ප්රංශ අර්තාපල් විශිෂ්ට වර්ණුවක්, පරිපූර්ණව කුකුළු හා හතු සමග පමණක් ඒකාබද්ධ, නමුත් ඕනෑම මස් සමග. මෙම ආහාරය පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ උත්සව සමයේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකි. විශේෂිත උපක්රම අවශ්ය නොවී එය ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති නමුත් එය ඉතා තෘප්තිමත් සහ අලංකාර වේ.
ප්රංශයේ අර්තාපල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- ඌරු මස් ගඩොල් - ග්රෑම් 500;
- චීස් අමාරු - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ප්රංශයේ අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද? සිහින් පෙති කපන ලද සැහැල්ලු පහරක් කපා දමන්න. අපි බල්බ සහ සිංදු වළලු සකසා, විශාල ටුවේරුක මත චීස් කපන්නෙමු. අපි අර්තාපල් සකස් කර සිහින් කවයන් කපා. විශාල කන්ටේනරය තුල, මෙයොනීස් සමග සියලු එළවළු ඒකාබද්ධ කිරීම සහ රසකාරක කුළු බඩු එකතු කිරීම සඳහා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ටැංකිය ආවරණය කර, ලූනු, පසුව ළූනු සමග අර්තාපල් හා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 55 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ඇති ආහාරය පිළියෙල කර එය සිසිල් නොවන පරිදි එය වහාම මේසයට සේවය කරන්න.
බහු විධික්රමය තුළ ප්රංශයේ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ඌරු මස් කෑල්ලක් 400 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 8 යි.
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන් - පොකුරක්.
සකස් කිරීම
ඉතින් මස් මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි බල්බ පිරිසිදු කර, අර්ධ කකුල් සහ අර්තාපල් වටා කපා. විශාල කෝණයන් මත චීස් ඇඹරීම, නැවුම් හරිතයන් සේදීම, සේදීම සහ සිහින් කපා පිහියකින් කපා. අපි බහුකාර්ය තෙල් භාජනය පැතිර, ලූනු අඩක් පතුල දක්වා පැතිර, ඉන්පසු මස්, කුළු බඩු සහ පැළෑටි සමග ඉස්සේ. ඊළඟට, ඉතිරි කිරණ, අර්තාපල්, මෙයොනීස් ආවරණය සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. පියනක් සහිත උපාංගය වසා දමන්න, "Bake" වැඩසටහන ස්ථාපනය කර පැය 1 ක් නිවැරදිව සටහන් කරන්න. ශබ්ද සංඥාවකින් පසුව ප්රංශයේ අර්තාපල් ආහාර පිඟානකට ගෙන ගොස් මේසය වෙත සේවය කරන්න.
ප්රංශයේ බත් අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ml;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඌරු මස් - ග්රෑම් 500;
- අබ,
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ලන්දේසි චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 1 අයිතමය;
- කුළු බඩු සහ කුළු බඩු
සකස් කිරීම
මස් අබ, අහුලන, ඉවතලන හා අබ බහුල වශයෙන් අබලි, ආලේප කර ඇත. අපි බල්බ පිරිසිදු කර, වළලු සින්ක් කර එය තෙල් ආකෘති බවට පැතිරුවා. එවිට අපි මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් රස කරමු. ඊළඟ - කපා තක්කාලි, අර්තාපල් හා නැවත podsalivayem. දැන්, මෙයොනීස් හා වතුරෙන් අපි සෝස් සාදා අපේ තොගයෙන් පුරවන්නෙමු. අපි 190 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ආකෘතියට ආකෘති පත්රය සහ පියනක් සහිතව එය විනාඩි 45 ක් සඳහා ආලේප කරමු. සූදානම් වීමට විනාඩි 5 ක් පමණ පෙර, සියලු චීස් ඉසිය සහ පියන ඉවත් කරන්න.
ප්රංශයේ හැඩ්රැන්කෝන් සමග අර්තාපල් පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- විශාල අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්;
- අළුත් ෂැම්පේනුන් - 15 යි.
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ඇපල් කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- බටර්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර පිරිසිදු රවුම් බවට පත් කරමු. එවිට පෑන් බවට මාරු, ටිකක් සාදික් හා මිශ්ර ඉසිය යුතු ය. හතු සැකසූ, ඝන තහඩු සමග ඉරිතලා ඇත. ඇපල් කැබලිවලට කපා පරෙස්සමින් ඉවත් කර සුදුළූනු කපන්න සහ එය ඇඹරීමට. ඉන්පසු අපි බටර් සහ සුදුළූණු සමග පෑන් කර ගනිමු. පෙර සූදානම් කර ඇති ආහාර පිළියෙළ කර එය අමුද්රව්ය තරමක් මිශ්ර කර ඇති නිසා එළවළු තෙල් ටිකක් ඉසිය යුතු ය. අපි ගාන ලද චීස් සමග ඉහළට හා ප්රංශයේ අර්තාපල් විනාඩි 30 ක් උඳුනට යැවිය යුතුය. 180 ° C දී පිළිස්සීම, සහ පසුව ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාර පිසීමට සහ සේවය කරන්න.