පළමු අනුපූරක ආහාර වේලක් සාර්ථකව හදුන්වා දීමෙන් අනතුරුව , මවගේ දරුවාගේ ආහාරය තවදුරටත් විවිධාකරනය කරන්නේ කෙසේදැයි මවිත කිරීමට පටන් ගනී. වසරකට පසු දරුවාගේ පෝෂණය නව චරිතයක් අත්පත් කර ගනී. මස් කැබලිවලින් දත් දත් දමන අතර, ඒවාට ඝන ආහාර පිසීමට හැකි වන පරිදි, ආහාර පාලනය කිරීමේ වාර ගණන වෙනස් වේ.
අවුරුද්දකට පසු දරුවාගේ ආහාර වේලට
දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ උපකරණ සහ දරුවාගේ දිරවීමේ පද්ධතිය නිරන්තරයෙන්ම සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. අවුරුද්දකට පසු දරුවාගේ පෝෂණය බ්ලෙන්ඩරයේ පිසින ලද අර්තාපල් තත්වයට පිසූ නිෂ්පාදන පමණක් නොව, ගාලු කරකැටියකින්ද පිරී තිබේ. කුංකුම වල කෑම දී, කුඩා කෑලි දැනටමත් පැමිණ ඇත. ඝන ආහාර හඳුන්වාදීමේ ආරම්භයත් සමග තද කිරීම සඳහා බඩවැල් සහ බඩ සඳහා භයානක වේ. මන්ද, peristalsis වැඩීම කඩාකප්පල් වේ.
වසර 1 කට පසුව දරුවාගේ ආහාර පාලන තන්ත්රය පස් ගුණයකින් යුතු වන අතර, ඒ නිසා ආහාර ගැනීමේ මූලික නීති පිළිපැදිය යුතු ය:
- නිතිපතා - දරුවා දිනපතාම පෝෂණය කළ යුතු අතර, එය හොඳ ආහාර රුචියකි.
- ඔබ විනාඩි 30 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ පාලනයෙන් බැහැර කළ නොහැකි ය.
- යමක් සඳහා සියලු ආහාර පිසින ලද, තැම්බූ, තම්බා හෝ බේක් කරන ලද ආහාර පිසීමට ය.
- ඔබේ දරුවා සඳහා උසස් නිෂ්පාදන පරීක්ෂා කළ යුතුය.
- මෙම යුගයේ දී ආලේපන විශේෂයෙන් විවිධ රසකැවිලි සඳහා දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත.
- දරුවාට කන්න අවශ්ය නම්, ඊළඟ කෑම වේලාවට බොහෝ වේලාවක් පවතී, මිශ්ර නොකළ නැවුම් පළතුරු හෝ එළවළු දෙන්න.
වසරකට පසු රාත්රියේදී දරුවාට පෝෂණය කිරීම අවශ්ය ද?
බොහෝ යෞවන යෞවනියන් රාත්රිය පුරාම සැතපී සිටීමට සිහින දකින නිසා, ඔවුන් වසරකට පසු රාත්රියේදී දරුවාට පෝෂණය කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නයක් තිබේ. සෑම දෙයක්ම රඳා පවතින්නේ දරුවා, ඔහුගේ ශරීරය හා පුරුදු පිළිබඳ පෞද්ගලික ලක්ෂණ මතයි, නිසැකවම කිසිදු පිළිතුරක් නැත. දරුවන්ගේ විද්වතුන් පවසන පරිදි, ඔවුන් සියල්ලන්ගෙන් කිරි වී සිටිය යුතු බව පිළිගන්නවා. නමුත් මේ දවසේම මේ වතාවේ මව සහ කුංකුම පමණක් නොව, එහි දිරවීමේ පද්ධතියද විවේක ගැනීම සඳහා යොදා ගැනේ.
