ගෝවා සහ හතු සමග Pie

රසවත් පයිස් පමණක් මිහිරි නොවේ. දැන් අපි ඔබම ඔබේ ගෝවා හා හතු සමග Pie කරන්න පීනන්න ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු.

ගෝවා සහ හතු සමග ජෙලිඩ් පයි

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 1 කිලෝ;
• ෂැම්පිසන් 350 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 240 ග්රෑම්;
• පිටි - 1 වීදුරු;
• ලූනු කොළ - 1 පොකුර;
• ලුණු;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 කඩදාසි.

සකස් කිරීම

ගෝවා හා හතු සමග පයිප් පිරවීම සඳහා පයිප්පයක් පිරවීම සඳහා, ගෝවා ගෝවා තුනී ඉරීම, එය ලූනු හා පෙර-බැදුණු හතු මැසීම, රස හා මිශ්ර කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ කබලෙන් ලිපට පිරවීම. අපි බිත්තර බඳුනට කැඩෙනවා. මික්සර් හෝ හිසකෙස් සමඟ ලුණු එකතු කරන්න. මෙයොනීස්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙම ආකෘතිය තෙල් සමග ලිහිසි තෙල්, අපි පිටි පිරවීම තබා 1/3 පමණ පිටි පැතිර, එය පිටි ගුලිය සමග එය පිරවීම. උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 ක් නම්, විනාඩි 25 කින් ගෝවා සහ හතු සමග පයි එකක් සූදානම් වේ.

වට්ටෝරුව හා හතු සමග ස්ථර කළ පීට් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ඇනූ පැසීෙම් යීස්ට් - 1 කිලෝ;
• නැවුම් හතු - 600 ග්රෑම්;
• සුදු ගෝවා - කිලෝ 1.5;
• ලූණු - 120 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• කුළු බඩු, ලුණු.

සකස් කිරීම

අපි ළූණු තීන්ත පිරවීම, melenko ගෝවා ඉරා දැමීම. ෂැම්පිසන් කෑලි වලට කපා. ෆ්රයි ලූනු, හතු එකතු, පැය භාගයක් සඳහා ගෝවා හා ඉස්ටුවක් එකතු. රස, podsalivaem හා ගම්මිරිස්. ප්ලාස්ටික් පේස්ට්රිවලින් ප්රතිරෝධක ස්වභාවික ක්රමයක්. අපි කොටස් දෙකකට වෙන් කරන්න. එක පැත්තකින් පුරවන ලද අතර දෙවන කොටස එය ආවරණය කර ඇත. අපි අංශක 180 ක පමණ කේක් පුළුස්සා. හා රතු කබොල මත ඉහළට, විනාඩි 15 විනාඩි ගෝවා සහ හතු සමග සූදානම් puff කේක් තෙක් පහර බිත්තර සමග ස්පෙකිය.

ලුණු හතු හා ගෝවා සමග Pie

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - ග්රෑම් 500;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - 200 ml;
• එළවළු තෙල් - 75 මිලි;
• වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
• ග්රෑම් 25 - ග්රෑම්;
• ලුණු - කිපයක්.

පිරවුම සඳහා

• සුදු ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
• ලුණු සහිත හතු - 250 ග්රෑම්;
• බටර් 20% මේදය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• එළවළු තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ලුණු;
• ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

ගැඹුරේ භාජනයක් තුළ පෙරනයක් හරහා පිටි සිහින් පිටි, වියළි යීස්ට් එකතු කරන්න. බිත්තර, සීනි, ලුණු හා එළවළු තෙල් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. යීස්ට් සමග පිටි එකතු, ඇනූ මිශ්ර, ටැප්කින් සහ එය ආවරණය කරයි අපි තාපය වෙත ළඟා වෙමු. කබලෙන් බඳුනක, බටර් බෙන්ඩර් උණුකරුවා, එළවළු තෙල් අඩක් එකතු කර පිරිසිදු ලූනු පිරිසිදු කරන තෙක් කපන්න. එවිට විනාඩි 15 ක් විනාකිරි කැබලි එකතු කර ආහාර පිසීමට එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. ලුණු සහිත හතු සෝදා, කෑලි කපා ඉතිරි ඉතිරි තෙල් මත බදිනවා. ගෝවා සමඟ හතු මිශ්ර කරන්න. සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට ඇනූ රෝල් කරන්න. ඉර මුදුනේ අපි පිරවීමයි. රෝල් රෝල් කරන්න. මතුපිටට අපි කිහිපයක් තල්ලු කරමු. කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං තැටි මත අපි එය තබා ගන්නෙමු. විනාඩි 25 ක් සඳහා විනාඩි සාධකයක් සඳහා කේක් ඉවත්වෙමු. ඉන්පසුව අපි විනාඩි 25 ක මධ්යස්ථ රත් කළ උඳුනකට එවන්නෙමු. Bon appetit!