කළු මිරිස් යනු විග්නේශ්වරන් හි මසුන්ගේ මස්කැටියකි. චීනයේ ප්රාන්තවල හා ඩැනියුබ්හි පහතරට පිහිටි අසව් හා කැස්පියන් මුහුදේ පතොරම් කරන ලද විග්නේශ්වරන්, කටු, බෙලූයා, විස්කෝතු, ඉස්සන් සහ කස්පියන් ය. එය මිනිස් සිරුර සඳහා ඉතාමත්ම වටිනා නිපැයුම් වේ. රජවරුන්ගේ හා දේවගැති පාලකයන්ගේ කාලයේ පවා දුප්පත් ජනයා හා පොහොසතුන් දෙදෙනා සඳහා වූ මිත්රශීලී සැලකිල්ලකි. කේශවල නියත අස්වැන්නක් නිසා ඔවුන් වඳ වී යාමේ තර්ජනයට ලක්ව සිටි අතර, මෙම නිෂ්පාදනයේ අධික පිරිවැය හේතු විය.
කෘතිම කළු කයිරා
පසුගිය ශතවර්ෂයේ 1970 ගණන්වල සෝවියට් විද්යාඥයෝ ස්වභාවික කළු කවියෙකු ලෙස නිර්මාණය කිරීමට සැලසුම් කරති. අපේ කාලයේ කෘත්රිම මදුරුවලින් ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සඳහා ලාභ විකල්පයක් ලෙස සලකනු ලැබුවද, පෙනුමට අමතරව එය සාමාන්ය දෙයක් ද නැත. ස්වාභාවික මායිම් අනුකාරක වල ප්රධාන පරාමිතීන් අර්ධ වශයෙන් අනුරූප වේ. එහි නිෂ්පාදනය කුකුල් බිත්තර, ජෙලටින් , හුරුල්ලන් විශේෂ, මාළු හා ආහාර වර්ණ යන ප්රෝටීන් භාවිතා කරයි. ස්වභාවික සමාන රසයක් සහිත කෘතිම කළු ජැකියර් කළු ස්වභාවික ස්වභාවයේ කළු හාමුදුරුවන්ගේ යහපත සහ හානිය නොපෙන්වයි.
කළු කවියෙකුගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
එය කළු ශරීරය සඳහා කළු කැකිරාවේ ප්රතිලාභ දිගු කාලයක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇත. එය ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියා ඇති නොකරයි, ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. එහි පෝෂණ ගුණය නිසා (මීමැස්සි කෝෂය ප්රයෝජනවත්, හිස් කැලරි නොවන නිසා, එය මස්වලට වඩා කිහිප වතාවක් වඩා ප්රයෝජනවත් වන නිසා) එය රෝගාතුර සහ දුර්වල වූ පුද්ගලයින්ගේ ප්රයෝජනයකි. බ්ලැක් සැරියර් අඩු ප්රතිශක්තිය, හෘද හෘද රෝග, දුර්වල දර්ශනය සමඟ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. නිතර නිතර භාවිතා වන විට, හෘදයාබාධ හා ස්ට්රැක්ක් වලක්වා ගැනීමට හැකි වේ. වයස්ගතවූවන් සහ දරුවන් සඳහා කළු මාංශ පේශිවල ප්රතිලාභ වන්නේ රුධිර සංසරණය උත්තේජනය කිරීම, මානසික ශක්තිය වැඩි කිරීම සහ ශක්තිය ලබා දීමයි.
කළු කවියෙකුගේ හානිය
සිරුරට හානි කිරීම, කළු පැහැති මාළු ආහාරයට ගත හැකි වන්නේ එය අධික ලෙස භාවිතා කළ විට පමණි. සෞඛ්යාරක්ෂිත කළු කළුකුඩු වලට හානි කිරීම හා එය වැරදි ලෙස ගබඩා කළ හැක. වීදුරු බඳුනක එය වඩා හොඳ මිලට ගන්න. මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා සැලකිලිමත් විය යුත්තේ ගර්භනී කාන්තාවන්, කිරි දෙන මව්වරුන් හා දරුවන් වසර තුනක් දක්වා කළ යුතු ය.