රාත්රියේ ආහාර ගැනීමට ආශාවෙන් සිටීම, මවි කිරි දීමෙන් වඩා කෘතිම ආහාර පෝෂණය පහසු වනු ඇත. අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණය දරුවාගේ සිරුරේ දිගුකාලීනව අවශෝෂණය කර අවශෝෂණය කර ඇති අතර මව්වරුන්ගේ පියයුරු ද දිරා යාම සඳහා දිලීරයි. ඇඳට පෙර නිදා ගැනීමට පෙර දරුවාට පෝෂණය කරන්න, ඔහු මහන්සි වී, කන්න වෙනුවට, උණුසුම් ජලය, කෙෆීර් හෝ කොම්පෝටයක් පිරිනමන්න.
අවුරුද්දකට පසු දරුවා ආහාරයට ගත යුත්තේ කුමක් ද?
වසරකට පසු දරුවාගේ පෝෂණය නව නිෂ්පාදනයන්ගෙන් සමන්විත විය හැකිය:
- කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන: අමු චීස්, යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම්. කේෆීර්, ගෘහ චීස් හා යෝගට් ද ආහාරයට ගත යුතුය.
- එළවළු තෙල් සහිතව එළවළු එළවළු වර්ග. නිෂ්පාදිත නයිට්රේට් හා අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය අඩංගු නොවිය යුතුය.
- පැණිරස: මාර්ෂල් වෙලාව, පේසිල් හා මාමලයි. ඒවා ක්රමානුකූලව කුඩා ප්රමාණ වලින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
- දරුවාගේ දිනපතා මෙනුවෙහි අඩු මේද මාළු සහ මස් තිබිය යුතුය.
- බබා කැහේරි, යුෂ හා පළතුරු පෙර පරිදි මෙන් ම ළපටි මෙනුවේ පවතිනු ඇත.
සෑම නිෂ්පාදනයක් ක්රමානුකූලව කුඩා ප්රමාණ වලින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. දරුවාගේ සිරුරේ ප්රතිචාරය දින 3 ක් තුළදී දෙමාපියන් විසින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ආසාත්මිකතාවයක් මතු නොවන්නේ නම් නව ආහාර ප්රමාණය වැඩි වේ. දරුවාගේ ආහාරය ඛනිජ, විටමින් සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්ය සමඟ සංතෘප්ත විය යුතුය. ආහාර කෑලි ගැන සියලු තොරතුරුවලින් ලියා තබනු ඇත.
වසරකට පසු දරුවා ආහාරයට ගැනීම බොහෝ විට ඔබේ දරුවා කැමති දේ මත රඳා පවතී. මෙම නිෂ්පාදිතයට ඔහු කැමතිද යන්න වටහා ගැනීම සඳහා මව විසින් විවිධ දින 10 පමණ වරක් ඇඹරීමට එය ඉදිරිපත් කළ යුතුය. බඳුන නිතරම ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබේ නම්, එසේ නොකරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, දෙමාපියන් සංයුතියේ සමීප වසා දැමීමට සිදු වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස ප්රෝටීන් ප්රමාණයෙන් කුකුළු මස් පිඟානක් ගෘහ චීස් වලට සමාන වේ.
අවුරුද්දකට පසුව දරුවා මිශ්රණයකින් ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේද?
අවුරුද්දකට පසු දරුවාගේ ආහාරය මිශ්රණයට නම්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කර දැමිය යුතුය. රාත්රි කාලයේදී නිරෝගී ළමයෙක් ආහාරයට ගත නොහැකි අතර උදෑසන වන තෙක් අවදි නොකළ යුතුය. ඉතින් මඳ වේලාවක් සමග සීතල කෑමක් ගත යුතු අතර, නින්දේ දී වතුර බෝතලයක් හෝ ඇගේ දෑත් මත සොලවන්න.
වසරකට පසු මට මව්කිරි දීමට අවශ්ය ද?
