එවැනි බලාගාරයක් වැඩිහිටි ජනතාව ආහාර ලෙස භාවිතා නොකරයි. නමුත් එහි බෙරි අද්විතීය ගුණාංග ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩිහිටියන්ගේ නැවුම් පලතුරු සියල්ලම නොලැබේවි. උදාහරණයක් වශයෙන්, උතුරු ප්රදේශය තුළ එය හුදෙක් වර්ධනය නොවන අතර, එය ජෑම් සාප්පුවේ මිලදී ගත හැකි අතර ස්වාධීනව වෑල්ඩින් කරගත හැක. ප්රධානම දෙය වන්නේ elderberry jam එකේ ඇති ප්රතිලාභ සහ හානිය ගැන දැන ගැනීම සහ එය ඇතැම් අවස්ථාවලදී අනුභව කිරීම පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳින් සැලසුම් කළ පෝෂණ සැළැස්ම ඔබට සෞඛ්යය පමණක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, අලංකාරය ගෙන එනු ඇත.
Elderberry jam එකට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
එය ආරම්භ කිරීම සඳහා පහත සඳහන් මොහොතේ සඳහන් කිරීමට අවශ්ය වේ, මෙම ශාකය බෙරි රතු සහ කළු සිදු. පුද්ගලයෙකුට කළු වර්ණයෙන් පමණක් පලතුරු කන්න පුළුවන්. මෙම ශාකය තවත් විෂයක් විෂ සහිතය. එමනිසා, ඔබට ඔබගේම බෙරි එකතු කිරීම සහ ඔවුන්ගෙන් ප්ලාස්ටික් ජෑම් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම නීතිය සිහිපත් කළ යුතුය.
කළු ඊලන්ඩර්බෙරි සහ ජෑම් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලට ශාකයේ පලතුරු වල විටමින් සී ඉහළ මට්ටමක පැවතුන අතර, "ශීත සමයේදී" වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙසත්, විවිධ උග්ර ශ්වසන ආසාදන හා ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සඳහාත් නැවුම් බෙරි සහ ජෑම් නැවුම් විය යුතුය. මෙම නිෂ්පාදනයේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
තවද, ඇටසැකිල්ලේ සොයාගත් පෙක්ටින්, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලියක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ. ජර්මනියට මෙම ගුණාංගය ඇති බව සැලකිය යුතු කරුණකි. මෙය එල්ඩර්බෙරි ජෑම්හි තවත් ප්රයෝජනවත් දේපළකි. ඔහුට ස්තූතියි, මෙම නිෂ්පාදිතය ඉක්මනින් ක්ෂුද්ර විෂ හා විෂ ද්රව්ය මිදීමට අවශ්ය වන අතර, දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට එය නිර්දේශ කෙරේ.
කවුද කෙසෙල් කොට්ටයක් පාවිච්චි කරන්නෙ?
මෙම බෙරීගේ අනතුරු පිලිබඳව අප කතා කරන්නේ නම්, නැවුම් පලතුරු වකුගඩු රෝගයන්ට ගොදුරු වන අයට ප්රතිශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත.
රාත්තල් කිහිපයකින් මිදෙන්නට අවශ්ය අයට, නැවුම් බෙරි කන්න පුළුවන්, නමුත් ජෑම් සිට වැළකී සිටීම වඩාත් සාධාරණ වනු ඇත. බර අඩු වීම සඳහා සීනි විශාල ප්රමාණයක් දායක නොවන නිසා, ඉතා කුඩා ප්රමාණයේ මස් කන්න පුළුවන්.
ළමයින්ගේ මෙනුව තුළට elderberry සහ jam එකට ප්රවේශමෙන් ඇතුල් කරන්න. විටමින් සී ඉහළ අන්තර්ගතයක් ආසාත්මිකතා ඇති විය හැක. එය වනාන්තරයේ බෙරි එකතු කිරීමේ ප්රශ්නයක් නම්, දරුවා ආහාර සඳහා කළු බෙරි යොදන්නේ යැයි වගබලා ගැනීම වටී.