බහුකාර්යයක් තුළ මස්කට් සහිත මස් සමග අර්තාපල් - සරල කෑමක් සඳහා රසවත් හා හෘදයාකාරී විකල්ප

ගෘහස්ත උපකරණවල පෙනුම ගෘහස්තයන්ගේ ජීවිතවලට බෙහෙවින් පහසු විය. නිදසුනක් වශයෙන්, බහු පරිමාණයෙන් ආහාරයට ගන්නා ලද මස් සමග අර්තාපල් සාම්ප්රදායික ක්රමයට වඩා වේගවත්ය. මෙම කෑම දී වඩාත් රසවත් රසයක් පිරී ඇත. පිසීමේ ක්රියාවලියෙන් නවීන තාක්ෂණය විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් ගතවනු ඇත.

බහුකාර්යයක් තුළ අර්තාපල් පිසූ මස් සමග ආහාර පිසීමට කෙසේද?

බඳුන සහ අර්තාපල් රසවත් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් කරුණු සැලකිල්ලට ගැනීම වටී.

1. ඕනෑම ඉස්ටුවක්, හරක් මස්, ඌරු මස්, චිකන් හෝ තුර්කිය සඳහා සුදුසු වේ.
2. තෝරාගැනීමේදී ඉහළ ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීම යෝග්ය වේ. බාහිර වශයෙන්, මස් ඝන කැබැල්ලක් මෙන් පෙනේ, නමුත් සුළු පීඩනයක් ඇතිව එය තන්තු වලට කැඩී යා යුතුය.
3. අර්තාපල් අඩු පිෂ්ඨය සහිතව තෝරා ගත යුතු අතර පිසීමෙන් පසු එය පිදුරු අර්තාපල් බවට පත් නොවනු ඇත.

ඉස්ටුවක් සහ අර්තාපල් සමඟ සෝස්

මෙම ආහාරය විවිධ වෙනස්කම් වලින් කළ හැකිය. ඒවායින් එකක් වන්නේ බහුකාර්යයක් තුළ ස්ටූවෝ මස් සමග අර්තාපල් සෝස් ය . එය අතිශයින් පෝෂ්යදායී වන අතර දියර අනුකූලතාවයක් ඇති ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය අවශ්ය නම්, හරිතයන් සමග සැරසීම සඳහා එය ගැඹුරු කෑමක් නිර්දේශ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - කිලෝ 1.5;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ස්ටූස් කළ මස් 500 ග්රෑම්;
• ජලය - 600 ml;
• බේ කොළ, ලුණු.

සකස් කිරීම

1. කුඩා කැබලිවලට ළූණු කපා, කුඩා කැබලිවලට කැරට් කපා.
2. විශාල පෙති බවට අර්තාපල් කපන්න.
3. බඳුනක මල්වාවන්ගේ එළවළු තෙල් වත් ලූනු බදින ලද.
4. විනාඩි 3 සඳහා ලූණු සහ ෆ්රයි කැරට් එකතු කරන්න.
5. බඳුනට අර්තාපල් එකතු කරන්න, උඩින් ඉස්ටුවක් දමා ගන්න.
6. ජලය වත්, ලුණු එකතු, බේ කොළ එක් කරන්න.
7. "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක කර විනාඩි 30 ක් පමණ සෝස් පිස ගන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ ස්ටූවෝ මස් සමග අර්තාපල් සුප්

ඔබ සුපිරි ස්වරූපයෙන් පිසූ, බහුකාරකයක් තුළ හොඳ ආහාර පැටවූ කෑමක් පමණක් නොව, කුකුල් මස් සමග අර්තාපල් සමග ආහාර පිසීමට හැකිය. උණුසුම් දිවා ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ගත හැකි අතර, එය රසවත් හා තෘප්තිමත් ලෙස පවුලේ පෝෂණය කළ හැකිය. සෑම ක්රියාවලියකටම සුදුසු ක්රම සැකසීම මගින් සිදු කළ හැකි අතර ඒවා පිසීමේදී වෙනස් කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• සහල් - 0.5 කෝප්ප;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
• ජලය - ලීටර් 2.5;
• ලුණු සහ හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. ලූනු සහ කැරට් චොප්සි, තෙල් බඳුනට වත් කර ඔවුන් ඇතුළට දමන්න. ෆ්රයි, මිනිත්තු 7 ක් සඳහා "Frying" වැඩසටහන දමමින්.
2. අර්තාපල් කුඩා කැට කපා.
3. වතුර මත බත් පිළියෙළ කරන්න. සුරක්ෂිත එළවළු සඳහා අර්තාපල්, සහල් සහ හරිතයන් එකතු.
4. උඳුනේ ඉස්ටුවක් ඉසිය, ඉහළ ලුණු සහ හරිත ඉසිය යුතු ය.
5. බහුකාර්යයයේ ජලය පිරවීම.
6. "ෆ්රයිඩ්" වැඩසටහන භාවිතයෙන් නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා "සුප්" වැඩසටහනට මාරුවීමෙන් පසු.

