෙක්, වහාම සිරප් බඳුනට හා කපනට ආපසු වත් කරන්න.
5. කොම්පෝස්ට් සමඟ භාජන තබා, ආවරණය සහ සිසිල් කිරීමට යන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා කරන්ට් ඇතුළු සහ gooseberry Compute

Gooseberries සහ රතු වියළි මිදි යොදයි වලින් සාදන ලද කොම්පෝස්ට් මනාව රෝස පැහැයෙන් පෙනේ. ඔබට ප්රණීත සීනි කොපමණ ප්රමාණයක් ලබා ගත හැකිද යන්න මත ඔබේ ප්රමිති අනුව සකස් කළ හැක. කොම්පෝට් සමඟ බැංකු, ඔබ විෂබීජහරණය කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් ඔබ කෝර්කිරීමෙන් පසුව ඒවා ඉබේ දැමිය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• gooseberries - 700 ග්රෑම්;
• කරන්ට් රතු - 300 ග්රෑම්;
• වැලි සීනි - 300 ග්රෑම්;
• පානීය ජලය - ලීටර් 5.

සකස් කිරීම

1. බැංකුවලින් සෝදා, වන්ධ්යාකරණය සහ gooseberries සහ රතු වියළි මිදි යොදයි බෙරි තබා ඇත.
2. මේ සියල්ල නැවුම් තම්බා ජලය සමග විනාඩි 20 ක් තබන්න.
3. භාජන ටිකක් සිසිල් වන විට, දියර සාස්පාන් බවට වත් කර සීනි එකතු කරන්න.
4. සිරපය නභිගත වන විට එය භාජන තුළට වත් කර නරක් වන්න.

රාස්ප්බෙරි හා කරන්ට් ඇතුළු සංයුක්ත

ශීත ඍතුව සඳහා වූ raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි compime කිස්ටල් සැබෑ vitamin බෝම්බ, ශීත ඍතුවේ එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම පානය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ඉතා සුවඳවත් හා අනර්ග තෘප්තිමත්. ඔවුන්ගේ පෞද්ගලික රුචිය මත පදනම්ව බෙරි සහ සීනි ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• කරන්ට් කළු - 200 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
• ඉදුණු රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.5.

සකස් කිරීම

1. කළු වියළි මිදි යොදයි හා raspberries බෙරි සූදානම් විය හැක.
2. ජලය හා සීනි සිට, සිරප් පිසින ලද අතර බෙරි ඒවාට වත් කරනු ලැබේ.
3. පැය භාගයක ජල ස්නානයකින් 3 ලීටර භාජන වල ස්ටර්ලිත්වරය වහාම රෝල් කරන්න.

චෙරි සහ කරන්ට් ඇතුළු සංයුක්ත

ශීත ඍතුව සඳහා වියළි මිදි යොදයි හා තම අස්වන්නන්ගෙන් සමන්විත කොම්පෝට් එකක් නිතරම සංරක්ෂණය කළ හැකිය. ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුවේ දී, එය හොඳම ශරීර ආහාරයට වඩා ගෙදර comperto දී වැඩි විටමින් සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වැඩි නිසා ශරීරය සඳහා මහත් උපකාරයක් වනු ඇත. ඇටකටු හා ඇටකටු භාවිතා කළ හැකි අතර කලින් ඒවා ඉවත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• කරන්ට් ඇතුළු - 1 වීදුරු;
• ජලය - ලීටර් 3.5;
• චෙරි - 100 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් සීනි 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. වියළි මිදි යොදයි සහ අස්වැන්න බෙරි සාස්පාන් තුළ තබා ඇත.
2. වතුරට වත් කරන්න.
3. තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, එය විසුරුවා තෙක් සීනි එකතු කරන්න.
4. ඊට පසු, කරන්ට් ඇතුළු හා චෙරි කොමෙන්ට් පිටි මත තබනු ලබන අතර, ඒවා මුද්රා කර තබා සිසිල් කිරීමෙන් පසු ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා රැගෙන යති.

ඇපල් සහ වියළි මිදි යොදයි සංයුක්ත කිරීම

ශීත ඍතුව සඳහා වියළි මිදි යොදයි සහ ඇපල් සංයුක්ත කිරීම සඳහා ඉතා සරලය. මේ සඳහා ඇපල් ඇඹුල් මිහිරි භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. අවශ්ය නම්, පිසීමේ ක්රියාවලියේදී බිම කුරුඳු ටිකක් පානයට එකතු කළ හැකි අතර, හෝ කුරුඳු ස්තරය ද්රවයට එකතු කළ හැකි අතර, එම පානය පිටතට බින්දු කිරීමට පෙර, එය ඉවත් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 3 කෑලි;
• කරන්ට් කළු - 150 ග්රෑම්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.

