බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ රසවත් ගෘහස්ථ කොක්ටේල වර්ග සෑදීමේ අවස්ථා රාශියක් ඇත. මිනිත්තු කීපයක් ඔබේ කුස්සියෙහි ආපනශාලා මට්ටමේ බීම පිළියෙල කළ හැකි අතර එය රස බැලීමට සහ ඔබේ මිතුරන්ට සලකන්න.
පහත දැක්වෙන අපගේ වට්ටෝරු වලින් ඔබ නිවසේදී බ්ලවෙන්ඩයක රසවත් කොක්ටේල් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත.
බ්ලාන්ඩර් බැනා කොක්ටේල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ කෙසෙල් - 1 කොක්;
- සිසිල් කිරි - 390 ml;
- ක්රීම් අයිස් ක්රීම් - 210 ග්රෑම්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
කොක්ටේල් පිළියෙල කිරීම පිළියෙල කිරීම, අපි කෙසෙල් පිරිසිදු කර කෑලි කෑලිවලට දමා බංකර්වල බඳුනට දමමු. ටිකක් කිරි වත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා එය ඇඹරීමට. දැන් අයිස් ක්රීම් පිටතට ගිහින් ඉතිරි කිරි පිටතට පානය කර මිශ්ර පෙනුමක් ඇති තෙක් මිශ්රණය හොඳට තලාගන්න. අවශ්ය නම් සීනි කුඩු නැවත රස කිරීම සහ සුදුළුනු කිරීම.
වීදුරු වලින් කොක්ටේල් වත් කර ගත හැකි අතර එය ඔබට උත්සාහ කළ හැකිය.
කදිම ප්රතිඵලය සඳහා, එය ස්ථාවර බ්ලවෙන්ඩරය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. නමුත් එය නොමැති නම්, ඔබට බඩගින්න වැඩි කර ගැනීමෙන්, උනුසුම් බීමක් ආධාරයෙන් හොඳ බීම පිළියෙල කළ හැකිය.
බ්ලෙන්ඩර් හි මිල්ක් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සිසිල් කිරි - 390 ml;
- ක්රීම් අයිස් ක්රීම් - 210 ග්රෑම්;
- සීනි කුඩු හෝ වෙනත් සිරප් - රස;
- චොකලට් චිප්ස්.
සකස් කිරීම
සිසිල් කිරි මිශ්ර බඳුනට වත් කරන්න, අයිස් ක්රීම්, සීනි කුඩු හෝ සිරප් එකතු කරන්න. එවිට අපි වීදුරු මත පානයට පානය කළ හැකි අතර චොකලට් චිප්ස් ඉහළට උඩින් පුළුස්සා දැමිය හැකිය.
බ්ලාන්ඩර් වල පළතුරු කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ කෙසෙල් - 2 පෑම්;
- කිසිදු පලතුරු හෝ බෙරි - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් තැඹිලි හෝ මිදි යුෂ යුෂ - 440 ml;
- ගෙඩි හෝ බීජ - 10 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- මී පැණි මල් - රස.
සකස් කිරීම
මුලින්ම නැවුම් තැඹිලි හෝ මිදි යුෂ සූදානම්. කෙසෙල් වර්ග පිරිසිදු කර කෑලි කඩා දමා බ්ලොන්ඩර් කූඩයක දමා ඇත. අපි නැවුම් අර්තාපල් තත්වයට ටිකක් ඔවුන් පොඟවා, නැවුම් යුෂ වත්, ඔබේ තෝරා ගැනීමෙන් නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු, ගෙඩි හෝ බීජ සහ මී පැණි. ඔබට අයිස් කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. විනාඩි කීපයක් සඳහා සියලු බ්ලේන්ඩර් පොස්ට් කර, වීදුරු මත වත් කර සේවය කළ හැකිය.
පළතුරු කොක්ටේල් පිළියෙල කිරීම සඳහා හෝ, එය හැඳින්වෙන පරිදි, නිශ්පාදනය කිරීම සඳහා නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු ලෙස හෝ පෙරළා දැමීමකින් තොරව ශීත කළ හැක.
මිල්ඩ් සහ ඉඟුරු සමග බ්ලාන්ඩර් වල ඇපල් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 250 ග්රෑම්;
- කිවි - 250 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 200 ග්රෑම්;
- මිදි - 200 ග්රෑම්;
- හරිත තේ - 220 ml;
- මී පැණි මල් - 35 ග්රෑම්;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 5-10 ග්රෑම්;
- කපුරු
සකස් කිරීම
මෙම ඇපල් පාහේ භාවිතයේ හා භාවිතෙය්දී අහඹු පෙති කපා බ්ලාන්ඩර් පාත්රයෙහි තබා ඇත. ඉන්පසු අපි කිවුවා, කෙසෙල් හා මිදි යවනවා. අපි පවිත්ර කර ගන්නවාට පස්සේ හොඳින් කපාගන්නවා. ඉන්පසු හරිත තේ වත් කර මී පැණි එකතු කරන්න. ඉඟුරු එකතු කරමු. වීදුරු බවට පත් කරන්න.
පිනා කොලඩාවේ බ්ලොන්ඩර් හි රසවත් මත්පැන් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- තැළුණු අයිස් - 600 ග්රෑම්;
- සිසිල් අන්නාසි යුෂ - 150 ml;
- රුමූන් රන්වන් - 100 මිලි;
- පොල් කිරි හෝ ක්රීම් - 100 ml;
- සැරසිලි සඳහා අන්නාසි අළුත් - 4 පෙති.
සකස් කිරීම
බ්ලවෙන්ඩරය තුල, අපි තනුක අයිස් තට්ටුව, සිසිල් අන්නාසි යුෂ, රන්වන් රම්, පොල් කිරි හෝ ක්රීම් වත් කර උපරිම මිශ්රණය ළඟා වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කර දමන්නෙමු. අපි වීදුරු වලින් සූදානම් වී ඇති කොක්ටේල්, අන්නාසි සෑම පෙති සැරසූ වහාම සේවය කරමු.