පවුල විසින් මව්කිරි දීම බිඳ වැටීමට තීරණය කර තිබේ නම්, සහ දරුවා තවමත් නිදා ගන්නා විට කන අතර, වසරකට පසුව රාත්රියේ දරුවාට පෝෂණය කිරීම සඳහා ප්රශ්නය කුමක්දැයි පැන නගී. කුංකුම මිශ්රණයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම හෝ පානයෙන් ආහාර වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. අසනීප හෝ ළාබාල කාලයකදී, දරුවන්ට උණුසුම් සහ සැනසිල්ල සඳහා විශේෂ අවශ්යතාවක් ඇති අතර, ඒවා හැපෙනසුළුයි. මේ අවස්ථාවේ මවගේ කිරි සමග දරුවාට පහත් කරගත හැකිය.
වසරකට පසුව ළමා පෝෂණය පිළිබඳ ප්රමිතීන්
ළමුන් සඳහා වසරකට පසු දරුවන් සඳහා පෝෂණ ගුණය ගණනය කර ඇති අතර, දෛනික අනුපාතය 1300 kcal වන අතර මුළු ආහාර ප්රමාණය මිලි මීටර් 1100 කි. දරුවන්ට 4-5 වාරයක් පෝෂණය වන අතර ආහාර වේල අතර කාලය පැය 4 ක් පමණ වේ. පාලන තන්ත්රය ඇතුළත් විය යුතුය:
- 08:00 - පළමු උදය ආහාරය - දෛනික දීමනාවෙන් 20%;
- 10:00 - දෙවන උදය ආහාරය - 10%;
- 12:00 - දිවා ආහාරය, එය වඩාත් පෝෂ්යදායී විය යුතුයි - 30%;
- 16:00 - දහවල් සෝයා - 15%;
- 20:00 - රාත්රී කෑම - 25%.
ආහාර වර්ග බෙදාහැරීමේ වසරකට පසු දරුවාගේ පෝෂණය ගැන දෙමාපියන්ට පැවසිය හැකිය. කුංකුම වල බර කිලෝග්රෑම් එකක් සඳහා අවශ්ය වේ:
- මේදය - 4 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 16 ග්රෑම්;
- ප්රෝටීන් - 4 ග්රෑම්.
වසරකට පසු දරුවා ආහාරයට ගැනීම - මෙනු, වට්ටෝරු
අවුරුද්දකට පසු දරුවාට ආහාර සැපයීමට කුමක් කළ යුතුදැයි යෞවන දෙමාපියන්ගේ ජනප්රිය ප්රශ්නවලට පිළිතුරු දීමෙන්, මෙනේරි සහ ආහාර පිසීමේ නීති, ඔබ සම්පූර්ණ හා සමබර ආහාර වේලක් වෙත යොමුවීමට අවශ්ය බව පැවසිය යුතුය. සෑම දිනකම දරුවා කන්න:
- ජලය හෝ කිරි මත පිසූ ආහාර;
- එළවළු සුප් සහ පිෂ්ඨමය අර්තාපල්;
- මුහුදු මාළු (මී මැසි හෝ කේක්) සහ මස් (අක්මාව, හදවත, දිව);
- වියළි පලතුරු හෝ සෝඩරාසයේ කොම්පෝට් සහ දිනපතා ජලය පානය කරති.
- පැසවන ලද කිරි නිෂ්පාදන.
වසරකට පසුව දරුවාගේ පෝෂණය - මෙනුව
සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා අවුරුද්දකට පසු දරුවන් සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම, මෙම මෙනුව දෙස බලන්න:
- පළමු උදය ප්රෝටීන්-කාබෝහයිඩ්රේට් විය යුතුය. මෙම ළමයෙකුට ඔම්ලට්, එළවළු සලාදයක්, කිරි කැඳ හෝ සුප් එකක් සෑදිය හැකිය, බිත්තර උනු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ අඩු මේද ගෘහ චීස් ලබා දෙන්න.
- දෙවන ආහාරය බිස්කට් සහිත පළතුරු හිස්වැසුම් හෝ කොම්පෝස්ට්වලින් සමන්විත විය හැකිය. මේ ආකාරයට, ඔබ ඊලග ආහාර වේලාවට පෙර ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීම උත්තේජනය කරයි.
