ළමා කාලයේ සිටම මත්ස්ය තෙල් අප බොහෝදෙනෙකුගේ හුරු පුරුදුයි. ඔහු සමඟ ආශ්රය ඉතා ප්රසන්න නොවුණත්, අපේ ආච්චි හා දෙමව්පියන් මෙන්ම සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාන්ඩු සංගමයේ කාලයේ වෛද්යවරු විශ්වාස කළේ මෙය ඉතා වටිනා, ප්රයෝජනවත් මෙන්ම ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් බවය. වර්තමානයේ එහි ධනාත්මක බලපෑම හා රෝග නිවාරණය පිළිබඳ මතය බෙදී ඇති අතර, එබැවින් මත්ස්ය තෙල් අපගේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ දැයි තේරුම් ගැනීම වටී.
මත්ස්ය තෙල් සංයුතිය
මාළු තෙල් පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් සංරචක අඩංගු වේ:
- ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 කාණ්ඩවල මේද ඇති බහු අසංතෘප්ත අම්ල;
- විටමින් D;
- විටමින් A;
- කැතීලික්, ඇසිටික්, බියුටික්, ස්ටියරික් සහ අනෙකුත් අම්ල.
මත්ස්ය තෙල්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල හෘද සෛල නිසි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ. මෙම අම්ල මිනිස් සිරුරෙන් නිපදවන්නේ නැතැයි යනුවෙන් විශ්වාස කෙරේ. එබැවින් ශරීරය තුළට තෙල් සහිත මාළු කොටසක් හෝ ශරීරයේ ඇසිඩ් සහිත මත්ස්ය තෙල් ලෙස ශරීරයට ඇතුල් විය යුතුය.
මත්ස්ය තෙල්, විටමින් D හා A පොහොසත් මූලාශ්රයකි. මේවා අතරින් මුලින්ම අස්ථි වර්ධනයට ශරීරයට අවශ්ය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ වැළැක්වීම සඳහා අවශ්ය වේ. ශල්යකර්මයේ දී වැළැක්වීම සඳහා ශල්යාගාරයේ ළමුන් සඳහා විටමින් D නිර්දේශ කරනු ලැබේ. විටමින් A දෘෂ්ඨිය, නිරෝගී සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කරන විට, ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව අඩු වේ යැයි විශ්වාස කෙරේ.
කාන්තාවන්ට මත්ස්ය තෙල් ඉහත සඳහන් ප්රතිලාභ වලට අමතරව එය පරිපථය පරිපූරණය වේගවත් වේ. මේකෙන් අදහස් කරන්නේ ආහාර ගැනීමෙන් හා කායික ව්යායාමයකින් තොරව මේදය බෙදා වෙන් කිරීමේ හැකියාවයි. වෙනත් ජාතීන් අතර මත්ස්යයන් විශාලතම මත්ස්යයන් භාවිතා කරන ජපාන ජනතාව අතිරික්තයක් ලෙස ඉතා දුර්ලභ දෙයක් නොවේ.
මත්ස්ය තෙල් භාවිතය
මත්ස්ය තෙල් සඳහා ප්රායෝගික පිළියමක් ලෙස පුළුල් භාවිතයක් ඇත:
- ඇල්සයිමර් සහ පාකින්සන්ගේ;
- පීඩනය වැඩි
- පතිකාරක ෙරෝග
- තරබාරුකම
- පියයුරු පිළිකා
- ස්නායු ආබාධ
- හෘදයාබාධ ඇති
- දුර්වල රුධිර සංසරණය සහ ඇල්මඩු;
- තෙහෙට්ටුව.
මත්ස්ය තෙල් භාවිතය සම්බන්ධයෙන් අන්තරාංශ
වර්තමානයේ මත්ස්ය පානය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මත්පැන් පානය කිරීම අවශ්ය නොවේ. එහි මුදාහැරීමේ වඩාත් සුලබ ආකාරයන් පහතට වේ. කෙසේ වුවද, පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මෙන්, කැප්සියුල හෝ බින්දු වල මාළු තෙල් නිසි ප්රමාණයට හා පෝෂණයට ප්රයෝජනවත් බව මතක තබා ගත යුතුය. මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීම සඳහා වසරකට සති 18 කට නොවැඩි විය යුතුය.
සිරුරේ ඇති පහත සඳහන් රෝග හා තත්ත්වය නිසා මත්ස්ය තෙල් හානි විය හැක:
- ගර්භණීභාවය
- වකුගඩු හෝ අක්මාව අසාර්ථක වීම;
- ශරීරයේ කැල්සියම් මට්ටම වැඩි වීම;
- රුධිර නාදනය වැඩිවීම;
- ඖෂධීය රෝග;
- වකුගඩු ගල්;
- කොලෙස්ටිස්ටිස්;
- ාශදාහය;
- ක්ෂය ක්ෂය රෝගය ;
- මත්ද්රව්ය වලට ආසාත්මිකතාවයක්.
අද දින ජනතාව සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වෙහෙසෙමින් සිටින අතර බොහෝ විට විටමින් විවිධ සංඝටක සහ අතිරේක ද්රව්ය සඳහා නිර්දේශ කරති. මෙය විශේෂයෙන් ම ස්ථීරයට පත්වන ගර්භනී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ
විටමින් හා අතිරේක ආහාර පරිභෝජනය සාධාරණීකරණය කළ හැක්කේ ඒවායේ ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් ලබාගන්නා ක්රම අකාර්යක්ෂමයි. විටමින් කළ මත්ස්ය තෙල් වැනි අතිරේක ද්රව්ය වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමෙන් පසු ගත යුතුය. මෙය විශේෂයෙන්ම ගර්භනී කාන්තාවන් සහ දරුවන් සඳහා. ඒ නිසා, කහ කැප්සූල් සඳහා ෆාමසිය වෙත යාමට ඉක්මන් නොවන්න. ඔබ මසුන්ගේ උම්බලකඩ ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට උපකාර කරනු ඇත. කිසිදු හානියක් නොමැතිකම අමතරව, එය රසවත්.