සකස් කිරීම

1. ජලය සාස්පාන් තුලට වත් කර උඳුනක තබා ඇත.
2. ඇපල් සාස්පාන් තුළ පෙති සහ තැනකට කපා.
3. එම කරන්ට් ඇතුළු කරන්න, තම්බා තෙක් මිශ්ර සහ නිවාඩු.
4. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා උනු, පොඟවා සීනි, ඇවිස්සීමත්, බැංකු මත ඇපල් සහ වියළි මිදි යොදයි comport වත් කර වහාම ඒවා රෝල් කරන්න.

මින්ට් සමඟ කරන්ට් ඇතුළු compute

රතු වියළි මිදි යොදයි සහ මින්ට් වලින් සාදන ලද කොම්පෝස්ට් එකක් නම් ප්රබෝධමත් පානයකි. සෘතුවේ දී එය පිසිනු හැකි අතර එහි සියුම් රසය අනුභව කිරීම හෝ, අනාගත භාවිතය සඳහා බඳුන් කිහිපයක් වසා දැමිය හැකිය, ඒ නිසා ශීත ඍතුවේ දී ඔබට රසවත් ගිම්හාන වේලාවේ විශිෂ්ට ගුණාංග භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. බීම, සම්පූර්ණ බෙරි සිට සකස් කළ හැකි අතර, විවිධ ජෑම් සූදානම් වන විට බොහෝ විට විසුරුවා හරින කේක් භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රතු පැහැති කේක් - 4 කෝප්ප;
• මින්ට් - පොකුරක්;
• ජලය - ලීටර් 2;
• ග්රෑම් සීනි - 1 වීදුරු.

සකස් කිරීම

1. පළමුව, සිරප් සීනි සහ ජලය සිට පිසිනවා.
2. මෙම කාලය තුළ බෙරි සහ ගම්මිරිස් අස්ථි භාජන මත පැතිරී ගොස් සිරප් වලට වත් කර ඇත.
3. වහාම ඔවුන් මුද්රා තබා, රෙක්කට් රොටි වලින් compote හැරී, එය හොඳින් ආවරණය.

ඉරිග් සහ කරන්ට් ඇතුළු කොම්පෝස්

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද Irgi සහ Blackcurrant වලින් සාදන ලද අතිශයින්ම සාන්ද්රණයකි. බීම බේරා ගැනීමට අවශ්ය විට එවැනි බීම සූදානම් වේ. එමනිසා, ඔබ භාජනය විවෘත කරන විට, මෙම පානය රසවත් කිරීමට ජලය සමග තනුක කර ඇත. හොඳයි, ඉඩ ඉතිරි කර ගැනීමට කිසිදු ඉලක්කයක් නොමැති නම්, නිශ්චිත සංඛ්යාව බෙරි සහ සීනි ක්ෂණිකව බෙදා ගත හැක.

අමුද්රව්ය:

• බෙරි අයිගී - 700 ග්රෑම්;
• සීනි - 600 ග්රෑම්;
• කරන්ට් කළු - 300 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.

සකස් කිරීම

1. මෙම බෙරි ජලයෙහි සහ සීනිවලින් තම්බා, කෑන් තැන්පත් කර සිරප් සමග වත් කළා ය.
2. වහාම ඒවා මුද්රා තබා සිසිල් කිරීම සඳහා තබා ඇත.

මල්වෑවරි වල කරන්ට් ඇතුළු කොම්පෝස්ට්

මිහිරි මත්ස්යයාක තුළ පිසූ ශීත කළ කරන්ට් ඇතුළු සංකෝචනය, නැවුම් බෙරි කන්නයේ ඇතිවන්ට වඩා නරක නැත. තාපාංක ජලය නොමැතිනම්, ඔබට බඳුනට සීතල වතුර වත් කළ හැකිය. ඉන්පසු යුවලක් සඳහා "වෝකක" මාදිලියක හෝ "ෙබ්කිං" සඳහා නභිගත කරන්න. ඔබ බෙරි පෙර-තලා දැමීමට අවශ්ය නැත, ඒවා කෙටීමෙන් ජලය කෙලින්ම ශීත කළ ස්වරූපයෙන් තුලට දමනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ කරන්ට් ඇතුළු 400 ග්රෑම්;
• පානීය ජලය - ලීටර් 3;
• සීනි - 300 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. භාජනයක් multivarki දී උතුරන වතුර වත් හා වහාම බෙරි ඇත.
2. සීනි එකතු කිරීම, කලවම් වීම හා "Quenching" ආකාරයෙන් එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීත කළ කරන්ට් ඇතුළු සිට කොම්පෝට් සූදානම් කරන්න.