සෑම ආහාරයක්ම එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබේ. නමුත් එහි ශක්යතාව තවදුරටත් හෙළිදරව් කිරීම සඳහා නිවැරදි යුගල තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. විද්යාඥයන් එකිනෙකාගෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ වැඩිදියුණු කරන නිෂ්පාදන කිහිපයක් සොයාගෙන විශිෂ්ට රස සංකලනයක් ලබා දෙයි.
ඔලීව තෙල් සමග සංෙයෝජිත නම් තක්කාලි වඩාත් ප්රයෝජනවත් බව ඔබ දැන සිටියාද? "හවුල්කරුවෙකු" ඇතිව වැඩ කරන නිෂ්පාදන තිබේ. අවසානයේදී එවැනි යුගලක් ගැන දැන ගැනීම ඔබට සතුටක් පමණක් නොව ශරීරයට විශාල වාසියක් ලබා දෙනු ඇත. හොඳම සංයෝජනයන් අතර, වඩාත් වටිනා වෙනස්කම් ඉස්මතු කළ යුතුය.
1. තක්කාලි සහ ඔලිව් තෙල්
විශේෂයෙන්ම ඉතාලියානු ආහාරපානවල විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. ඉතාම ප්රයෝජනවත් තෙල්වලින් ඔලීව තෙල් එකක් වන අතර, එය හෘදයට වැදගත් වන අතර එළවළු මේදය පොහොසත් වන අතර "සෞඛ්ය සම්පන්න" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පවත්වා ගෙන යයි. ඔලිව් තෙල් හවුල්කරු වශයෙන් ප්රතිලාභ වැඩි කිරීම සඳහා තක්කාලි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. තක්කාලිවල තිබෙන ලයික් සෝනිවල ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය ඔලිව් තෙල් වැඩි කරන බව වටහා ගැනීම වටී. නිෂ්පාදන දෙකම ඇති විශිෂ්ට කෑමක් - සලාද "කැප්පේස්".
2. අලිගැටපේර සහ නිවිති
නිවිතිවල කොටසක් ලෙස ශරීරයට වැදගත් ලූනුයින් සහ විටමින් A. වැනි වැදගත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට ආහාර ජීර්ණය වර්ධනය කරනු ලබන්නේ එළවළු මේදවලින් වන අතර එය විශාල ප්රමාණයක් අලිගැට පේර වලදී සොයාගෙන ඇත. හොඳ පාරිතෝෂිකයක් වන්නේ එවැනි ප්ලාස්ටික් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔබට සලාදයක් සාදාගත හැකිය, හෝ බ්ලෙන්ඩර් තුළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
3. කහ සහ කළු ගම්මිරිස්
කුරුම්බා ජනප්රිය ඉන්දියානු කුළු බඩු ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර එහි ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය අඩංගු වේ. එහෙත් එය ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කර ඇති අතර අවශ්ය දේ ලබා ගැනීම සඳහා සිරුරට කාලය නැත. ක්රියාවලිය මන්දගාමී වීම සහ කහ උඳුනේ ඖෂධීය ගුණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, එය ගම්මිරිස් ඇති අතර එය කළු ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. විවිධ කෑම වර්ග සූදානම් කිරීම සඳහා මෙම කුළු බඩු භාවිතා කරන්න.
4. තොගලේන් හා සුදුළූණු (ළූණු)
සුදුළූණු සමග ආදරය pampushki, සහ ඒ නිසා එය රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ධාන්ය පිටි සිට පුළුස්සා ආහාර පිසීමට පමණක්. එහි ප්රයෝජනවත් සින්ක් හා යකඩ අඩංගු වේ. නමුත් මෙම ද්රව්යය ශරීරයේ රසායනික ප්රතිවර්තනයකටත්, ඛනිජ අන්තර්ගතය නිසාත් මෙම ද්රව්ය වලට ලක් වේ. මෙම අඩුපාඩු නිවැරදි කිරීම සඳහා සල්ෆර් පොහොසත් වන නිෂ්පාදනවල උපකාරයෙන් එය ලූණු සහ සුදුළූණු වේ.
5. බ්රොකෝලි හා තක්කාලි
පිළිකා අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන මෙවලමක් සොයා ගැනීමට වෛද්යවරු නිරන්තරයෙන් පර්යේෂණ පවත්වති. එක් අත්හදා බැලීමක් ආහාරය තෝරා ගැනීම මත පදනම් විය. ඒ අනුව මීයන් තුනක කන්ඩායම්වලට බෙදනු ලැබූ අතර, තක්කාලි, බ්රොකොලෝ සහ ඒවා දෙකම එකවරම පෝෂණය කළහ. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මෙම වර්ගයේ ගෝවා හා තක්කාලිවල සංයෝජනය මෙම රෝගයේ 52% ක අඩුවීමක් බවට පත්විය.
6. මස් හා රෝසමාරු
ෆ්රයිඩ් තාප පිරියම් කිරීමේ වඩාත් හානිකර ක්රමයක් ලෙස සැලකේ. එහෙත් ඉස්ම සහිත සහ ඇරෝමැටික වට්ටක්කා රසවිඳීමේ සතුට ඔබ ප්රතික්ෂේප කිරීම කොතරම් දුෂ්කර ද? මෙම අවස්ථාවේ දී, ප්රයෝජනවත් උපදෙස් තිබේ - මස් කපන කාලය තුළ, විෂබීජ ද්රව්ය සැකසීම වළක්වා ගැනීමට උදව් වන පෑන් දී රෝස්මරී රෝල්වරිය කපා. මීට අමතරව, ඇරෝමැටික කුළු බඩු මස්වල රසය වැඩිදියුණු කිරීම හා විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
7. මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කළු බෝංචි
බෝංචි තුල එළවළු සම්භවයක් ඇති යකඩ ගොඩක් අඩංගු නමුත් 2-20% පමණ ශරීරය තුළ අවශෝෂණය කර ඇත. පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ ඇස්කොරීබික් අම්ලය ගොඩක් ඇති විට කළු බෝංචි හා රතු පාට ගම්මිරිස් එක එක තැටියක එකතුවක් නම්, යකඩේ ලවණතාව වැඩි කිරීමට, හය වරක් සිතාගන්න. රසවත්, හද උණුසුම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද සූදානම් කරන්න. යකඩ සහ පොහොසත් තක්කාලි පොහොසත් වන අක්මාව ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් සමාන ප්රතිඵලයක් ලබාගත හැකිය.