බහුකාර්යයක් තුළ හතු හා ස්ටූස් කළ මස් සමග අර්තාපල්

අතිශයින් සුවඳ අර්තාපල් ස්ටූ සහ හතු සමග අර්තාපල් පැමිණෙනු ඇත, මෙය අතිරේක සංරචක එකතු කිරීම පමණක් නොව, multivarquet දී පිසීම. ආහාරයට ගන්නා ජලය ප්රමාණයෙන් වෙනස් වී ඇති මූලද්රව්ය සමග ආහාරයට ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
• හතු 300 ග්රෑම්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2-2,5 මහල්. l;
• අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. කැරට් සහ ළූණු සිහින් ව තැකීමක්.
2. අර්තාපල් සහ හතු කපා.
3. බඳුනක කැරට් හා ලූනු දමා බදින ලද.
4. විනාඩි 10 කට පසුව පැස්ටා, ඉස්ටුවක් සහ කැඩුණු පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න.
5. තවත් විනාඩි 10 පසු අර්තාපල් හා හතු, ලුණු එකතු කරන්න.
6. විනාඩි 20 ක් සඳහා "සුප්" හෝ "Quenching" ප්රකාරයේ කුක්. ඊට පසු, බහුකාර්යය තුළ ස්ටූස් කළ මස් සමග අර්තාපල් මිනිත්තු 10 ක් තුළට ගත යුතුය.

බහුකාර්යයක් තුළ බදින ලද මස් සමග ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්

අවම වශයෙන් නිෂ්පාදිත බඳුනක් සමග බදින ලද අර්තාපල් අවශ්ය වන අතර ආහාරය අතිශයින් පෝෂ්යදායී හා රසවත් වේ. අවශ්ය වුවහොත්, අතිරේක සංරචක සංයුතිය සහ ඒවායේ අභිමතය වෙනස් කළ හැකිය. ප්රධාන සංරචක පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. කුළුබඩු සහිත නෝට්ටුවක් ලබා දීම සඳහා ඔබට බෝල්සම් සහ බිම් ඉඟුරු එකතු කළ හැක.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්;
• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• හරිතයන්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා.
2. ස්ටූස් කළ මස් කපා, අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා.
3. බඳුනේ ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල දමන්න, විනාඩි 25 ක් සඳහා "උණුසුම්" ප්රකාරය සක්රිය කරන්න.
4. අවසානයේදී, ලුණු හා ගම්මිරිස්, හරිතයන් එකතු කරන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ අර්තාපල් ස්ටූවස් රෝස් කිරීම

ඉවුම් පිහුම් සහ අර්තාපල් සමඟ ෆ්රයිස් ගෘහනියන් සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. මෙම ආහාරය සඳහා සුපුරුදු අමුද්රව්ය යොදා ගනිමින්, සුදුළූණු සහ කුළු බඩු සමඟ සවි කර ඇති කුළුබඩු නෝට්ටුවකි. නැවුම්බිය ගෙන ඒම සඳහා වඩා පිරිසිදු ආහාර පිසීමට, අවසානයේ දී අවසානයේදී කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1.5 කිලෝ;
• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු - 5 දත්වල;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
• ජලය - 200 ml;
• එළවළු තෙල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. එළවළු කපන්න, ඉස්ටුවක් මස්.
2. තෙල් සමග කුසලාන, ලූනු, කැරට් හා සුදුළූණු දමා, "උණුසුම්" මාදිලිය තුළ ඔවුන් ෆ්රයි.
3. අර්තාපල් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
4. වතුරට වත්, මිනිත්තු 30 ක් "Quenching" ආකාරයෙන් ආහාර පිසීම.