- දිවා ආහාරය සඳහා මස් හෝ එළවළු ඉස්ම සහිත සෝස් මාළු සුප්, සුප්. සතියකට කීප වරක්, බඩ ඉරිඟු ලිහිල් කර ගැනීම සඳහා නිර්මාතෘවරයෙකුගේ දරුවෙකු පිළියෙල කරන්න.
- දහවල් ආහාරය කිරි, යෝගට් හෝ කෙෆර් අඩංගු විය හැක. කිරි නිෂ්පාදන, බිස්කට්, රෝල්ස්, පෑන්කේක් හෝ ෆ්රිටර්ස් සමඟ ආහාරයට ගන්නා නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින්.
- එළවළු, සහල්, සෝමාලීන්, අම්බෙලිෆර් හෝ ඕට් මස් කැඳ, තම්බා වේර්මසෙල්ලු විය යුතුය. ඇඳට පෙර, ඔබ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස, kefir හෝ ryazhenka.
අවුරුද්දකට පසු දරුවන් ආහාර ගැනීම - වට්ටෝරු
ඔබේ දරුවා සඳහා මෙනුවක් සකස් කිරීම, මස් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සාදා ගන්නා අයකු මව නිතරම අසයි. අවුරුද්දෙන් පසු දරුවන් සඳහා වට්ටෝරු ඉතා විවිධ විය හැකිය. ඔවුන්ගෙන් වඩාත්ම ජනප්රිය ලෙස සලකා බලන්න.
බීට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු පන්දමක්;
- එළවළු කුඩා (සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව්) - 0.5 තේ හැන්දක කහ;
- ලෙමන් යුෂ - බින්දු කිහිපයක්;
සකස්කිරීම:
- මධ්ය බීට්, සේදීම සහ නභිගත කරන්න.
- එවිට එය පිරිසිදු හා ගාන ලද යුතුය.
- තෙල්, ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ සමග කන්නයේ.
ඕමල්ටා
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 2 හැදි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස්කිරීම:
- බිත්තර කඩන්න, කිරි එකතු සහ කිනිතුල්ලා.
- උඳුනක, බහුකාර්යයේ හෝ වාෂ්පයේ දී ආහාර පිසීමට හැකිය.
මස් සුප්
අමුද්රව්ය:
- මස් (හාවා, වල් ඌරන්) - 20 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- ජලය - 250 ml.
සකස්කිරීම:
- එළවළු සහ මස් සෝදා සීනි දැමිය යුතු අතර ජලය සමග වත් කළ යුතුය.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු 40 ක් පමණ කුක්.
කිරි සුප්
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පෙති - 20 ග්රෑම්;
- ළදරු කිරි - 200 ml;
- ෆෲක්ටෝස් - 3 ග්රෑම්;
- බටර් - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- වතුර - 150 මිලි.
සකස්කිරීම:
- ජලය සාස්පාන් බවට වතුර වත් කර නභිගත ගෙන ඉන්පසු ඔස්ටේට් ප්ලේක් වත් විනාඩි 5 ක් පමණ සිසිල් කරන්න.
- ස්කන්ධය ඝන වීමෙන් පසුව උණුසුම් කිරි, ෆෲක්ටෝස් සහ ලුණු එකතු කළ යුතුය.
- විනාඩි 25 ක් සඳහා කැඳ කුකුළා, ඉන්පසු තෙල් එකතු කරන්න.
වසරකට පසුව දරුවාට නිසි ලෙස පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද?
දරුවාගේ ආහාර වේලෙහිදී, මවට ආහාර සැපයීමේදී යම් නීතිරීති අනුගමනය කළ යුතුය:
- දරුවාගේ මනාපයන් සැලකිල්ලට ගන්න.
- මස් කෑල්ලම කෑමට කන්න දෙන්න.
- දරුවාගේම ආහාරය තෝරා ගැනීම.
- බලෙන් පෝෂණය නොකරන්න.
- කොටස් ප්රමාණයන් පිළිබඳ වාර්තා තබා ගන්න.
- ලුණු හා සීනි සමඟ ප්රවේශම් වන්න.