ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරාවටම පදිංචිකරුවන්ගේ ප්රයෝජනය වූයේ චීන වැසියන්ට පමණි. 19 වන සියවසේ අග භාගයේ පමණක් වෙනත් රටවල ජනයා මෙම පලතුරු රස විඳිය හැකිය. පසුව පවා, විද්යාඥයන්ට පර්සිමෙන් අඩංගු විටමින් අඩංගු දේ කියන්නට හැකි විය. මෙම පලතුරු චීන ජාතිකයන් විසින් චිකිත්සාව ලෙස සලකනු ලැබූ ස්තුතිය.
පර්සිමෝන වල සංයුතිය
ලතින් භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති නාමය මත, "දෙවිවරුන්ගේ ආහාරය" ලෙස දැනටමත්, පර්සිමෙන් පොහොසත් හා ප්රයෝජනවත් සංයුතියක් තිබේ. එවැනි ද්රව්ය අඩංගු වේ:
- ශරීරයේ යෞවනකමට සහය වන හානිකර ද්රව්යවල බලපෑමට එරෙහිව සටන් කරන ඔක්සිඩෝඩන්ට්;
- ආහාරමය තන්තු හා ඇපල් වල ඇපල් වලට වඩා 2 ගුණයක් පමණ වේ;
- කාබනික අම්ල, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම සහ අම්ල-පාදක සමබරතාවට සහාය දක්වයි;
- සීනි, ඒ නිසා දියවැඩියාව භාවිතා කිරීම සඳහා Persimmon නිර්දේශ නැත. හෘද සාරය හා මොළය සම්පූර්ණයෙන්ම පෝෂණය කරයි.
- ටැන්නින්, තදබදකාරී රසයක් ලබා දෙන;
- විටමින්;
- ක්ෂුද්ර ජීවීන්.
විටමින් හා අස්ථි මූලද්රව්යවල සංයුතියේ සංයුතිය
පර්සිමෝන වල ඇති වටිනාකම වන්නේ එහි විටමින් හා ලක්ෂණ වලිනි.
විටමින්:
- සමේ ප්රත්යාස්ථීන් A, සමේ ප්රත්යාස්ථතාවය සඳහා වගකීම, හොඳ දෘෂ්ඨිය,
ප්රතිශක්තිය, කොන්ඩමය, නියපොතු, අස්ථි තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම විටමින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, මේද අවශ්ය වේ. - B කාණ්ඩයේ (B1, B2, B3);
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය.
පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් , සෝඩියම්. විද්යාඥයන් persimmon හි පවතින අයඩීන් පවතී නම් සොයා ගැනීමට දිගු කලක් ගත වී නැත. එය හිසරදයක් වන අතර එහි සංයුතියේ අයඩින් ඇතිවීම හේතුවෙන් තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි පලතුරු කිහිපයකින් එකක් වේ.
පර්සියන් 50 කට වඩා වැඩි ගණනක් තිබෙන අතර, ඒවා සියල්ලම ආසන්න වශයෙන් එකම සංයුතිය හා වටිනාකම තිබේ. එබැවින්, පර්සිමන් කොරොයින්ක් හෝ වෙනත් විශේෂවල ඇති විටමින් කොයිමොම් සොයා ගැනීම සඳහා, ඉහත විස්තර කර ඇති සංයුතිය දැන ගැනීම ප්රමාණවත්ය.