බෙරි සමග කේක් - වට්ටෝරුව

බෙරි සමග රසවත් ගෙදර හැඩයක් සෑදීමට අපි ඔබට වට්ටෝරු කිහිපයක්ම ඉදිරිපත් කරනවා. එවැනි ෙබ්කිං අමුත්තන් පිළිගැනීමක් පරිපූර්ණව ගැලපෙන අතර ඔවුන්ට ධනාත්මක හැඟීම් පමණක්ම වේ.

බෙරි සමග වැලි කේක්

අමුද්රව්ය:

• gooseberries - 50 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
• කළු කරන්ට් ඇතුළු 50 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• නැවුම් raspberries - 100 ග්රෑම්;
• පිටි - 2 අයිතම;
• සීනි - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 2 පෑම්.

සකස් කිරීම

බිත්තර බෙදීම්වලින් ප්රෝටීන් වෙන් කර බෙදාහරිනු ලැබේ. එවිට මාගරින් කහ මලෙන් දැම්මා, ශීතකරණයක් තුළ දී කෑම සහ වට්ටෝරු ඉවත් කරන්න. පිටි එකතු, ෙබ්කිං කුඩු ඉසිය සහ ඇනූ knead.

අපි ෙබ්කිං පත්රය මත එය පැති දෙයි, දෙපැත්තේ සාදා, සහ දෙබලක ඇති ස්ථාන කිහිපයකින් එය උදුරා ගන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කේක් කිලෝ ග්රෑම් 200 ක උෂ්ණත්වයක විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. ඒ සඳහා පීනට් සාදනු ලබන තෙක් සීනි සමඟ සීනි සුදු පැහැර ගැනීමට අපි මේ කාලය යොදා ගනිමු. දැන් අපි කේක් මත ඒකාකාරව බෙරි පැතිර, පිෂ්ඨය සහිතව ඉසිය යුතු අතර රසකැවිලි සිරිංගයක් ආධාරයෙන් විදින බෙදීම් බෙදා දෙන්නෙමු. ඊට පසු, 200 අංශක මිනිත්තු 30 ක් සඳහා වැලි කේක් පුළුස්සන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ බෙරි සමග කේක්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• මාගරින් - 150 ග්රෑම්;
• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර කහ මදය - 3 කෑලි;
• සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• වැනලින් - රස.

පිරවුම සඳහා

• බිත්තර සුදු - 3 පෑම්;
• සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• බෙරි 300 ග්රෑම්;
• වැලිලින්.

සකස් කිරීම

ගෘහ චීස් හා බෙරි සමග පයි එකක් සෑදීම සඳහා, අපි කෙසෙල් වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරමු. යෝගට් අපි සීනි සමඟ නිසියාකාරව තෙත්වී, අපි පිටි වත්, අපි ක්රීම් බටර් සහ වැනලින්. මල්වarkක තෙල්වල පාත්රය ස්වල්පයක් අපි බෙදා දෙමු. ඉහත සිට, සියලු බෙරි ආවරණය සහ සැහැල්ලුවෙන් පිෂ්ඨය ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. සීනි සමඟ සිසිල් කරන ලද ප්රෝටීන ස්ථාවර උෂ්ණත්වයට මික්සර් පහර දුන්නේය.

තවත් කෝප්පයක් තුල ඇඹුල් ක්රීම්, පිෂ්ඨය, ගෘහ චීස් මිශ්ර සහ පැසුණු සුදු පැහැයෙන් ස්පන්දනය කර ස්නානය කරන්න. අවසන් ක්රීම් බෙරි මත පැතිරනු අතර විනාඩි 90 ක් පමණ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් කේක් පුළුස්සනු ලැබේ. සංවෘත Multivark තුළ සිසිල් සූදානම් කුකීස්, පසුව බඳුනකට ප්රවේශමෙන් මාරු, මේසය මත බෙරි සමග කේක් කේක් සේවය සේවය.

බෙරි සමග විවෘත පයි

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• 20 මිලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
• බටර් 150 ග්රෑම්;
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 30 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc.

පිරවුම සඳහා

• වැනලින් -4 ග්රෑම්;
• pear - 2 කෑලි;
• බ්ලූබෙරීස් - 100 ග්රෑම්;
• නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි, raspberries - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 50 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ක්රීම් - 100 ක්.

සකස් කිරීම

කුඩා කැබලිවල පිහියකින් සීතල බටර් කපන්න, පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං පිටි සහ සීනි සමග මිශ්ර වී ඇති බව පෙනේ. එවිට ලෙමන් zest එකතු, grond මත ආලේප, ඇනූ බවට, බිත්තර බිඳ හා ටිකක් සීතල වතුර වත්. ඊට පසු, අපි ප්රණීත පිටි ගුලිය, නමුත් පිටි ගුලිය නොවෙමු, එය ආහාර පටලයක් තුළට ගෙන එය ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් එය ඉවත් කරන්න.

කාලය අවසානයේ දී, රවුම් බවට ඇනූ පටිය පෙරළා කාන්දු වී ඇති ස්වරූපයෙන් එය පතුලේ හා බිත්ති මත ඒකාකාරව බෙදා හැරීම. අපි ස්ථාන කීපයක් සමග ඇනූ ඇනූ දමා පිටි කඩදාසි සමග එය ආවරණය කරයි. ඉන්පසු 200 ත් අතර උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 15 ක් පමණ උනුසුම් කළ උඳුනක දී කේක් පිටි ටිකක් වත් කර රොටිය පුළුස්සන්න.

තව ද, බෝංචි වැගිරෙන්නේ, කේක් ඉතිරි සිසිල් කිරීමට ඉතිරි වන අතර, අපි පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි සමඟ ගෘහ චීස් කැබලි අතුල්ලා, vanillin හා ක්රීම් එකතු කරන්න. වෙනමම බිත්තර මිශ්රකයාට පහර දී කිරි ස්කන්ධය බවට පැතිරීම. අපි පෙයාර්ස් පෙති කපා, පයිට් පතුලේ ඒවා තැබිම සහ ඉහළ මිටි මත බෙරි ඉරිඟු ක්රීම් සමග එය පුරවන්න. උණුසුම් උඳුනක දී මිනිත්තු 40 ක් පුළුස්සන්න. ඊට පසු, අපි පයිට් සිසිල්, කෑමක් මත එය තබා සීනි කුඩු සමඟ එය සැරසීම.