උඳුන තුල ප්රංශයේ චිකන් ෆිල්ටට්

බේක් කළ මස් - එය සෑම විටම win-win විකල්පයක් වන අතර, ආහාරය සම්පූර්ණ, රසවත් හා ලස්සන ලෙස. ප්රංශ භාෂාවෙන් චිකන් ෆිල්ටුත් වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.

චිකන් පිරවූ සිට ප්රංශ භාෂාවෙන් මස් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• සම නැති චිකන් ෆිල්ට - 900 ග්රෑම්;
• ලුණු;
• ඝන වර්ග වල චීස් - 280 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 270 ග්රෑම්;
• ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. පෙර-සෝදා හා වියලූ කුකුල් මස්කට් මිටියක් සමග පහර.
2. ෙබ්කිං තැටි මත මස් දමා ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ ඉහළින්.
3. ෆිලිටට් මත අපි ගාන ලද චීස් සමග තක්කාලි පෙති හා දැලක තබා ගනිමු.
4. විනාඩි 20 ක් පමණ තරමක් උණුසුම් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

හතු සමග චිකන් ෆිල්ටේ

අමුද්රව්ය:

• ලූනු - 130 ග්රෑම්;
• හතු ෂැම්පින්නන් නැවුම් - 240 ග්රෑම්;
• චීස් - 180 ග්රෑම්;
• ඝන තක්කාලි - 2 පෑම්;
• විශාල කුකුළු මස් පිරවුම් - 2 පෑම්;
• ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

1. පෙර සෝදා පිරවූ පෙති කපා.
2. කුඩා පෙතිවල අපි හතු කපන්නෙමු. අර්ධ මුදු බවට ලූණු කපන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කිරීම, විනාඩි 7 ක් පමණ ළූනු සහ ෆ්රයි සමග හතු සමග තබන්න.
3. කුඩා තුනී පෙතිවල අපි තක්කාලි තලා දමමු.
4. ෙබ්කිං පත්රයේ ෆිලේ කෑලි, සැහැල්ලු ගම්මිරිස් සහ ලුණු දැමිය යුතුය. ඉහත සිට අපි තක්කාලි හතු හා පෙති. මේ සියල්ල ගාන ලද චීස් සමග ගොරවා තිබේ.
5. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා චිකන් ෆිල්ටට් කේක් සිට ප්රංශයේ මස් 180 ක මස්.

ප්රංශයේ චිකන් ෆිල්ට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ඝන වර්ග තක්කාලි - 2 පෑම්;
• චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
• ලූණු - 170 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් 67% - 50 ග්රෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• ගම්මිරිස් බ්ලැක්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

1. ෆිලෙට්, නිවැරදි ප්රමාණයෙන් කෑලි කපා, පහර.
2. අර්ධ මුදු විසිරී ඇති ලූනු ලූණු
3. නැවුම් තක්කාලි තුනී පෙති කපන්න.
4. දැන් අපි ෙබ්කිං කඩදාසි, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත සකස් කළ මස්.
5. Promazyvayut මෙයොනීස් කෑල්ලක් සමඟ, ලූනු, තක්කාලි හා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. අංශක 190 කදී අපි මිනිත්තු 20 කින් තක්කාලි සමඟ චිකන් ෆිල්ෙට් සිට ප්රංශයේ මස් පිසිමු.

ප්රංශයේ චිකන් ෆිල්ට පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• පිරවුම් - ග්රෑම් 700;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• නැවුම් හතු ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
• මේෝනීස් 50 ග්රෑම්;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• ඩිල්-හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
• ගම්මිරිස්;
• අබ, 20 ග්රෑම්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

1. පෙර පිම්බුණු සහ වියළි පිරවුම් කෑලි කෑලි කපා, එය නිවැරදිව පරාජය. අපි අබ ඇටයක් ඔවුන් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ග්රීස්.
2. අපි කුඩා කැට කපා හතු කනවා. ලූනු අර්තභ්ාවයෙන් ඉරා දමයි. විනාඩි 5 ක් සඳහා ෆ්රයි හතු.
3. පෙති තක්කාලි කපා ඇත. අපි හරිතයන් ටිකක් කපන්නෙමු. සුදුළූනු මුද්රණාලයකින් තලා දැමී ය. කෝණය මත චීස් කපාගන්න. චීස්, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
4. ෙබ්කිං තැටි මත ෆිලට් තබන්න, ෆිලේට ලූනු හා තක්කාලි සමග හතු සිටුවන්න. සෝස් සමඟ ඉහළට
5. විනාඩි 25 ක් සඳහා රවුම් කේක් 180 බැගින්.

Bon appetit!