චිකන් වලින් රසවත් කෑමක් ගොඩක් සූදානම් වේ. කුකුළුමස් පියාපත් උයන්න රසවත් පහත පරිදි කියවන්න.
උඳුන තුල කුකුළු පිහාටු කුකුළා පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් 67% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 200;
- තක්කාලි සෝස් - 30 මිලි;
- මීපැණි ස්වාභාවික - 30 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- චිකන් පියාපත් - 10 පෑම්;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියාපත් පිරිසිදු කිරීම, වියළීම හා පාට කිරීම සඳහා හොඳයි. කුසලාන තුළ, මෙයොනීස්, මීපැණි, තක්කාලි සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලෙමන් යුෂ මිශ්ර, කුළු බඩු හා හොඳින් මිශ්ර - කුකුළුමස් පියාපත් සඳහා රසවත් marinade සූදානම් වේ! අපි පියාපත් විහිදුවන්නෙමු. පිළිස්සුම් පත්රයක් මත තබා රෝස පැහැති වර්ණ සිට විනාඩි 50 ක් පමණ විනාඩි 50 ක් පමණ උඳුනක රසැති චිකන් විං පුළුස්සා දමන්න.
චිකන් පියාපත් සහිත සුප් ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- කුකුළුමස් පියාපත් - 400 ග්රෑම්;
- රතු සහල් - 130 ග්රෑම්;
- ලූණු - 180 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- කැරට් - 160 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් පියාපත් ජල දිය යට යටින් හොඳයි. පියාපත් විශාල නොවේ නම්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වෑල්වීම කළ හැකිය. විශාල නම්, ඒවා කොටස් තුනකට බෙදිය හැකිය. ඒවාට පෑන් එකක දමන්න. දියර පිපිරීමෙන් පසුව, අප විසින් පුලුස්සා අඩු කරයි. පියාපත් වෑහෙන විට, සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කර සෝදා බත් වත් කරති. මිටි සමග මස් ඉවත්, එය පොඩි කිරීම සහ සුප් හොද්ද තුළ එය තබා. සූදානම් සහල් තෙක් කුක්. පිසින ලද ළූණු සහ කැරට් කපාගන්න. පසුව තෙල්වල රතු පාට තලන්න. සූප, ලුණු රස, කුළු බඩු, හරිතයන් එකතු කර රෝස්ට් එක් කරන්න. සෝස් සඳහා, බිත්තර බිඳ දමන්න, ලෙමන් යුෂ ඔවුන්ට වත් හා ප්රතිඵලයක් මහා පරිමාණය පරාජය. ප්රවේශමෙන් සුප් එකට දමා, ඇවිස්සීම, විනාඩි 1 සඳහා උනු, ඉන්පසු ගින්න නිවා දමන්න හා චිකන් පියාපත් රසවත් සුප් එකක් දෙන්න.
කබලෙන් කුකුළුමස් පියාපත් තුළ කුකුළුමස් පියාපත්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියාපත් - 7 පෑම්;
- සිහින් ඉඟුරු මූල - 30 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 130 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් පියාපත් රතු තෙක් ෆ්රයිඩ් කරති. එවිට සෝයා සෝස් හා පැස්ටා විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉස්ටුවක් වත්, දැන් සෝස් තුළ කුඩා බුබුලු ආරම්භ කිරීමට වේදිකාවට, පැණි දමා, කලවම් සහ ෆ්රයිට් දමා. කැඩුණු සුදුළූනු හා ගාන ලද ඉඟුරු සමග තටු ඉර, විනාඩි 3 ක් අල්ලා ගින්න නිවා දමන්න. කුළුබඩුවක් සහිත රසවත් කුකුල් පියාපත් භාවිතයට සූදානම්ව සිටින්න! ඔවුන් රසවත්, උණුසුම් සහ සීතලයි. Bon appetit!