ඉස්ටුවක් සහ අර්තාපල් සමඟ කැසරිල්

විවිධාකාර ක්රමවලින් ආහාර පිසූ මස් සමග රසවත් අර්තාපල් වැනි එවැනි කෑමක් විවිධ ක්රම භාවිතා කරයි. රාත්රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වනු ඇත, එය ඉතා රසවත් මස්, එය අවම නිෂ්පාදනයක් තිබිය හැකි. ඔබට විවිධාකාර හා ම්බනත්වය හඳුන්වාදීමට අවශ්ය නම්, ඔබට අතිරේක සංරචක එකතු කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, ක්රැකර්ස්.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• ඇඹුල් ක්රීම් 6 තේ හැදි. l;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• අබ ඇටය - 1h. l;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• චීස් - 50 ග්රෑම්;
• හරිතයන්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. බඳුනක අර්තාපල් පීල් සාදා, ලුණු වතුර එකතු කරන්න. "සුරක්ෂිත" මාදිලිය ක්රියාත්මක කර ඔවුන් සූදානම් වන තෙක් අර්තාපල් තබා ගන්න.
2. ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, අබ, සුදුළූණු, කැඩුණු හරිතයන්, උණුකරන ලද බටර් ඇතුළත් වන impregnation කරන්න. අමුද්රව්ය සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. එළවළු තෙල් සහිත බහුකාර්ය තෙල් පහළින්, කෝණයන් මත ගාන ලද අර්තාපල් අර්තාපල්. සෝස් හා මතුපිට ස්ථරයේ කොටසක්.
4. ඉතිරි අර්තාපල් ඉවත් කරන්න, impregnation වත් හා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකස් කර විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාරයට පුළුස්සන්න.

ඉස්ටුවක් සහ අර්තාපල් සමඟ ගෝවා

අතිශයින්ම පෝෂ්යදායී හා රසවත් multivark තුළ අර්තාපල් සමග අර්තාපල්, මෙම ගෝවා එකතු ගෝවා එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ. මෙම සංඝටකය නැවුම් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, හොඳම සුදු වර්ග සුදුසු වේ, අනෙක් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ආහාරය භාවිතා කිරීමට පෙර, එය ටිකක් දෙන්න.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 5 යි.
• ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. l;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු.
2. ලූනු සහ කැරට් චොප්සි.
3. අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා.
4. තෙල් සමග බඳුන කැබැල්ලක්, "උණුසුම්" මාදිලිය හැරෙන්න. ලූනු හා කැරට් සමග ගෝවා දමන්න.
5. විනාඩි 15 පසු පැස්ටා, අර්තාපල්, ටිකක් වතුර එකතු කරන්න.
6. "Quenching" ආකාරය සකසන්න. අර්ධවාර්ගය තුළ බදින ලද මස් සමග බදින ලද අර්තාපල් පැය භාගයක සූදානම් වේ.

බහු-උඳුන් තුල ස්ටූස් කළ මස් සමග අර්තාපල්

දිනපතා රාත්රී ආහාර සඳහා multivarquet දී සුප් හොද්ද සමග අර්තාපල් සමග පරිපූර්ණ වේ. එය ඉතා සරලව සූදානම් වේ, ක්රියාවලිය පැය පැයකින් පමණ කාලයක් ගතවේ. උදාහරණයක් ලෙස, පැණිරස ගම්මිරිස් හෝ ප්රේරනාල් ඖෂධ පැළෑටි අතිරේක අමුද්රව්ය සමඟ වෙනස් කළ හැක. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔවුන් පාත්රයේ වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ තබා ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• ස්ටූ - 1 බඳුන;
• වතුර - 150 මිලි.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් සහ ළූණු කපා ඒවා බඳුනක තබා ගන්න.
2. ඉස්ටුවක් සහ ජලය එක් කරන්න.
3. "Quenching / Pilaf" යන මාතය සකසන්න. රසවත් මස් සමග රසවත් අර්තාපල් විනාඩි 15 කින් සූදානම් වනු ඇත.