Zrazy යනු සරල, දැරිය හැකි, තෘප්තිමත් සහ රසවත් ආහාරයකි. මස් සමග පිස්සු අර්තාපල් සකස් කර ගන්නේ කෙසේද, මෙම ලිපිය කියවීමෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.
මස් සමග zrazy අර්තාපල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් - 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- පාන් කෑල්ලක්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඌරු මස්කූටින් මස් පෑන් මත තබා ගෙන මස් ආලෝකය දක්වා තෙක් පිසිනු ඇත. අපි ටිකක් කැඩුණු ලූනු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස එකතු කරමු. කැරට් පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් හරහා එය ලබා, මස් එකතු කරන්න. එළවළු සමග ෆ්රයිඩ් කරල් මිරිකා සහ බඳුනකට දමන්න. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර එය උනු. එවිට ද්රව දියර, බිත්තර ඩ්රයිෂ් සහ මෑෂ් දී අර්තාපල් මල්ලක් කපා. පිටි සහ ඇසිල්ලෙහි වත් කරන්න. ඝන ස්කන්ධයක් තිබිය යුතුය. අපි කුඩා කේක් සෑදුවා. අපි අර්තාපල් පිටි ගුලියකින් ආවරණය කර එය අපූරු ආකාරයෙන් ආවරණය කරමු. අපි රතු පාට තෙක්ම යමක්කමක් හා ෆ්රයි අතහැරෙමු.
මස් හා හතු සමග රසවත් zrazy අර්තාපල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1.4;
- හරක් මස් 400 ග්රෑම්;
- සුදු වියළි හතු - 150 ග්රෑම්;
- ලූණු - 120 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් ක්රීම් 73% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 100;
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
වියළි සුදු හතු උතුරන වතුරෙන් පුරවා, විනාඩි 10 ක් පමණ ජලය කාන්දු කරයි. එවිට නැවතත් උතුරන වතුර සමග නැවත වතුර පැණගෙන එය පැයක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. මේ අතර, අර්තාපල් උනු කිරීමට තෙක්, ජලය, මෑෂ්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ජල පිටි, පිටි, බිත්තර එකතු සහ හොඳින් කලවම්. පිරවීම සඳහා, මස් මිටි විසින් මස් කැබැල්ලක් ඇඹරීමට, අපි එය හතු කැබලි, කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් එක් කිරීමට එක් කරයි. පියන යටතේ පිහිනුම් පෑන් දී මිනිත්තු 40 පමණ එළවළු සමග ෆ්රයි මස්. අවසානයේ දී බටර් එකතු කරන්න, පිරවුම වඩා ඉස්ම සහිත, ලුණු සහ මිශ්ර වනු ඇත. කපන පුවරුව ආහාර ආලේප කර ඇත,
මස් සමග අර්තාපල් zrazy සමඟ උඳුන තුල පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රන් දුඹුරු තෙක් පැය භාගයක් පමණ මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වයකින් රොටි පුළුස්සා දමා පුළුස්සන්න.
දැන් ඔබ මස් සමග zrazy අර්තාපල් නිසි ලෙස සකස් කිරීමට දන්නවා. ඔබට පෙනෙන පරිදි මෙය අතිශයින් දුෂ්කර නොවේ. හැමෝටම ප්රසන්න ආහාරයක් තියෙනවා!