කුකුළන් කේක් බව ඔබ සිතන්නේ නම්, දක්ෂ මෝස්තරකරුවන් හෝ, අවම වශයෙන්, පළපුරුදු ගෘහනියන්, සරලම හා රසවත් කැරට් කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වරින් වර මිදෙන්නේය. හොඳින්, දීප්තිමත්, වසන්ත කෑමක් ඉතා පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර, කැරට් යුෂ හේතුවෙන් සූදානම් සහ කේක් තෙත් සහ මෘදු ලබා ඇත .
වඩාත් රසවත් කැරට් කේක් සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
කේක් සඳහා:
- ගාන ලද කැරට් - අයිතම 2;
- පලූ ගාන ලද walnuts අතලොස්සක්;
- ස්වයං-නැඟෙන පිටි - 310 ග්රෑම්;
- සීනි - 155 ග්රෑම්;
- කුරුඳු, ඉඟුරු - එක් කෝෂයක්;
- එක් තැඹිලි පාටින්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 115 ml.
ක්රීම් සඳහා
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 55;
- ක්රීම් චීස් - 255 ග්රෑම්;
- මැස්කර්පෝන් - 135 ග්රෑම්;
- බටර් - 65 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කේක් සඳහා බිස්කට් පිළියෙල කිරීම ඇරඹෙන්නේ සම්මත ක්රමයකින්ය. මුලින්ම වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර වී ඇත. සීනි සහ බිත්තර සුදුමැලි ආධාරයෙන් සුදු ක්රීම් ගතියකට හැරේ. බිත්තරවලට, එළවළු තෙල් වත් කර පිටි පදනම මත මෙම මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඊළඟට, තැඹිලි පීල් යැවීම සහ සියලු අමුද්රව්ය සුපරීක්ෂාකාරීව මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වන ඇනූ 18 සෙ.මී. ආකෘති යුගලයක් වත් කර පැය එකහමක දී උඳුන තුල තබන්න.
නිමි කැටිලි සිසිල් කරනු ඇත, ඔබ ක්රීම් සංරචක කපා හැක. පළමුවෙන්ම, මෘදු පහරකින්, මැස්කාපෝන් හා කුඩු කළ සීනි, ඒවාට පහර දීමෙන් පසුව, ක්රීම් චීස් මිශ්රණයට එකතු වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ක්රීම් බෙදී යයි.
සරල හා රසවත් කැරට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම කේක් පෙර එය වඩා සරල ය, එහි සූදානම සඳහා ඔබ පවා ක්රීම් සාදන්නේ නැත. කැරට් කේක් මුදුනේ කුඩු සීනි සමඟ ඉසිය හැකි හෝ උණු කළ චොකලට් සමඟ වත් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 165 ml;
- ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ගාන ලද කැරට් - 75 ග්රෑම්;
- සීනි - 145 ග්රෑම්;
- පිටි - 175 ග්රෑම්;
- වැල් අතට අතලොස්සකි.
සකස් කිරීම
සීනි සහ බිත්තර සුදු පාට බවට හරවන්න. සියලු වියළි අමුද්රව්ය සියල්ලම මිශ්ර. කුරුඳු සමඟ පිටි මිශ්රණයට බිත්තර එකතු කරන්න, එවිට තෙල් තෙල් වත් කර ගෙඩි සමග ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න. පොදුවේ එකට එකතු කර ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය එකට එකතු කර ගත හැකිය. දිගුකාලීන මිශ්ර කිරීම ඇනූ ඉතා ඝන, රබර් විය හැක. මිශ්රණය අවසානයේ, මිශ්රණය මිශ්රණය විනාඩි 35 ක් සඳහා 180 ° දී එය යැවිය යුතුය.