එළවළු සහිත මැකරෝනි - සැහැල්ලු, දීප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාරයක් මධ්යධරණී රටවල් තුල ඉතා ජනප්රියයි. මෙම සංයෝජනය පමණක් ආහාරයට ගැනීම පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඩර්ම් තිරිඟු වලින් තෝරාගත් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ දී ආහාර පෝෂණයට පහසුවෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටෝරු විවිධාකාරවම නිවැරදිව සහ සෑම දිනකම මෙනු සෑදීමට රසවත් වනු ඇත.
එළවළු සමග පැස්ටා කන්නේ කෙසේද?
ඉතාලියේ එළවළු සහිත මැකරෝනි පෝෂ්යදායී, රසවත් හා ඉක්මනින් විශාල පවුලකට පෝෂණය වනු ඇත. පිඟානේ විශේෂත්වය වන්නේ වේගවත් පිසීමේ දී: පැස්ටා පිසින තුරු, එළවළු කළ හැකි ය. ඔවුන් ඔලීව තෙල් බදින ලද අතර ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කර ගත යුතුය. පසු, පැස්ටා සමග ඒකාබද්ධ, තරයේ මිශ්ර හා මේසය සඳහා සේවය.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 180 ග්රෑම්;
- zucchini - 200 ග්රෑම්;
- කොළ බෝංචි - 120 ග්රෑම්;
- හරිත මස් - 50 ග්රෑම්;
- parsley - අතලොස්සක්;
- චෙරි තක්කාලි - 6 පෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- පැස්ටා ටැලියෙටල් - 450 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා කන්න.
- කැරට්, zucchini, බෝංචි සහ විනාඩි 10 විනාඩි රෝස් රෝස්.
- තක්කාලි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පැස්ටා මිශ්ර කරන්න.
චිකන් හා එළවළු සමග මැකරෝනි - වට්ටෝරුව
චිකන් හා එළවළු සමග මැකරෝනි රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. එයින් එක් කොටසක් මුළු දිනපතා ආහාර වේ. චිකන් මස් වල ප්රෝටීන්, එළවළු වල - විටමින් සහ කෙඳි, සහ තිරිඟු දුෂ්කර වර්ගවල මැකරෝනි කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, පැන්නා පැස්ටා තෝරන්න. ඔවුන් පිටතින් හා ඇතුළේ සිට සෝස් තුළ පොඟවා ඇත, සහ දිගු කාලයක් පුරා juiciness හා සුවඳ සුරක්ෂිත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 400 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 කෑලි;
- නිවිති පොකුරක් - 1 කොක්;
- වියළි මිදි - 60 ml;
- තෙල් - 40 මිලි;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- වතුර මිලි 100 යි.
සකස් කිරීම
- පිරවුම් කපා කප්පාදු සිට ඉවත් කරන්න.
- කුළුබුලුවලට වතුර හා වයින් වත් කර විනාඩි 5 ක් පහත් කරන්න.
- සෝස්වල තක්කාලි හා නිවිති දැමිය යුතුය.
- එළවළු උණුසුම් වූ පසුව, තහඩුව ඉවත් කරන්න.
- මැකරෝනි සූදානම් කර එළවළු සහ කුකුළු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- එළවළු සමග පැස්ටා පැතිර හා චීස් සමඟ කලවම් කරන්න.
මාංසමය හා එළවළු සමග පැස්ටා
එළවළු සහිත මැකරෝනි වර්ගයකි. එය අනිවාර්යයෙන් මිරිකන ලද මස්වලට අමතරව, එළවළු වර්ගයක්ද ඇතුළුව, ජනප්රිය ආහාරයක වෙනස්කම් වලින් එකකි. රසඥතාව, වාරය හෝ අයවැය අනුව තෝරා ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ සරල ළූණු, කැරට් හා තක්කාලිවල දිලීර හා මැකරෝනි සමග හොඳින් මුසු වේ.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
- මිශ්රකළ මස් 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- වතුර 60 ක්;
- ඩිල් - අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා අල් ඩෙන්ට් ප්රාන්තයට ආවා.
- ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට්.
- මිශ්රකළ මස්, වතුර, ලෝරල් එකතු කර විනාඩි 5 ක් දමා දමන්න.
- තක්කාලි අඹරන ලද අතර, පැස්ටා සමඟ, පුලුන්ට එකතු කරන්න.
