කැරට් - කැලරි අන්තර්ගතය

කැරට් යනු නැවුම්, පමණක් නොව, පිසින ලද ස්වරූපයෙන් පමණක් භාවිතා වන, වඩාත් ජනප්රිය හා ප්රයෝජනවත් එළවළු වේ. ලෝක ආහාර වර්ග බොහොමයක් සිය ජාතික ආහාරවල භාවිතා කරයි. ඔවුන්ගේ බර සැලකිල්ලට භාජනය කරන අය තම ආහාර සඳහා නිපැයුම් තෝරා ගන්නා නිසා කැරට් කැලරි අන්තර්ගතයන් ඔවුන්ට ඉතා වැදගත් වේ.

තැඹිලි එළවළුවලට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

කැරට්වලින් ලැබෙන ප්රයෝජන සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව හා වෛද්යවරුන් ලෙස පිළිගනු ලැබේ. ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය වන ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ගබඩා කර ඇති බැවින් මේ ආකාරයෙන් එය ඉතාම අත්යවශ්යයි. එළවළු ප්රධාන දේ ලැයිස්තුගත කරමු:

1. විටමින් A වලින් පිරී ඇති බැවින් ඔබේ ඇස්වලට හොඳින් කැරට් හොඳයි කියා දරුවන් දන්නවා . අක්ෂි ආබාධ සහිත අයට දිනකට අවම වශයෙන් ග්රෑම් 100 ක් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ.
2. ශරීරයෙන් පරිවෘත්තීය ද්රව්ය වෙන් කිරීම සඳහා හැකියාව ඇති කැරට් හා තන්තු වලින් පොහොසත්. මේ සියල්ල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ප්රයෝජනවත් වේ.
3. අක්මාව හා වකුගඩු වල ක්රියාකාරිත්වය පිළිබඳ තැඹිලි එළවළුවලට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
4. ඔබ එය විරේචක, choleretic සහ ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
5. කැරට් සංයුතිය falkarinol අඩංගු වේ - පිළිකා අවධානම අඩු කරන ද්රව්යයක්.
6. එළවළු අඩංගු විවිධ ඔක්සිකාරක ද අඩංගු වන අතර, එමගින් ශරීරයේ ක්රියාකාරීත්වය අහිතකර ලෙස බලපාන අතර එය වයසට යෑමට මඟ පාදයි.
7. කැරට්වලට රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත හෙලීම, හෘදවාහිනී පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා වැදගත් වේ.
8. රුධිර සීනි මට්ටම අඩු වන බැවින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට එළවළු ද ප්රයෝජනවත් වේ.
9. විවිධ මැක්ස් සූදානම් කිරීම සඳහා කැරට් සහ නිවසේ ආලේපන භාවිතා කරන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ප්රයෝජනවත් හා රසවත් මුල එළවළු ඔබේ මෙනුවෙහි පෙනී සිටිය යුතුය. සලාද, සුලු, සෝස් සාදා, කුළුබුලක් ලෙස අලංකාර ලෙස අලවා ඒවා එකතු කරන්න.

කැරට් බලශක්ති වටිනාකම

කැරට්වල කැලරි ප්රමාණය තරමක් පහල මට්ටමක පවතී. එබැවින් 100 ග්රෑම් මත කැලරි 35 ක් පමණ වේ. එය විවිධ වර්ගයේ එළවළු වර්ග ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය: වඩා අඩු හෝ අඩු පැණිරසයි, එමගින් සංඛ්යාව කුඩා හෝ විශාල පැත්තකට වෙනස් කළ හැකිය. ඔබ කැලරි අන්තර්ගතයන් ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම් 1 pc. කැරට්, එය සිය බර මත රඳා පවතී, සහ 100 ග්රෑම් අගය දැන, එය අවශ්ය සංඛ්යාව තීරණය කිරීමට පහසු වනු ඇත. ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය බලශක්ති අගය කෙරෙහි බලපායි. උදාහරණයක් ලෙස අතිරේක මේදය නොමැතිව සකස් කළ ආහාරයට ගන්නා කැලරි අඩංගු ආහාරවල ප්රමාණයන් කිලෝ ග්රෑම් 45 ක් වනු ඇත. බටර් එකතු කරන විට, එම ප්රමාණය 2 ගුණයක වැඩි වන අතර ග්රෑම් 100 ක් 100 කි.

බොහෝ විට, තැම්බූ එළවළු විවිධ සලාද සහ සුළු ආහාර සැකසීම සඳහා යොදා ගනී. එබැවින් එහි ශක්ති අගය වටහා ගැනීම වැදගත්ය. කැලරි ප්රමාණය පහත බරින් යුත් කැරට් 100 ග්රෑම් 25 ක් වන අතර, එය බර අඩු කිරීමෙන් පසුව භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ ය. මෙහි ඇති දෙය වන්නේ සරළ සීනිවලට තම්බන ක්රියාවලිය තුළ ඇති වන අතර අමතර කිලෝග්රෑම් කට්ටලයක් ඇති විය හැකිය. ඔබ පිසූ කැරට් හා අමුද්රව්ය වල ග්ලැමිකියම් සාන්ද්රණය සන්සන්දනය කර ඇත්නම්, පළමු නඩුවේ අංකය 70 ක් වන අතර, දෙවන නඩුවෙහි 15 වන අතර එය විශේෂයෙන් ආහාර පිසීමේදී විශේෂයෙන් පිසූ ආහාර පිසීමේදී බොහෝවිට භාවිතා කරන ලද ෆ්රයිඩ් කැරට් වල කැලරි ප්රමාණය තේරුම් ගත හැකිය. ඔලිව් තෙල් දැමීම සඳහා භාවිතා කළ විට එළවළු කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් සඳහා වූ ශක්ති අගය. එවැනි තාප පිරියම් කිරීම් සියල්ලම පාහේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ කිරීමට උපකාරී වේ.