වට්ටක්කා සිට කපුරුන්

බිත්තර හෝ කිරි නිෂ්පාදන එකතු කිරීමකින් තොරව වට්ටක්කා වලින් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර පිසීමට හැකිය. එහෙත් මෙය ආහාරයට වඩා රසවත් හා රසවත් නොවේ. මෙම කාරණයට නිවැරදි ප්රවිෂ්ට වීමෙන් ආහාරවල රස ලක්ෂණ ඉහළින් පවතිනු ඇති අතර, ඔබට මුල් තැනට වඩා අඩුවෙන් ප්රසංශා කළ හැකි අතර සමහර විට මෙම අව්යාජ ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා කැමතිම විකල්පය ද විය හැකිය.

පහත දැක්වෙන වට්ටෝරු වලින්, කූඩාරම් වලින් නිසි ලෙස සකස් කර ගන්නා ආකාරය ඔබට නිසි ආකාරයෙන් ඉගෙන ගත හැකිය.

තක්කාලිවලින් ෆ්රයිඩ් පෑන්කේක් - රිටිපේ

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 480 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 65-75 ග්රෑම්;
• Asafoetida - රස;
• කහ - රස;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - රස;
• ලුණු;
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

තරුණ පළතුරු මෙන් පෑන්කේක් හා වඩාත් පරිණත zucchini සඳහා සුදුසු ය. යන්ගෙන් මැදුරු හෝ විශාල කෝණයන් සම්පූර්ණයෙන් මිරිකා ගත හැකි අතර, වැඩිහිටි අය සමග, අපි මුලින්ම පීල් සහ බීජ සමඟ අතු ඉවත් කරන්නෙමු. මුලින්ම වට්ටක්කා සේදීමට අමතක නොකරන්න, වියළන්න.

Zucchini mass ග්රීස් ටිකක්, විනාඩි පහළොවකට විනාඩි 20 ක්, පසුව අතිරික්ත තරල සිට මිරිකා.

ඉතිරි ඝන ස්කන්ධයේ කහ, කහ, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, තිරිඟු පිටි ඉසිය යුතු ය. සියලු හොඳ බදින ලද හා ෆ්රයිට් කරන්න. පෑන් එළවළු තෙල් තුළ වත් කර මැද ගින්න සඳහා උඳුන මත තැබිය යුතුය. අපි හැන්දක් හා පෑන් කේක් සමග පිසින ලද පිටි ගුලිය ටිකක් ස්ට්රෝබෙයා පටවන්නෙමු. අපි දෙපාර්ශ්වයේම දුඹුරු පැහැයක් ගනිමු, අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි ටවල් පිටතට ගන්න.

කැරට් හා සෙමොලිනා සමග කැසිකිලි සිට fritters

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 680 ග්රෑම්;
• කැරට් 75 ග්රෑම්;
• කහ - රස;
• සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 200 ග්රෑම්;
• ඩිල් හා parsley හරිතයන් - රස;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - රස;
• ලුණු;
• ඔලිව් හෝ එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල්.

සකස් කිරීම

Zucchini සහ කැරට් සෝදා, සම සමාවන්න සහ මධ්යම කෝණයන් හරහා එය ඉඩ. අවශ්ය නම්, කැඳවුම් වලින් අපි බීජ සමඟ කේන්ද්රය සූරා ගැනීම. Prisalivayem එළවළු ස්කන්ධය හා මිනිත්තු කිහිපයක්, හොඳ අතිරික්ත යුෂ මිරිකා. දැවැන්ත ස්කන්ධයට, ගම්මිරිස්, කහ, සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර, සහ සෙමොලිනා වත්. සියලු හොඳ මිශ්ර හා අවශ්ය නම් ස්කොෂ් පිටි ගුලිය ඝනත්වය, අඹ, එකතු කිරීම. එය ප්රමාණවත් තරම් ඝනකමක් නොතිබිය යුතුය.

අපි tablespoon zucchini පෑන්ෙක්ක් සාදා ඒවා එළවළු තෙල් සහිත උනුසුම් කරන ලද කබලෙන් ලිපට තබමු. සූදානම මත අපි කඩදාසි ටූල් මත ෆ්රිටර්ස් ඉවත් කරමු, අපි මේදය අතිරික්තය ආවේණික වන අතර අපි කෑමක් වෙත මාරු.

කැඳවුම් සහ අර්තාපල් වලින් විදින

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 450 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් අල - 450 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි;
• Asafoetida - රස;
• බිම ආප්ප - රස;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
• ලුණු;
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

පීසා සහ අර්තාපල් පළතුරු හිස් කපා ඉවත් කර විශාල කෝණයන් හරහා ගමන් කරනවා. Zucchini පරිණත නම්, අපි ඔවුන්ගෙන් බීජ සමඟ කේතු ලබා ගන්න. එළවළු ගාන ලද ස්කන්ධය ලුණු දමා යුෂ හුදකලා කිරීමට පසුව විනාඩි පහක් හෝ හතක් පිටත් වේ. ඉතිරි ඝන ස්කන්ධය සඳහා, Asafoetida, බිම් කළු සහ සුවඳ ගම්මිරිස් එක් කරන්න, මිශ්ර කරගත් පිටි වත් කිරීම, ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වැනි zucchini පිටි ගුලිය වෙත ගෙන එනු ලැබේ.

අපි පෑන් කේක් tablespoon භාවිතා, ඝන පතුලේ හොඳින් රත් පෑන් මත ව්යාප්ත, එය පෙර එය පිරවිය හැකි එළවළු තෙල් බවට පත් වේ. පෑන්කේක් දෙපැත්තට හරවන විට, අපි කෑමක් මත ඒවා ගෙන ගොස් අවශ්ය නම්, අපි අතිරික්ත මේසයක් සමග ආලේප කිරීම.