සමහර විට එය දුප්පත් ගුණාත්මක කබලෙන් ආහාර සහ ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලියේ මුළු රසයම විනාශ කරයි. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, එක් එක් වර්ගයේ උඳුන සඳහා කුස්සියට උපකරණ සඳහා නිසි පරිදි තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න තේරෙයි.
කුමන ෆ්රයිපෑනය induction cooker සඳහා සුදුසු ද?
කෑම වර්ග තෝරා ගැනීමේ දී සලකා බැලිය යුතු නිර්ණායක කිහිපයක් තිබේ. අපි ඔවුන් ගැන සලකා බලමු.
- ද්රව්යය. සාමාන්යයෙන් යකඩ යකඩ, තඹ හෝ මල නොකන වානේ උනුකරණ ඌෂ්මකයන් යටතේ බැදපු තැන්වල භාවිතා වේ. Induction cooker සඳහා වාෂ්ප යකඩ පිහිනීම ඉතා හොඳ වාසියක් ඇත: එය මත එය ආහාරයට නොගනු ඇත, සහ සකස් කරන ලද ආහාර පිසීම පසු ටිකක් රත් වේ. තඹ සඳහා, එහි ඇති නිෂ්පාදන ගෘහනියන් අතර ඉතා ජනප්රිය නොවේ. එහෙත් පෘෂ්ඨය මත තාපය ඒකාකාරව බෙදා හැරීමේ හැකියාව වෘත්තීන් අගය කළේය.
- ආවරණය. සකස් කිරීමේ ගුණාත්මකභාවය සෘජුවම රත්රන් ආලේපනය සඳහා ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. මෙම නඩුවේ සම්භාව්ය සාම්පල සාමාන්යයෙන් නොකැඩෙන ආලේපනයක් ලෙස සැලකේ. Induction cooker සඳහා පිඟන් මැටි පාට ද ප්රසිද්ධ වේ. එහි විශේෂ වාසිය වන්නේ ආහාර වලට ඇතුළු වන හානිකර ද්රව්යයන් නොමැති වීමයි. එවැනි කෑමක් ඇඳුම්-ප්රතිරෝධී, පාරිසරික වේ. Induction cooker සඳහා පිඟන් මැටි නාශකයක් ඇති අවාසි අතර එය ඉතා ඉහළ මිලක් වේ. මීට අමතරව, එවැනි උපාංගවල තියුණු උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම්වලදී ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවේ.
- මානයන්. මිල දී ගැනීමේදී සෑම විටම ඔබගේ උඳුනේ මානයන් අනුගමනය කළ යුතුය. විශාල හෝ කුඩා කබලෙන් මිළෙන් ගන්න එපා. ආහාර හරිතව ආහාරයට නොගන්න, නැතහොත් එය වහාම පිළිස්සෙනු ඇත.
ඉන්ඩක්ෂන් කුකර් සඳහා කබලෙන් ලිපට: තෝරාගත යුත්තේ කවරෙකුටද?
එක් එක් වර්ගයේ කෑමට තමන්ගේම පිපිඤ්ඤයක් තිබේ නම් හොඳම වේ. මේ සඳහා උපකරණ කට්ටලයක් මිල දී ගැනීම අවශ්ය නොවනු ඇත. නමුත් උචිත උදුන සඳහා පිඟන් ටිං වර්ග කිහිපයක් මිලදී ගැනීම වටී. උදාහරණයක් ලෙස, induction cooker සඳහා පෑන්කේක් පෑන්. සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම පෑන්කේක්වල සාර්ථක පිළිස්සීම සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින බව දනී
නවකතාවලින් එකක් වන්නේ කබලෙන් ලිපටයි. ඔබ එය දිනපතා ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, මෙන්ම අනර්ඝ විදේශීය රාත්රී භෝජන සංග්රහයකින් ඔබේ ඥාතීන් පුදුම කරන්න. නිරෝගී ආහාරයක අනුගාමිකයින් සඳහා පෑන් ග්රීල් කළ නොහැකි විය හැකිය. එළවළු සහ මාළු, මස් සහ කුකුළු ආහාර පිසීමට පහසුය. ඕවලාකාර, චතුරස්රාකාර සහ වට රවුම් ආකෘති මාදිලි ඇත. ප්ලේට් ප්රමාණයට අනුව ග්රිල් වර්ගය ප්රමාණය තෝරන්න.