ගෝවා සමඟ පිසූ පිසූ ආහාර මොනවාද? ශීත ඍතුව සඳහා ස්ටූවඩ් ගෝවා පිළිබඳ රසවත් වට්ටෝරු ඉගෙන ගැනීමට අපි යෝජනා කරනවා.
ශීත ඍතුව සඳහා ස්ටූවර් ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
- ගම්මිරිස් ඇට - 4 කොළ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු - කැමැත්තෙන්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි ගෝවා මෙයට පිළියමක්, ජල කාණු, කුඩා කැබලිවලට කපා හා melenko දීප්තිමත්. එවිට, තෙල් සමග රත් කාපට් මත එය, ඔබේ අත, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සංයුක්ත එය ස්ඵන්දනය කරන්න, පියන යටතේ, වරින් වර මිශ්ර කිරීම, පිසූ තෙක් මධ්ය කදම්බයක් මත කැමැත්තෙන් කුළුබඩු කිහිපයක් සහ ඉස්ටුවක් තබා. අවශ්ය නම්, ඔබට ළූනු හා කැරට් එකතු කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ළූණු, පෙති කපා, කෝණයන් තුනක් කැරට් පිරිසිදු කරන්නෙමු. සෑම දෙයක්ම කෑන් තුළ රෝපණය කළ හැක.
ටින් කළ ස්ටූඩ් ගෝවා
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 800 ග්රෑම්;
- ලුණු - 40 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 100 ml.
සකස් කිරීම
ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා දමන්න ආකාරය තවත් ආකාරයකින්. ඒ නිසා, ගෝවා ඉදුණු කරලක් ගන්න, එය එය ඉහළ කොළ ඉවත්, එය සෝදා හා තුනී slam බවට කපා. බඳුනක ඉරා දැමූ ගෝවා, ලුණු, මිශ්ර කර පැය 2 ක් තුළ පොඟවා යන්න. ඊට පස්සේ අපි යුෂ පිටතට දමනවා, එනමල් පාත්රය තුළට දමා එය දුර්වල ගින්නකට දමමු. මිනිත්තු 5 සඳහා එය විහිළුවක්, පසුව තක්කාලි පාප්ප එකතු හා ටිකක් සීනි දමා. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර හා මිනිත්තු 30 ක් සඳහා සකස් කිරීම, වරින් වර ඇවිස්සීම. දැන් අපි මෙම ගෝවා ගෝවා උණුසුම් බඳුනකට මාරු කර එය ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් වන්ධ්යාකරණය කරයි. එවිට එය රෝල් කරන්න, පහළ තට්ටුව දමා තුවායක් සමග එය ඔතා. එවැනි තනුක ගෝවා විවිධ පැති පැණිරස කෑමක් හෝ පයිප් සෑදීම සඳහා පිරවීම ලෙස ශීත ඍතුවේ දී භාවිතා කළ හැකිය.
මස් සමග ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- මස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල් සහිත රත්නිල් කබලෙන් පිසූ තෙක් මස් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
සොසේජස් හෝ වට්ටක්කා චීස් සමග තම්බා ගෝවා උත්සාහ කිරීමට ගෝවා ආදරය ආරාධනා කර, ඔවුන් සරල ලෙස ආහාර පිසීමට.