උණුසුම් බටර්වල ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැන අපේ මුතුන් මිත්තෝ දැන සිටියහ. කෙසේ වෙතත්, වර්තමානයේ මෙම නිෂ්පාදනය ඉතා ප්රචලිත නොවන නිසා, එහි සූදානමක් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් පවතින නිසා. Ghee, ප්රතිලාභ හා හානිය තවදුරටත් සලකා බලනු ඇත, පරිණත ලෙස සලකනු ලැබේ. එය ආහාර පිසීමට හා ගෙදර බෙහෙත් යොදා ගනී. ශරීරය ඉහලට ඔසවා, සම සමාවන්න, ස්නායු පද්ධතිය හා ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි.
ගී හොඳයි
ප්රජනක හා ස්නායු පද්ධති ඇතුලු සමස්ත ජීවියාගේ පටක කෙරෙහි සුවදායී ගුණාංග සුවදායී බලපෑමක් ඇත.
උණුකරන ලද ක්රීම් බටර්වල ලිනොලයික් අම්ලය අඩංගු වන අතර, සෛල හා පටකවල වර්ධනයට සම්බන්ධ වී ඇත. මෙම අම්ලය අනවශ්යයි. අනිවාර්යයෙන්ම ආහාර සමග ශරීරය ඇතුළු විය යුතුය.
නිෂ්පාදනයේ භාවිතය සංකෝචනය වන ගුණාංගයන්ගෙන් සමන්විත වන අතර, ස්නායු පද්ධතිය නංවාලීම හා පුද්ගලයාගේ මානසික ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව ඇත.
ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිශක්තියට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය හෘදයාබාධ ඇතිවීම වැළැක්වීම හා නිදහස් රැඩිකල්වාදයේ බලපෑමෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි. තෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම හා ඉවත් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
තෙල්වල උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ පහල පසුබිම, සන්ධි සහ ශීතල සඳහා වේදනාව සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුහු ඇඳේ නිදාගැනීමට පෙර ඔවුන්ගේ පාද සහ ගස් අතුගාලා.
තෙල් භාවිතය, ඖෂධ පැළෑටි, ස්වාභාවික බාම් හා ක්රීම් කිහිප ගුණයක ගුණය වැඩිකර ගත හැකිය.
ගීතයට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
නිෂ්පාදනයේ ඇති විටමින් ඒ අන්තර්ගතය එළවළු තෙල් වලට වඩා වැඩි ය. මෙම මූලද්රව්යයේ ඌනතාවයන් ප්රජනක පද්ධතියේ තත්වය බලපාන අතර ප්රතිශක්තිකරණය උග්ර කරයි.
උනු බටර්වල උපකාරයෙන්, ආමාශයේ ගැටලු ප්රතිකාර කරනු ලබන අතර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යය. සෞඛ්යය සඳහා බිය නොවී කෑමට ඔබට පුළුවන්. ඇත්ත වශයෙන්ම සරල බටර් මෙන් නොව, කැරජියන් වල ප්රෝටීන් නොමැත.
චෙස්නට් තෙල් - හානි
අධික තරබාරුකමක් හා කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණයක් නිසා අධික ලෙස ශරීරයේ බරින් පෙළෙන අයට තෙල් කා දැමීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එම හේතුව නිසා හෘදයාබාධ සහිත පුද්ගලයන් සැලකිලිමත් විය යුතුය.
උණු කොට බටර් කර ගන්නේ කෙසේද?
උපරිම මේද ප්රමාණය සමඟ ගබඩා නොකළ බටර් ඔබ මිලදී ගත යුතුය. නැවත නැවත උණුසුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය පහත සඳහන් පියවරයන්ගෙන් සමන්විත වේ:
- කුඩා තෙල් කැබලිවල කපන ලද හා කුඩා ගින්නක් මත තබා ඇත. ස්ටෝක්, නිතිපතා ඇවිස්සීමත්.
- සම්පූර්ණයෙන්ම ද්රාවණය කිරීමෙන් පසු තාපය වැඩි කිරීම සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්නට.
- එවිට ගින්න අඩු වී ඇති අතර සංෙයෝගය අවුලුවනු ලැබේ. පියන ආවරණය නොකර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තබන්න.
- සුදු පැහැති ඝනත්වයක් පහළට වැටෙන විට, ෆෝම් ස්තරය යටතේ ඇම්බර්-කහ පැහැති දියර වර්ග ගින්නෙන් තෙල් ඉවත් කරන්න. ෆෝම් ඉවත් කරනු ලැබේ. කහ ස්කන්ධයක් වෙනම කන්ටේනරයකින් එකතු කර පියනක් ආවරණය කරයි.
කොෆීටීරියාවෙන් ගෙඩි තෙල්
තෙල් බාහිර අයදුම් කිරීම සැබවින්ම සුවදායී බලපෑමක් ඇත. එය පහසුවෙන් සම තුළට අවශෝෂණය කරගත හැකි අතර, කිසිදු තෙල් බවකින් තොරව පවතී. සිදුරු වලට සේන්දු වීමෙන් තෙල් වලින් ඒවායින් විෂ ඉවත් කරනු ලැබේ. එබැවින් එහි භාවිතා කිරීමෙන් පසු සම තද සහ මෘදු වේ. විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ විජලනය හා අජීවී සම සඳහාය. එය සමේ ආරක්ෂිත කාර්යයන් වැඩි දියුණු වන අතර, පීල් ඉවත් කරයි, කුඩාම රැළි. සමට පෝෂණය කිරීමේ වඩාත් සරල ක්රම වන්නේ තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීමයි.
උණුකරන ලද බටර්වල හිසකෙස් ආවරණ කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදනයට පෝෂණය හා මොයිස්ක්රීට් කිරීමට ඇති හැකියාව, පණ නැති කොණ්ඩය හා පළාගොස් සමග විවිධාකාර කෝලයන් සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය.
හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, ආමන්ඩ්, පොල්, කාස්ට්රෝ තෙල් සමඟ මිශ්රිත බටර් පිටි මත පදනම් කරගත් මැස්සා නිර්දේශ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.