අපි ඔබට ඕනෑම ඇඳුමකට ගැලපෙන පිපිඤ්ඤා සමඟ සැල්දිරි ගොයම් සිට කකුල්, සැහැල්ලු, නැවුම් සහ ඉතා ඉස්ම සහිත සලාදයක් සඳහා ඔබට පිරිනමන්නෙමු. එහි ප්රභේද කිහිපයක් සලකා බලමු.
සැල්දිරි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ චිකන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි - එක් කඳේ;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- walnut කැඩුණු ගෙඩි - 30 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් තම්බා ලද ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- කළු (සුදු) මිශ්ර ගම්මිරිස්;
- හරිතයන් ;
- නැවුම් ශැම්පිසන් (ටින් සහිතව ආදේශ කළ හැකිය) - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කඳන් සිහින් ව කටින ලද සැල්දිරි. තුනී තීරු කපා පිපිඤ්ඤා සහ තැම්බූ ෆිලට්. උණුසුම් සාස්පාන් තුළ කුඩා පෙති හා ෆ්රයි බවට නැවුම් හතු කපන්න. සියලු අමුද්රව්ය, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත සලාද පිරි නැවුම් හා අලංකාර හරිතයන් සැරසීම.
සැල්දිරි, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම සැල්දිරි - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1-2 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් සලාද කොළ;
- ඔලිව් තෙල්;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කුඩා කෑලි වල පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ සලාද කොළ කොළ කපන්න. Melenko අපි සැල්දිරි කපා. පාත්රයේ අපි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරමු. එවිට, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු, සියලු ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් වත්, තරයේ මිශ්ර.
ඇපල් හා පිපිඤ්ඤ සහිත සැල්රි සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - කෑල්ලක් ¼;
- බුලර් ගම්මිරිස් - 1 පීසී;
- විශාල කැරට් - 1 කොක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි රතු - 1-2 කොළ;
- ඇපල් විශාල කොළ - 1 කෑල්ල;
- සැල්දිරි වර්ගයක් මෙන්;
- ඔලිව් තෙල් (එළවළු විය හැකි) - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, සීනි;
- කුළු බඩු (ගම්මිරිස් බිම කළු, පැපිකා).
සකස් කිරීම
පළමුව, මම සියලු එළවළු සහ පළතුරු ඇත. ඊළඟට, අපි කොරියානු ආහාරයට කැරට් ආහාර පිසීමට කෑදරකමින්, පිහියකින්, සහ කැරට්, ගෝවා කඩාවැටීම. එවැනි කෝණයන් නොමැති නම්, සාමාන්ය භාවිතා කරන්න. ඊලඟට, අපි බුබුලු ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා දමමු. තීරු හා තක්කාලි පෙති කපා පිපිඥ්ඥා පීල් හා හරය සිට පෙරූත්, විශාල හරිත ඇපල්, මෙන්ම කලින් පිරිසිදු සැල්දිරි (පිරිසිදු) පෙර පිරිසිදු කරන්න. සලාදයේ අමුද්රව්ය සම්බන්ධ වී මිශ්ර කර ඇත. අපි ඔලිව් තෙල්, ටිකක් ලෙමන් යුෂ, ලුණු, කළු බිම් මිහිරි සුවඳින් ගම්මිරිස් හා සීනි පැටියා සමඟ ඉසිය යුතු ය. අපි හැමදේම මිශ්ර කරනවා. අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආලේප කර අලංකාර සලාද භාජනයක් තුළ සේවය කරනවා.