රතු පැහැති මාළු ටිකක් තවමත් ජනගහනයෙන් සමහරක් වර්ග වලට බෙහෙවින් සැලකේ. අදටත් එහි මිල ඉතා ඉහළ මට්ටමක නැතත්, දිනපතා වගුවෙහි රතු පැහැති මාළු පෙනුමක් දකින්නේ නැහැ. අපි මෙම නිෂ්පාදනය මිල දී ගැනීම කලාතුරකින් කලාතුරකිනි, අපි නිවැරදි රතු කූනිස් තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ විට නොදන්නාහ. අවාසනාවකට මෙන්, දැනට පවත්නා ගුණාත්මක ප්රමිති නිෂ්පාදකයින් විසින් නිරතුරුවම ගෞරවයට පාත්ර නොවේ. බොහෝ විට රතු පැහැති මාළු හිඟයක් යටතේ ඔවුන් සැබෑ නිෂ්පාදනයක් නොකරන නමුත් සින්ක්ටික් ලෙස නිර්මාණය කර ඇත. ඔබ ව්යාජ යමක් සඳහා සැලකිය යුතු මුදලක් ගෙවන විට එය ඉතා අපහාස කරනු ලැබුවද, ඊටත් වඩා නරක වන අතර, අපේක්ෂිත ප්රතිලාභ කෘතිම රතු කැකිරිම ඔබේ සෞඛ්යයට හානි කරයි. ඒ නිසා, ගුණාත්මක රතු කවියෙකු තෝරා ගන්නේ කෙසේ ද යන්න ගැන නිහඬව නොසිටිය යුතුය. නොසැලකිලිමත් ව්යවසායකයන්ගේ ගොදුරක් බවට පත් නොවන්න.
මම තෝරාගත යුත්තේ කවර ඇසුරුමකින්ද?
රතු පැහැති ජැකියර් විවිධ පැකේජ තුනකින් විකුණනු ලැබේ: බර (ප්ලාස්ටික් කූඩාරම්), ටින් බඳුන් සහ වීදුරු බහාලුම් වල. තණකොළ රතු පැහැති මාළු ඇල්ලීමේදී, ඔබ බෑගයක සපත්තු මිල දී ගන්නවා නම්, ඔබ ඇතුළේ කුමක් දැයි තීරණය කළ හැකිය, ඔබ විසින් විවෘත කළ පසුව පමණි. ඊළඟ වතාවේ බැංකුව තුළ බිත්තර තෝරා ගැනීමට පෙර, කලින් අත්දැකීම් මගින් ඔබ දැනටමත් මෙහෙයවනු ලබන අතර, එම හෝ එම වෙළඳ ලකුණේ කාව්යය රැගෙන යන්නද ඔබ දැන ගනු ඇත. නමුත් ඔබට පළමු වතාවට තේරීමක් කළ නොහැකිය. මෙම දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බැලූවිට, වීදුරු බඳුනක කුකර් වඩාත් යෝග්යයි. ඔබට බිත්තර, ප්රමාණය, අවයව, වර්ණය, ඝනත්වය හා බඩවැල්වල දිරාපත් වීම පවා දෘශ්යමානව ග්රහණය කරගත හැකිය. ඔබ පමණක් ගෙදර දැනෙනවා පමණක් රස. එහෙත්, ඔබ එකඟ විය යුතු ය, දුර්වල ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් වෙතින් ආරක්ෂා වීමට මෙම නිර්ණායක ප්රමාණවත් වේ.
බර සඳහා කුකර් - විශේෂ වර්ගයකි. ඇසුරුම් නොකර කුකර් මිලදී ගැනීම, ඔබ විශාල අවදානමක් ඇත. නිෂ්පාදකයාගේ නමේ නම හෝ විස්තර නැත, නිෂ්පාදනයේ දිනය වත් නැත. එසේම, එය ඔබට ස්වභාවික නිෂ්පාදන ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් බව තහවුරු කළ නොහැක, සින්ක්ටික් සාදනයක් නොව. නමුත් බර සහ රතු පැහැති කැටයර් තෝරාගැනීම සඳහා එහි තේරීම - එහි බාහිර ගති ලක්ෂණ මෙන්ම, සුවඳ සහ වඩාත් වැදගත් ලෙස රසය, ඔබ තක්සේරු කළ හැකිය. ලෝකයේ දියුණු රටවල සෑම රටකටම රතු පැහැති කූඩාරමක් මිලදී ගත නොහැකිය. එය අප සමඟ විශේෂිත තත්වයක්. එවන් කාව්යකයක් සිදු වේ (මෙය "සිදුවීමක්" යනුවෙන් අවධාරණය කරනුයේ, මෙය නීතියක් නොවේ, නමුත් ව්යතිරේකය) බැවින් ඕනෑම කාර්මික කවියෙකුට වඩා හොඳයි. මෙය "පැත්තේ" නිෂ්පාදිතය විකිණීම සඳහා කර්මාන්තශාලා අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කම්හල් කම්කරුවන්ගේ නැඹුරුව සමඟ සම්බන්ධ වේ. නමුත් මෙය සලකා බැලීම සඳහා පමණි. ඔබ තෝරාගත් රතු පැහැති කයිසරය ඔබ වෙත වේ.
හොඳ සැමන් මිටියක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
සල්මොනයිඩ් පහත සඳහන් මත්ස්ය විශේෂ (සහ, ඒ අනුව, රෝේ) අයත් වේ. රෝස සැමන්, ට්රෝගර්, කැටා, සොකි සැමන්, කොහෝ සැමන්ම. සෑම සැහැල්ලු සතෙකුගේම වචන කිහිපයක් වචන වලින් ලක්ෂණ කරමු:
රෝස සැමන් - බිත්තර තැඹිලි හෝ තද දුඹුරු තැඹිලි පැහැය, බිත්තර විෂ්කම්භය 5 mm පමණ වේ. ෂෙල් එක මෘදුයි, එය පහසුවෙන්ම පුපුරා යයි.
Trout - කහ පැහැය සිට දීප්තිමත් තැඹිලි පාටින් විය හැකිය, බිත්තර විෂ්කම්භය 2-3 මි.මී. වේ.
කැට - ඇම්බර්-තැඹිලි පැහැය, බිත්තර ප්රමාණය 5-6 mm වේ. ඝන තට්ටුවක් තුළ වෙනස් වේ.
Nerka - රතු සිට Burgundy සිට බිත්තර වර්ණය, විෂ්කම්භය 3-4 මි.මී.
කොහොෝ - බර්ගන්ඩි පාට, බිත්තර විෂ්කම්භය 3 මිලි. කෝකියගේ රස ඉතා කටුක ය.
නිවැරදි රතු කැකිරාව තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
පහත සඳහන් අවශ්යතා සපුරාලිය යුතුය.
- බිත්තර විෂ්කම්භය සමාන විය යුතු අතර වර්ණය - සමජාතීය විය යුතුය;
- බිත්තර එකට එකට එකට ගැළවී යා යුතුය.
- ඉරුණු කටු, ප්රෝටීන් බද්ධ කිරීම්, අවසාදිත හා තවත් අච්චු නොවිය යුතුය.
- කෝකර් සැන්ඩ්විච් සඳහා යොදන විට, බිත්තර එකිනෙකා අතර පහසුවෙන් වෙන් කළ යුතුය.
- විශාල තෙල් බිඳිති නොවිය යුතුය.