චිකන් මස් සමඟ පිරවූ ගෝවා රෝල් - වට්ටෝරුව

ගෝවා - ආහාරය ඉතාම රසවත් හා, නිසැකවම, රසවත්. ඔවුන් මස් පිරවුමෙන් හා එළවළු පිරවුමකින් පිසිනවා. එවිට නිර්මාංශ ගෝවා රෝල් ලබා ගනී. මෙම ලිපියෙන්, අපි කුකුල් මස් සමග මස් කැබලි රෝල් සකස් කිරීමට අපි ඔබට කියමි.

පිරවූ ගෝවා රෝල්

අමුද්රව්ය:

• චිකන් මිංචි - 0.5 kg;
• සහල් - 0.5 කෝප්ප;
• ගෝවා - 1 කිලෝ;
• ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
• ලූණු - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• කැරට් - 200 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල්;
• ලුණු, කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීම

අර්ධ වශයෙන් පිසින තෙක් රසය උනු පුළුස්සනු ලැබේ. ළූණු කුඩා ළූණු කපා, කෝණයන් මත කැරට් දැලක. කබලෙන් ලිපට කැරට් සමග එළවළු තෙල් හා ෆ්රයිඩ් ලූනු tablespoon වත්. ගැඹුරු භාජනයක්, අඹරන ලද මස්, බත් හා පාන් පෙත්තක් මිශ්ර කරන්න. අපි කොළ මත ගෝවා විසුරුවා හරින්නෙමු. ඉන්පසුව අපි විනාඩි එකකට උතුරන වතුර බවට පත්කරමු. පසුව, පත්රයේ පාදයේ මුද්රාව කපා පිරවුම ව්යාප්ත කරන්න. ලියුම් කවරය කපන්න සහ ෙබ්කිං තැටි මත කූඩු පැතිර ය. තක්කාලි කැට කපන්න සහ මුද්රණ හරහා සුදුළූණු පසු කරන්න.

කබලෙන් ලිපට එළවළු සහ විනාඩි 5 ක් පමණ ආලේප කරන්න. ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර විනාඩි 10 ක් මිශ්ර කරන්න. Golubtsy ප්රතිඵලය සෝස් වත් කර අවන් වෙත යවන ලදී. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පිළිස්සීම.

මැස්සන් පිරවූ ගෝවා රෝල්ස්

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
• කැරට් - 200 ග්රෑම්;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• ගෝවා - 150 ග්රෑම්;
• හර්කියුලිස් - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• හරිතයන්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• වතුර මිලි 100 යි.

සකස් කිරීම

මිරිස් සහ වියළි චිකන් ෆිල්ටෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත කර ඇත. අපි ලූනු, කැරට් හා ගෝවා සමග අපිත් එසේ කරමු. මේ සියල්ලම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, බිත්තර, oatmeal, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඉරා දැමූ හරිතයන් එක් කරන්න. නැවත සෑම දෙයක්ම මිශ්ර. රතු කැකුළු කුට්ටියකින් සාදා ඇති රොටි කේක්වලින් සාදන අතර රත් පැටව් තෙක් උනුසුම් කරන ලද තෙල් පිඟානක තබමු. මෙම සෝස් සමඟ තක්කාලි ඇට, ඇඹුල් ක්රීම්, ජලය සහ වතුර කම්මැලි ගෝවා රෝල් මිශ්ර කරන්න. පියනක් සමඟ කබලෙන් ලිපට ආවරණය කර විනාඩි 25 ක් පමණ සුළු ගින්නක් මත කම්මැලි චිකන් ගෝවා රෝල් ස්ටූව් කර තබන්න.

පිරවූ ගෝවා රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
• චිකන් ෆිල්ටර් - 600 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 150 මිලි;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• සහල් - 1/3 කුසලාන;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• කැරට් - 150 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

සූදානම් වන තෙක් සහල් පිසිනු ලැබේ. බීජිං සිට ගෝවා රැගෙන කොළ මත එය විසුරුවා, එය විනාඩි 2 තාපාංකය වෙත යැවිය යුතුය, බ්ලෙන්ඩරය සමග ෆිලට් දැමීම, ක්රීම් (50 මිලි), බිත්තර තුළ ධාවනය, සහල්, ලුණු, කුළුබඩු සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. එක් එක් සකස් ගෝවා පත්රයේ අද්දර, කුඩා පොහොර දමා හා ලියුම් කවරය.

අපි ගෝවා රෝල්ස් අච්චුවක දමා. අපි දැන් සැරසිලි සූදානම් කරමු: කැරට් හා ලූනු තලා, පසුව කබලෙන් ලිපට මෘදු තත්වයකට ඉඩ දෙන්න. ඇඹුල් ක්රීම් තක්කාලි පාප්ප හා ක්රීම් සමග මිශ්ර වේ, අපි ළූනු සමග කැරට් කඩදාසි හා මිශ්ර, රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. පිරවූ ගෝවා මිශ්රණය වත් කරන්න. එය ප්රමාණවත් නොමැති නම්, ගෝවා කොළ සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතුය, ඔබ ජලය එකතු කළ හැකිය. ආකෘතිය තීරු ආවරණය කර උඳුනට යවනු ලැබේ. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී, පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. ඊට පස්සේ, තීරු ඉවත් කරන්න සහ තවත් 10-15 විනාඩි ගෝවා රෝල් වෙත එවන්න.

චිකන් ගෝවා රෝල්

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - කිලෝ 1.5;
• කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• තැම්බූ සහල් - 250 ග්රෑම්;
• තක්කාලි යුෂ - 700 ml;
• 25 ml;
• පීරිස් - 25 ග්රෑම්;
• ජලය - 200 ml;
• සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

උතුරන වතුර සමග සාස්පෙනේ දී, අපි සෝදා ගෝවා හිස අඩු කරමු. කොළ පහසුවෙන් වෙන් කිරීමට පහසු වන තුරු 7-10 විනාඩි උනු. මේ අතරතුර, අපි පුලුන් කර ඇත: විශාල කෝණයන් තුනක් කැරට්, සහ ළූණු කපන්න. අපි එළවළු තෙල් මත එළවළු ප්රවාහය. ලුණු සහිත ජලය තුළ පිසින තෙක් රයිස් පිපුණු. කැරට්, ලූනු සහ සහල් සමග කුකුළ් මස් සමග මිශ්ර කරන්න, තැම්බූ හරිත කොත්තමල්ලි හා parsley එකතු කරන්න. ගෝවා කොළ දී මුද්රා කපා.

පත්රයේ මායිම තුළ පිරවීම, බ්ලයිඩිනේ සාදා ගන්න. ඉතිරි ගෝවා shinkuyu සිහින් පැදුරු හා පඳුරු පතුලේ, අපි අපි ගෝවා රෝල් දමා ඇත. ඉහත සිට ගෝවා රෝල්ස් රෝල්. අපි පිරවුම සකස් කරන්න: තක්කාලි යුෂ මිශ්ර (preferably ගෘහ භාණ්ඩ), ජලය සමග මිශ්ර, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. ගෝවා පුරවා, කුඩා ගින්නක් මත පැයක් පමණ ගානවා. ඔබ මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජලය දැමීමෙන් මේසය වෙත ඔවුන්ට සේවය සැපයිය හැකිය.