- උදුන මත මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මස් සහ එළවළු සමග පැස්ටා බදිනවා.
චීස් හා එළවළු සහිත මැකරෝනි
මස් තොරව එළවළු සහිත පැස්ටා චීස් එකතු කරන විට රසයෙන් පලක් නොවනු ඇත. මෙම ආහාරය නිර්මාංශිකයින් සඳහා ප්රයෝජනවත් උපකරණයක් වනු ඇත, සහ මස් කන්නන්ට ප්රියතම නිෂ්පාදනයක් නොමැති වීම, පොහොසත් පැස්ටෝ සෝස් විය හැකිය. සාම්ප්රදායිකව මැකරෝන සමග ඒකාබද්ධ කරගත් පර්සියානු චීස්, පිවිතුරුභාවයේ රසවත් ගන්ධනමය සංයුතියකි.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් 250 ග්රෑම්;
- නිවිති - 120 ග්රෑම්;
- පැස්ටා - 350 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- බැසිල් - අතළොස්සක්;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා කන්න.
- පැස්ටෝ සෝස් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ හරිත මස්, ආමන්ඩ් සහ බැසිල් ග්රෑම් 150 ක් මිශ්ර කර ගනී.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. විස්කි.
- මිනිත්තු 3 ක් සඳහා මිරිස් හා නිවිති ෆ්රයි 100 ග්රෑම්.
- එළවළු, සෝස් සහ චීස් සමඟ පැස්ටා බදින.
ක්රීම් සෝස්වල එළවළු පැස්ටා
කෙසෙල් එළවළුවල එළවළු සහිත මැකරෝනි රසයෙන් පමණක් නොව ආහාර පිසීමේ වේගයද මිල දී ගත හැකිය. ඔබ කබලෙන් ලිපට එළවළු යුෂ කළ යුතුය, ක්රීම් එකතු කිරීම සහ විනාඩි 5 ක් කල් තබා, පැස්ටා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. පළපුරුදු කෝකියෝ ඉක්මනින් පිසින ලද පරිදි, ස්පැගටි වලට උපදෙස් දෙයි. එහෙත්, ඒ මත "ඉක්මනින්" දී පිඟානකට සුදුසු ය.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 180 මිලි;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- වියළි බැසිල් - 10 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා කන්න.
- විනාඩි 5 සඳහා එළවළු චොප්සි සහ ෆ්රයි.
- සුදුළූණු සහ බැසිල් එකතු කර ක්රීම් එකතු කර මැකරෝනි සඳහා එළවළු සෝස් තවත් විනාඩි 5 ක් එකතු කරන්න.
- සෝස් සමඟ පැස්ටා මිශ්ර කරන්න.
එළවළු පැස්ටා
එළවළු හා හතු සමග මැකරෝනි, ඔබ ඒවා පිරවූවා නම්, මේසය ඵලදායී ලෙස සැරසෙනු ඇත. ආහාරය සඳහා ඔබට "ෂෙල්ස්" සහ අඹරන ලද මස් ආකාරයේ විශාල පැස්ටා අවශ්ය වේ. පෝෂණ ද්රව්යයේ ප්රධාන සංරචක වන්නේ හතු, තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ ලූනු ඒවාට හොඳම අසල්වැසියන් වේ. පිරවූ පැස්ටා ක්ෂණිකව ආහාරයට ගත හැකි හෝ උඳුන තුල රළු කිරීමට පුළුස්සනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- විශාල මැකරෝන "ෂෙල්" - 230 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් - 60 ml;
- චීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ලූනු, හතු හා ගම්මිරිස් ෆ්රයි.
- තක්කාලි සමග, පීල් ඉවත් කර එළවළු එකතු කරන්න.
- පැස්ටා කන්න.
- එළවළු සහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- අංශක 180 කින් විනාඩි 10 ක් එළවළු කේක් සමග භාගිත මැකරෝනි .
ශීත කළ එළවළු සමග අම්බෙලිෆර් පැස්ටා සඳහා වට්ටෝරුව
එළවළු සමග අම්බෙලිෆර් පැස්ටා සඳහා වූ වට්ටෝරුව රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ජපන් ආහාර පිරිනමනවා. එකම වර්ගයේ පිටි වලින් සාදන ලද අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් කාමර පදනම - ඝන වර්ගවල පවා මැකරෝන වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඉක්මවා ඇත. නූඩ්ල්ස් ඉතා ඉක්මණින් වර්ණිත වන අතර අධි වේගවත් පිසින ලද එළවළු අවශ්ය වේ. ඒ නිසා ශීත කළ පසු එම ස්ථානයට පැමිණේ.
