රසවත් යමක් ගැන මතභේදය - කොමඩු හෝ කොමඩු, සමහර විට, පෙර පැවති දේ ගැන නොසැලකිලිමත් විය හැකිය - චිකන් හෝ බිත්තරයකි. ආධාරකරුවන් දෙකම හොඳයි. අපි තේරුම් ගන්න උත්සාහ කරන්න: වඩා ප්රයෝජනවත් වන්නේ - කොමඩු හෝ කොමඩු?
ආරවුලට සහභාගී වන අයගේ කෙටි චරිතාපදානයන් අපි ආරම්භ කරමු.
කොමඩු
කොමඩු උණුසුම් අප්රිකාවේ උපන් වේ. සංස්කෘතික දිය සුන්දර වල්කවෙක් තවමත් ජීවත් වන්නේ කාන්තාරවල නෙමිබ් සහ කලහාරි විසිනි. පුරාණ ඉන්දියාවේ හා ඊජිප්තුවේ එය මීට වසර 3000 කට පමණ පෙර වගා කළේය. යුරෝපයේ එය මැදි යුගයේ පමණක් විය. නමුත් එය බොහෝ කලකට පෙර අරාබි රට තුළ ප්රසිද්ධ විය.
කොමඩු වන්නේ වට්ටක්කා පවුලේ ශාකයකි. ඔහු දිගු විවීම නළා, ලොකු කුඩා කොළ තුනක් හා ලා කහ මල් කපා ඇත. පළතුරු ඩ්රයිව්ලෝන් - බර කිලෝ ග්රෑම් 1 සිට 15 දක්වා බරැති බෙරී.
මැලියම්
Melon පැමිණෙන්නේ නිරිත දිග ආසියාව හා අප්රිකාවයි. ආසියාවේ සුළු හා මධ්යම ආසියාවේ රටවල් 2000 කට අධික කාලයක් තිස්සේ වගා කර ඇත. රෝම අධිරාජ්යයේ කාලයේ දී ඇය යුරෝපයේ ප්රසිද්ධියක් උසුලන නමුත් 16 වන ශතවර්ෂයේ දී ඔවුන් නැවත අමතක වූ අතර නැවත සිහිපත් කළාය.
Melon - පිපිඤ්ඤා සමීපතම ඥාතියෙකු, වට්ටක්කා එකම පවුලට අයත් වේ. දිගු ඇදුම් සහිත ගොයම් ගහක, විශාල කොළ, සැහැල්ලු කහ මල් ඇත.
පළතුරු බොරු බෙරී 300 ග්රෑම් සිට කිලෝ ග්රෑම් 20 ක් බරයි.
කොමඩු හා කොමඩු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
කොමඩු හා කොමඩුගේ ඵල සමාන සංයුතියක් ඇති අතර සමහර සමානකම් සහ ඒවායේ ගුණාංග නිශ්චය කරයි. කොමඩු හා කොමඩුගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් ජලයයි. නිෂ්පාදිත 100 ග්රෑම්:
- වතුර ලීටර් 92.6 ග්රෑම්;
- කොමඩු වල වතුර 88.5 ග්රෑම්.
කාබෝහයිඩ්රේට්:
- සාමාන්යයෙන් කාබොහයිඩ්රේට 5.8 ග්රෑම් අඩංගු කොමඩු තිබේ;
- 7.5 ග්රෑම් - කොමඩු.
කොමඩු හා කොමඩු වල ප්රෝටීන ප්රමාණය හරියටම සමාන - ආසන්න වශයෙන් 0.7 ග්රෑම් පමණ වේ. අනෙක් සියල්ලම විටමින්, මයිකේලියම් සහ කෙඳි. විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතිය අනුව, මෙම බෙරි දෙක සමාන ය:
- බීටා විටමින්, කුඩා විටමින් A, E සහ PP;
- කොමඩු තුල වැඩි Folic අම්ලය (8 μg) දී කොමඩු (6 μg). ෆෝලික් අම්ලය ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතියට සහාය දෙන අතර, සුදු රුධිරානු වල සාමාන්ය සැකසම සහ ක්රියාකාරීත්වය ප්රවර්ධනය කරයි, ගර්භනීභාවයේ අනිවාර්යය වේ;
- නමුත් කොමඩු වල වැඩි විටමින් C (වකුගඩු 7 mg, කොමඩු තුල 20 mg) ඇත;
- සීනි සහ කොමඩු වැනි සෝඩියම් හා පොස්පරස් වැනි එවැනි ඛනිජ ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ;
- කොමඩු හා කොමඩු ගොඩක් යකඩ හා පොටෑසියම් ගොඩක්, රක්තහීනතාවය සහ හෘද වාහිනී වල ප්රයෝජනවත් ඛනිජ ද්රව්ය;
- විශාල ප්රමාණයේ කොමඩු වල ලයිකෝපීන් අඩංගු වේ - බලගතු ප්රතිඔක්සිකාරකය, රුධිර නාලවල හා පිළිකා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීම;
- කොමඩු දී සිලිකන් ගොඩක් ඇත, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත්, අපගේ සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු අලංකාර.
කොමඩු හා කොමඩු දළ වශයෙන් අන්තර්ගතය දළ වශයෙන් කිලෝමීටර් 28-35 ක් පමණ වේ.
මෙම පලතුරු නෙප්ලිටිතියාව සහ කොලෙලියිතියස් රෝගය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. (ඉහල මැලියම් ආචරනය ගල් කැක්කුම් හේතුවෙන්), රක්තවාතය, රක්තහීනතාවය, රුධිර නාලවල ආමාශ ආඝාත හා ඇතැම් ආමාශ රෝග ආදිය නිසා (ගල් සෑදීමේදී විශාල වේ. කොමඩු හා කොමඩු වල කෙඳි බොහෝ ඒවා ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
භාවිතා කිරීමට ප්රතිවිරෝධක
කෙසේ වෙතත්, එහි සියලු ඖෂධීය ගුණ තිබියදීත්, කොමඩු සහ කොමඩු භාවිතය තවමත් සීමිත වේ:
- මේ කොමඩු වල බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට, විශේෂයෙන්ම ෆෲක්ටෝස් බොහෝ, එබැවින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයන් සඳහා සුපරීක්ෂාකාරි විය යුතු අතර බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයටද භාවිතා කළ යුතුය.
- ගැබිනි කාන්තාවන්ද ඔවුන්ගේ සීමාවන් ද සීමා කළ යුතුය
මෙම බෙරි ප්රමාණය සලාකනය කිරීම, tk කොමඩු ද ඉදිමීම, සහ කොමඩු අවුල් වූ ආමාශය. - කොමඩු හා කොමඩු ආහාර ගැනීමෙන් පිටත කෑම වේ. මෙය විශේෂයෙන් ම කොමඩු සඳහා විශේෂයෙන් සත්ය වන අතර, එය අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමග ඉතා දුර්වල ලෙස සංකලනය වී ඇත.
- දිනකට දී කොමඩු 2-2.5 කිලෝ ග්රෑම් වඩා වැඩි ප්රමාණයක් කොමඩු, ග්රෑම් 500-800 ග්රෑම් වඩා වැඩි පරිභෝජනය නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
අවසානයේදී, කොමඩු සහ කොමඩු දෙකම ප්රයෝජනවත්ය. දැනගැනීමට ප්රධානතම දෙය වන්නේ ඒවා නිසි ලෙස භාවිත කිරීම හා ඔබේ ශරීරයට සවන් දෙන්න.