උදෑසන ආහාර පිසින ලද බ්රොකොලිටි කැෂියුලම, දිවා ආහාර වේලෙහි ඉක්මන් හා සුවදායක ආහාරයක් ලෙස පරිපූර්ණයි.
උඳුන තුල පැස්ටා සහ බ්රොකොලී සමග කැසර්පෝල්
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 505 ml;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- වියළි ලොරේල් කොළ - 1 කොක්;
- පැස්ටා - 255 ග්රෑම්;
- තැඹිලි 205 ග්රෑම්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- පිටි - 35 ග්රෑම්;
- සාදික්කා;
- අබ star ගෙදර - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චීස් - 105 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු පිහියක පැත්ත පැත්තෙන් පිරිසිදු කර තලා දමනු ලැබේ. කුඩා කඩුවකින් අපි කිරි පොඟවා, සුදුළූණු සහ ලෝරල් කොළ එක් කරන්න, පසුව පෙරා පිපීම. බ්රොකෝලි පුෂ්ප මංජරිය කපා ඇත. බටර් උණු වී, විනාඩි 1 ක් පිටි, ඇවිස්සීමත්, ෆ්රයි වත් කරන්න. නැවැත්වීමකින් තොරව, සිහින් ව කිරි ඇටයක් හා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සෝස් උයන්න, ඉන්පසු ගින්නෙන් ඉවත් හා පෝෂ්යගේ සමග අබ, අච්චාරු දැමීම, රස කිරීමට podsalivaya. චීස් සාරය සහ සෝස් වලට කුඩා ප්රමාණයක් එකතු වේ. මැකරෝනි භාගයක් දක්වා පිසින තෙක්, බ්රොකොලි එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් රැඳී සිටින්න. අපි වතුර වත් කර සකස් කළ සෝස් එකතු කර මිශ්ර කරමු. අපි බ්රොකොලොයිල් අච්චුවකට එළවළු ටිකක් පතුරුවා හැරිමු. ඉතිරි චීස් ඉසිය හා විනාඩි 10 ක් උඳුනට එවන්නෙමු.
උඳුන තුල අඹරන ලද මස් හා බ්රොකොලී සමග කැසෙසෝල්
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලි - 305 ග්රෑම්;
- මිශ්රකළ මස් - 305 ග්රෑම්;
- තෝරා ගත් බිත්තරය - 2 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 105 ml;
- අබ පිළියමක් - 1 තේ හැන්දක;
- චීස් - 210 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල චීස් සමග කේක් ගෙඩියක් සාදා ගැනීම සඳහා, අපි රස කිරීමට ලුණු දැමූ විට, අර්ධ වශයෙන් සූදානම් කර ඇති තුරු, පුෂ්ප මංජරිය සහ පොඟවා භාජනයකට බෙදන්න. ඒ සමග ම, පෑන් දී දිරාපත් කළ මස් ෆ්රයි, රසය රස කිරීම හා රස කිරීම. බඩවැල් වලින් බිත්තර සුදු පැහැයන්ගෙන් වෙන් කර බ්ලෙන්ඞ් ෆෝම්හි විස්කෝතු වෙන් කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම්, අබ සහ කහ මස් මිශ්ර. බිත්තර මිශ්රන දෙකම මෘදු ලෙස හා හීනි මස් සමග මෙම ස්කන්ධය පුරවන්න. අපි එය ෙබ්කිං පිඟානේ තබා, බ්රොකොලී ව්යාප්ත, චීස් කම්බි සමග ඉසිය හා උණුසුම් උඳුන තුල විනාඩි 15 දී කෑමක් පිළිස්සීම.
උඳුන තුල මසුන් සහ බ්රොකොලී සමග කැසෙසෝල්
අමුද්රව්ය:
- සැමන් - 405 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ ;
- ශීත කළ බැකලි - 405 ග්රෑම්;
- සහල්-105 ග්රෑම්;
- මේද ක්රීම් - 155 මිලි;
- උතුරන වතුර - 185 ml;
- චීස් - 55 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
සහල් කිහිප වරක් සේදීම හා තෙල් සහිත චතුරස්රාකාර හැඩයට පවා තුනී ස්ථරයක් සමඟ එය විසුරුවා. සැමන් ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ සහ සහල් ව්යාප්ත කර කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. අපි උතුරන වතුරේ විනාඩි 5 ක් සඳහා බ්රොකොලි දමා, පසුව අප එය ආකෘතියට යවනවා. ක්රීම් දී, උතුරන වතුර සමග තනුක, කුළුබඩු එකතු සහ අපගේ මිශ්රණය සමඟ මෙම මිශ්රණය පිරවීම. උකු ගාන ලද චීස් ඉසිය හා අංශක 175 උෂ්ණත්වයට රත් කර විනාඩි 45 ක් යැවිය යුතුය.