අමුද්රව්ය:
- මෙක්සිකානු මිශ්රණය (මස්, ඉරිඟු, ගම්මිරිස්, කැරට්) - ග්රෑම් 450;
- අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් කාමර - 200 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 40 මිලි;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- තෙල් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උයන්න.
- විනාඩි 8 ක් සඳහා ශීත කළ එළවළු මිශ්රණය ෆ්රයි.
- සුදුළූණු, සෝයා සෝස් සහ නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න.
- එළවළු සහිත එළවළු පැස්ටා මිනිත්තුවක් සඳහා ගිනි තබා තිබේ.
පැස්ටා සහ එළවළු සමග උණුසුම් සලාද
උණුසුම් ආකාරයකින් සේවය කළ එළවලු සහිත පැස්ටා සලාදයක් මෙම ආහාරය පිළිබඳ සාම්ප්රදායික හැඟීම වෙනස් කළ හැකිය. ආහාර පිසීමේ ක්රමය, තරමක් රසවත් එළවළු හුවමාරු රසකාරක සහ යුෂ සමග එකිනෙකට වෙනස් වන අතර ඒවා උණුසුම් පැස්ටා වෙත මාරු කරනු ලැබේ. ඇඹුල්, සමබර ආහාර සඳහා කිසිදු එකතු කිරීමක් අවශ්ය නොවන අතර එය පූර්ණ පරිපූර්ණ ප්රධාන පාඨමාලාවක් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා "දුන්න" - 200 ග්රෑම්;
- ශීත කළ බරාකෝලි - 120 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 8 පෑම්;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස් - 60 ml;
- යෝගට් - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 30 ml.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා කන්න.
- තැඹිලි, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි බදිනු කරන්න.
- එළවළු සමග පැස්ටා මිශ්ර කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ, සෝයා සෝස් හා යෝගට් ඇඳීමකින් සේවය කරන්න.
උඳුන තුල එළවළු සහිත පැස්ටා
එළවළු හා චීස් සමග බේක් කළ පැස්ටා යනු සරල බව සහ ප්රවේශ්යතාවයෙන් සැළකිය යුතු ආහාරයක් වේ. ගබඩා එළවළු තොගය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇති බැවින් එය වට්ටෝරුව ඉතා හොඳයි. එමනිසා, වසරකට ඕනෑම අවස්ථාවක දී ආහාරයට ගත හැකි ආහාර පිසීමට හැකිය. අවශ්ය සියල්ල: පිසින ලද පැස්ටා උයන්න, එළවළු සමග මිශ්ර කර චීස් සමග ඉසිනු විනාඩි 15 ක් උඳුනට යැවීම.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 350 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - 380 ග්රෑම්;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ජලය - 200 ml;
- සැල්දිරි වර්ගයක් - 1 කැබැල්ල;
- චීස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්ධ වශයෙන් පිසින තෙක් පැස්ටා කුක් පිසීමට.
- ලූනු සහ සැල්දිරි ෆ්රයි.
- තක්කාලි, බෝංචි, වතුර සහ පැස්ටා එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා චීස් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යයේ එළවළු සහිත මැකරෝනි
එළවළු සහිත මැකරෝනි - විවිධ ආකාරවලින් දීසියක් පිළියෙල කිරීමට වට්ටෝරුවකි. ඔවුන්ගෙන් එක් අය බහු පරිමාණයේ වේ. නවීන ගැයැට්ටුවක කාලය ඉතිරි කර ගැනීම පමණක් නොව, මුළුතැන්ගෙයි උපාංගවලින් ඔබට ඉතිරි වනු ඇත. දෙවනුව, ඔබ එළවළු හා ෆ්රයිඩ්රේට විනාඩි 15 ක් සඳහා පැස්ටා බදින ලද අතර, උණුසුම් ජලය සමඟ අන්තර්ගතය පිරවීම.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 230 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඉරිඟු - 80 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 350 මිලි;
- තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
- එළවළුවල "ෆ්රයිජ්" මාදිලිය තුළ මිනිත්තු 5 ක් සිප ගත යුතුය.
- පැස්ටා දමා, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 10 "බීඩිං" ආහාර පිසීමට.