ගිම්හානයේ දී උපන් දිනය, විනෝද වැඩසටහන සඳහා පමණක් නොව, මෙනුව සඳහා මනඃකල්පිත සඳහා වැඩි ඉඩක් ලබා දෙයි. නැවුම් පළතුරු, එළවළු සහ බෙරි මේසය මත නිතරම සාදරයෙන් පිළිගනිමු. ඒ නිසා පහත සඳහන් වට්ටෝරු වලදී, ගිම්හාන විවිධාකාරත්වය උපන් දිනය සඳහා උපයෝගි කර ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරන්නෙමු.
උපන් දින සෘතු සලාද වට්ටෝරුව
ගිම්හානයේදී උපන් ලස්සන මිනිසුන් ස්වභාවික විවේක දිනය සමරන්න අවස්ථාවක් නොලැබේ. එවන් කෑම වේලක් තුළ, වඩාත් සුදුසු වන්නේ සලාද සේවය කිරීම සඳහා සතරේ ක්රමයකි.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - ග්රෑම් 500;
- අඹ, 1 කෑල්ල;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- parsley - 1 අතලොස්සක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- චිකරි.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් තුළ ලුණු සහිත ජලය නභිගත කොට විනාඩි 1 ක් තුළ ඉස්සන් පිපිරවීම සිදු කරයි. සූදානම් කළ ඉස්සන් ආහාරයට අවශ්ය නම් අඩක් කපා ඇත. රතු ළූනු පිපිඤ්ඤා සමග කුඩා කැට බවට පත් කරන්න. මැන්ගෝ කැට කපා දමන නමුත් විශාලයි. ගැඹුරු පාත්රයෙහි සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔලිව් තෙල්, දෙහි යුෂ සහ සමය සමග වත් කරන්න. ඉහළට, අපි සලාදයක් තුළ කැඩුණු parsley දමා.
කිකිළියේ හිස වෙනම ෂීට්වලට දමා, හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර වියළා ඇත. අපි "චිකරි බෝට්ටු" තුළ සලාද දමා එය මේසය වෙත සේවය කරමු. චිකරි වෙනුවට වෙනුවට, ඔබට පිකේන් ගෝවා හෝ සලාද කොළ කොළ භාවිතා කළ හැකිය.
උපන් දින සඳහා ගිම්හාන සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට සැහැල්ලු පැණිරස සලාදවල බෙරි වල ගිම්හාන බඩු මිශ්ර කර ගත හැකිය. නිවාඩු කේක් එකට එවන් සැලකිල්ලක් නොදෙන්නේ ඇයි? සිය ඉස්ම සහිත වර්ණ සහිත මෙම සලාද සියලු ආගන්තුකයන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කර ගනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි - 500 ග්රෑම්;
- රාස්ප්බෙරි - 500 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරීස් - ග්රෑම් 500;
- පීච් - 2 කෑලි;
- කොමඩු - 1/2 කෑලි;
- මින්ට් - 4 ශාඛා;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
බෙරි හොඳින් සෝදා හා වියලනු ලැබේ. ස්ට්රෝබෙරි හතරකට කපා ඇත, සහ raspberries සහ බ්ලූබෙරීස් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතිරි වේ. පීච් භාවිතෙය්දී කැට කපා ඇත. අයිස් ක්රීම් සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරමින්, අපි කොමඩු සිට බෝල කපා. සලාද පාත්රයෙහි බෙරි සහ පළතුරු මිශ්ර කරන්න.
මින්ට්, ලෙමන් යුෂ සහ පැණි තලා දැමූ කොළ වලින් පිරවූ තෙල් අප විසින් වෙන වෙනම සකස් කරමු. පළතුරු සලාද සමග සූදානම් කළ සැරසිලි වත් කර එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
එදිනෙදා සලාද උපත දිනට දරුවාට භාර දීම සුදුසුය. මෙම ඇඳුම දරුවන්ගේ ඇස්වලට වඩා ආකර්ෂණීය කර ගැනීම සඳහා, වතුර සීනි පාත්රයේ සලාදයක් තැබිය යුතුය.
උපන් දිනය සඳහා මුල් සලාද
ලස්සන පැතලි කෑමක් මත සේවය කරන ඇටූට් සමග දීප්තිමත් සලාදයක්, තැඹිලි සහිත මෙයොනීස් ආහාරපාන සඳහා සුදුසු සහ තෘප්තිමත් ආදේශකයක් වනු ඇත. ස්වභාවික විවේක දින සැමරීමට ඔබ වාසනාවන්ත වූයේ නම් - කකුලේ සලාද සඳහා මාළු ආහාර පිසීමට අවස්ථාවක් නොලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්;
- මහදුරු - 1 කොක්.
- ඇස්පරගස් - 1 පොකුර;
- ඩිජෝන් අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- 1 ලෙමන් යුෂ;
- ඔලිව් තෙල්;
- තිත් පිරවුම් - ග්රෑම් 500;
- හරිතයන්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
සූදානම් වන තුරු ලුණු සහිත ජලය තුළ මධ්යම ප්රමාණයේ උනු පිළිබඳ තරුණ අර්තාපල්.
මේ අතරතුර, එළවළු ඇඹරුම් යන්තයකින් සන්නද්ධව, අපි හොඳම රිබන් සමග මහදුරු හා තරුණ ඇස්පරගස් කපා. එළවළු සුදුමැලි පෙති ය
ලෙමන් යුෂ සමග අබ ඇටය එකතු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් පොකුරක් එක් කරන්න. අපි සෝස් තෙල්වලින් ඔක්ටේට් කර ගනිමු.
සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3-4 විනාඩි සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අත්පත් පිරවූ ෆිලට් ඉසිය යුතු ය.
කෑමක් මත රසට හැපෙන මහදුරු හා ඇස්පරගස් කොට්ටයක් දමා, ටිකක් ඉරා දැමූ හරිතයන් එකතු කරන්න. අපි ඉහළ මාළු පෙති සහ අර්තාපල් තබමු. අබ සෝස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.