බොහෝ විට ඔබ බොහෝ විට පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් පිසූ අතර, ඔබ මෙම ලිපියෙහි මාතෘකාව විකාරයක් ලෙස සලකනු ඇත, නමුත් මෙම හුරුපුරුදු පැණිරස සඳහා නව වට්ටෝරු කීපයක් තෝරාගැනීම පමණක් නොව, පරිපූර්ණ කරගත් අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කුතුහලය දනිමු.
පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
විශේෂිත වට්ටෝරු විශ්ලේෂණය කිරීමට පෙර පරිපූරක ඩෝසර් අර්තාපල් සකස් කිරීමට මාර්ගය පියවර කිහිපයක්ම නවතන්න.
මුලදී, පිසීමට සුදුසු අර්තාපල් විවිධත්වයක් තෝරන්න. එවැනි වර්ග සාමාන්යයෙන් රතු හෝ රෝස පාටයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා විචල්යය විවිධාකාර අඩංගු නොවන අතර, ඒ නිසා අවසන් පිසූ අර්තාපල් බිත්තියේ පේස්ට් මෙන් නොව, අතිවිශිෂ්ට වනු ඇත.
අර්තාපල් අච්චාරු දැමීමෙන් පසු, එය සමාන කර, සමාන ප්රමාණයෙන් කැබලිවලට කපන්න, උදුන මත තබා, ජලය සමග බහළුවකි. තාපාංකයෙන් පසු, නොමසුරුව ජලය එකතු, ෆ්රෙන්ච් ඉවත් හා මෘදු තෙක් අල සිටුවා. එසේ නොවුවහොත්, පිදුරු අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකිය. අවසන් අර්තාපල් සමඟ, කිරි හා බටර් විශාල වශයෙන් අතිරික්ත ජලය හා මිරිස් වත්.
ඔබ පිදුරු අර්තාපල් පිසීම කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, එය රත් කිරීම වහාම මික්සර්හි උපරිම වේගයෙන් එය කසන්න.
පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 30 මිලි;
- කිරි - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
අල අලංකාර හා නැවුම් ජලය පුරවන්න. ගින්දර මත ගෑරුප්පු දමා විශාල කැබලි ඇපල් එකතු කරන්න. අන්තිම පියවර නිසැකවම ඔබට අසාමාන්ය බවක් පෙනෙනු ඇත, නමුත් අර්තාපල් ඇපල් වල ආලෝකය පැණිරස සමග පරිපූර්ණව සම්බන්ධ වී ඇති අතර, එය ඔබ මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට අතිශයින් රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම බීජ අල මෘදු සහ දියර කිරි වැඩි කිරීම හා කිරි සහ ක්රීම් සමග බටර් එකතු. එකට අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, සහ පරිපූර්ණ ඒකාකාරත්වයක් ලබා ගැනීම සඳහා පෙරනයක් හරහා පිදුරු අර්තාපල් පිස දමන්න.
ඔබ මල්වාරකයක් තුළ පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය සිතන්නේ නම්, ඉන්පසු මෙම වට්ටෝරුව කුස්සියට උපකරණ ගැඩිට් සමග නැවත කරන්න. උපාංගය තුළ අර්තාපල් සහ ඇපල්, පැය භාගයක "Quenching" දී ලුණු, ලුණු සහ නිවාඩු සඳහා ජලය වත් කරන්න.
සුදුළූණු සමග රසවත් පීට් අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- සුදුළූනු ශීර්ෂ;
- කිරි - 65 මිලි;
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
තී්ර රෝද සමඟ සුදුළූනු හිස අවුල් කර විනාඩි 20 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 220 ° දී පිටවෙන්න. මේ අතරතුර ගාන ලද අර්තාපල් කෑලි කෑල්ලක් දමන්න. අර්තාපල් මෘදු වන විට, ජලයෙන් ඉතිරි වන ජලය, කිරි, ක්රීම්, බටර් සහ පුලුස්සන ලද සුදුළූණු දත් අඩංගු විය හැක. සමජාතීය භාවය දක්වා සියල්ල එකට එක් කරන්න.
කිරි හා චීස් සමග පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අපි හුඟාක් සරල සූපශානුකූල නීතියක් ඉගෙනගෙන තිබෙනවා. බටර් සහ චීස් සමඟ කිසිවක් නරක් කළ නොහැකිය. මෙම උගත් නීතිමය සාධක පහත දැක්වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- බටර් - 65 ග්රෑම්;
- කිරි - 115 ml;
- ගාන ලද චීස් - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෘදු ලුණු සහිත ජලය තාපාංක කිරීමට අර්තාපල් අල සිටුවන්න. මේ අතරතුර හොඳින් සුදුලූනු කරාබු කපා දමන්න. අර්තාපල් භාජනයක් සිට අතිරික්ත ජලය කාන්දු කිරීම, බටර් කෑල්ලක්, කිරි සහ සුදුළූණු පේස්ට් එකතු කරන්න. හොඳින් එකට පිරිසිදු කරන්න. සිහින්ව පෙනෙන ගාන ලද චීස්, එකතු කරගත් හෝ තියුණු, පැහැදිලිව පෙනෙන රසයකින් හා මිශ්ර කර එකතු කරන්න. පිසීමෙන් පසු වහාම රස බලන්න.