රසවත් පානයෙන් පිළිස්සීම ඉතා තෘප්තිමත් සහ රසවත්ය. චීස් හා හරිතයන් සහිත පයිටර් වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
චීස් හා හරිතයන්ගෙන් ඔස්ටේරනියානු පයිඩ්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරි එළකයකු - මිලි ලීටර් 130;
- තිරිඟු පෙත්තට තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්;
- වියළි ක්ෂණික ක්රියාකාරී යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- ලුණු;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක.
පිරවුම සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- brynza - 300 ග්රෑම්;
- තෙල් - 30 ග්රෑම්;
- ඩිල් හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සහ වියළි යීස්ට් උණුසුම් කිරි බිහි කර, කුඩා ස්ථාවරය තබා, ඔපාර ඔසාරා නැග්ගා. ඊළඟට, පිටි සමඟ ලුණු සමග වත් කරන්න. බීට් හා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඇනූ Knead, එය තද රෙදි වලින් ආවරණය හා විනාඩි 40 ක් තබන්න.
පිරවීම සඳහා, චීස්, හරිත ළූණු සහ ඩිල් තලා දැමීම සඳහා. අපි චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, හරිතයන් හා දෑත් හොඳින් කන්න. එහි ප්රතිඵලය ස්කන්ධයක් බවට පත් වේ.
දැන් රවුම්වල ඇනූ රෝල්ස් වෙත ළඟා වන්න. මධ්යයේ අපි පුම්බනවා. ඉහළට, අපි පිටි ගුලිය, ආවරණය සහ විනාඩි 5 සඳහා පෙනී සිටිමු. දැන් ඇණ ගැසීම අනිවාර්යයෙන්ම පිරවීමේදී ඇණ ගසන්න. මධ්යයේ, කුඩා සිදුරක් සාදා ගන්න. එහි ප්රතිඵලය නම් එහි ප්රතිඵලය පිටවීමක් විය. පැය භාගයක් පමණ හොඳින් රත් උඳුනක දී වර්ණය කේක් පිට කිරීම. ඉන්පසු අපි තෙල්වලින් පිසදමන්නෙමු.
බහුකාර්යයක් තුළ චීස් හා හරිතයන් සහිත පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- මෙයොනීස් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- තිරිඟු පිටි හලන ලද - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ලුණු.
පිරවුම සඳහා
- නැවුම් ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බ්රයින්ස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සියලු අමුද්රව්ය වලින් ඇනූ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. Brynza අතු සමග මැෂින්. එය ඉතා අසීරු නම්, එය කෝණයන් මත එය දැලක හැකි වේ. චීස් ද කෝටරයක් සමග ඇඹරනු ලැබේ. චීස් සමග චීස්, ටිකක් podsalivaem මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර. අපි multivark තෙල් භාජනය පැතිර, ඇනූ අඩක් වත්, පිරවුම බෙදා, pritrushivayem ඇය කැඩුණු ඩිල් හා පරීක්ෂණය ඉතිරි ඉතිරි වත්. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය්, අපි විනාඩි 80 ක් පයිල් පුළුස්සාමු.
බ්රයිසා හා හරිතයන් සහිත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
අමුද්රව්ය:
- බ්රයිසා - 180 ග්රෑම්;
- තෙල් - 35 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- Ready-Made Puff pastry - 450 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
Brynza අතු සමග ඇඹරුම්, සම්පූර්ණ බිත්තර හා ප්රෝටීන් 1 ක්, තැම්බූ සුදුළූණු එකතු. පැස්ටා පිටි ගුලිය දෙකට අඩුවන අතර, එක් එක් කොටස ප්රමාණයේ 30 සෙ.මී. 30 පමණ සෙ.මී. ස්තරයක් පිරවීම, පිරවීම සහ රෝල් දක්වා රෝල්. තෙල්වල ස්වරූපය ලිහිසි කිරීම, රෝල සකස් කිරීම. උකු යන්තමින් සහිත ග්රීස්. අංශක 200 කින් අපි විනාඩි 20 ක් පුළුස්සාමු.
චීස් හා හරිතයන් සමඟ ජෙලි පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 150 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 200 ml;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැලි සීනි - 25 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- බ්රයිසා - 180 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- වල් සුදුළූණු - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලුණු දැමූ ළූණු සිහින් සිරප් ඉරා දැමීය. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කර මෘදු මිශ්රණයට ළූනු කපන්න. අපි තුනී තහඩු කපා තක්කාලි, අපි. අපි චීස් මත මුදුනේ, කැට කපා. හරිතයන් ඇඹරීම හා පෑන් අන්තර්ගතය සමග එය ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 2 එකට එකතු කිරීමට අමුද්රව්ය ලබා දෙයි, ඉන්පසු තහඩුව ඉවත් කරන්න.
සියලු අමුද්රව්ය බඳුනක තැන්පත් කර ඇනූ knead. මෘදු කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගත වත් කරන්න. අංශක 180 ක්, පැය භාගයක් පමණ වත් පුලුස්සන කේක් පුළුස්සන්න.