කිරි මත යීස්ට් පිටි නිෂ්පාදිත මෘදු හා මෘදු ලෙස සිහින්ව වැඩෙන අතර, ඔවුන්ගේ රසවත් රසවත් සුවඳ හා ආකර්ෂණීය රසයෙන් ආකර්ෂණය කර ඇත. අද අපි එවැනි පරීක්ෂණයක් සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමු. එය අත්හදා බැලීම සඳහා, ඔබ එය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන කැමති වනු ඇත.
කිරි මත පීසා සඳහා යීස්ට් පිටි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සම්පූර්ණ කිරි - මිශ්රණයෙන් මිලිමීටර් 235;
- ඉහළ ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 430 ග්රෑම්;
- චිකන් විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- රසය තොරව එළවළු තෙල් - 60 ml;
- වැලි සීනි - 40 ග්රෑම්;
- නැවුම් යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- මේස ලුණු - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ඇනූ සකස් කිරීමේ ආරම්භක අදියරේදී, සිසිල් කිරිපිටි අංශු හතෙන් මිශ්ර වී යීස්ට් සහ ලුණු සහ සීනි සමඟ වෙන්වූ කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර එකතු කරන්න. දැන් මිශ්ර කර ටිකක් පිටි එකතු කරන්න. අපි ඇලෙනසුළු මැලියම් රහිතව ඇනූ ඇනූ හොඳින් ගවේෂණය කර තබන්න, නමුත් මෘදු ලෙස තබා ගැනීමට අවස්ථාව ලබා දීම. අවසානයේදී, අපි පිටිවලින් තොරව පිටි කෝමා එළවළු තෙල් සඳහා මැහුම්, පටක කැපුමක් සහිත පාත්රයක් එය ආවරණය කර එය ඉදෙමින් හා ප්රවේශම් කිරීම සඳහා උණුසුම් හා ස්පර්ශයෙන් එය තබමු. විනාඩි 45 ක් හෝ ඊට වැඩි පසෙකින් පසු අපි උණුසුම් කර නැවත උණුසුම් කරලමු.
කිරි මත එවැනි යීස්ට් පිටි, උඳුන තුල පුළුස්සා ගත හැකි පයින් සඳහා ද පරිපූර්ණ වේ, සහ විශාල තෙල් සංයුතියේ දී පෑන් දී ෆ්රයි.
ඇඹුල් කිරි මත පෑන්කේක් සඳහා යීස්ට් ගතිය
අමුද්රව්ය:
- කිරි ඇඹුල් - 260 ml;
- තිරිඟු පිටි ඉහළම ගුණාත්මකභාවය - 180 ග්රෑම්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 2 කොට්.
- රසය තොරව එළවළු තෙල් - 60 ml;
- වැලි සීනි - 25-35 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 5-7 ග්රෑම්;
- මේස ලුණු - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
පෑන්කේක් සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා, අපි මෙම සිද්ධිය තුළ