8. ඔටම් සහ තැඹිලි යුෂ
වඩාත් ප්රයෝජනවත් උදෑසන ආහාරය වන්නේ ඔටම් මස් කැඳ, නමුත් එයින් වැඩි ප්රතිලාභයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඇසුරුම් කරන ලද ඇසිටික් යුෂ මිරිකා හැරීම වෙනුවට එය නැවුම් ලෙස මිරිකීමෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම සංයෝජනය විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර, බොහෝ phenols පැමිණීම සඳහා සියලු ස්තුති.
9. හරිත තේ සහ කළු ගම්මිරිස්
මෙම සංයෝගය අසාමාන්ය ලෙස එකතු වී ඇති බැවින්, මෙම පානය බොහෝ දෙනෙකුට ඇතැමෙක් උත්සාහ කර ඇත. තේ කොටසක් ලෙස, එහි ප්රතිජීවක ගුණය, Piperine සමග වැඩ කිරීම, සහ එය කළු ගම්මිරිස්වල සම්පූර්ණයෙන් හෙළි කරන ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය ඇත. එය අතිරේක ඉඟුරු සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම සඳහා ඔබට එය ප්රයෝජනවත් marinade භාවිතා කළ හැකිය.
10. රතු මත්ස්ය හා කොළ ගෝවා
විද්යාඥයින්ගේ පර්යේෂණයන් මගින් කැල්සියම් වඩාත් හොඳින් සංසිඳවීම සඳහා ආහාර ජීර්නර් පත්රිකාවේ කැල්සියම් අවශෝෂණයට දායක වන අතර රුධිරය තුළ එහි මට්ටම සාමාන්යකරණය කරයි. මෙම අරමුණ සඳහා ගෝවා හා සැමන් සඳහා සලාදයක් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ප්රයෝජනවත් රාත්රී කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්.
11. එළවළු සහ යෝගට්
විටමින් සහ ඛනිජ සමඟ සිරුර සන්තෘප්තියට අවශ්ය වේ, එවිට හේතුව එළවළු අනුභව කිරීම සඳහා, සහ යෝගට් සෝස් සමග එක්ව. ස්වභාවික ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන අතිෙර්ක සහ සායම් වලින් තොරව ගැනීම වැදගත් ය. එය දිරවීමේ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති අතර එය කැල්සියම් ප්රභවයකි. එලෙසම එළවළු තුළ ඇති කෙඳි මගින් වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කරනු ලැබේ.
12. කොළ ගෝවා සහ ආමන්ඩ්
මෙම එළවළු, ප්රයෝජනවත් විටමින් K හා E ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, ප්රතිශක්තිය සඳහා වැදගත් වන අතර හදවත නිසි ලෙස ක්රියාත්මක වන අතර එය පිළිකා වැළැක්වීම ද වේ. මෙම විටමින් මෙම මේද-ද්රාව්ය වේ, එබැවින් ඔවුන් දෙදෙනා යුගල අවශ්ය වේ. නිදසුනක් ලෙස, එක් අශ්වාරෝහකවලින් පොහොසත් වන ආමන්ඩ්වලින් හොඳ ටැන්ඩිමක් ලබා ගත හැකිය. ගෝවා හා ආමන්ඩ් පදනම මත, ඔබ රසවත් සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.
13. ලෙමන් සහ parsley
සුවඳැති parsley තුල, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය නිරාවරණය වන විට ශරීරයේ ක්ෂණිකව හා සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන යකඩ, එය ලෙමන් විශාල ප්රමාණයේ වේ. මෙම අමුද්රව්ය දෙකෙන් ඔබට ප්රයෝජනවත් කොක්ටේලක් සූදානම් කළ හැකිය.
14. කළු චොකලට් සහ ඇපල්
රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, ඉන්පසු ඇපල් රතු හා චොකලට් සමග ඒකාබද්ධ. එවැනි ප්රතිකාරයක් හෘද වාහිනී පද්ධතිය සමඟ ගැටලු ඇති අය සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ඇපල් වල රතු පාට වල ඇති ෆ්ලෝවොනොයිඩ් ක්වේටරින්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර, කළු කළු චොකලට් ඇති අතර, කොකොයිනවල පොහොසත් වන කොකෝවා - ප්රෝටෝන නාලවල වර්ධනය අවධානම අඩු කරන ප්රතිඔක්සිකාරක වේ. එවන් යුවළක් පවතින රුධිර කැටිය සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාර වනු ඇත.
15. බ්රිස්ටල් පැළ සහ ඌරු මස්
ඌරු මස් කැබැල්ලක් ගොඩක් අඩංගු වන නිසා සෑම දිනකම කන තරම් වටිනා ආහාරයක් නොවේ. ඒ අතරම, පිළිකා සෛල සංවර්ධනය කිරීම වළක්වන මස්, මස්වල ප්රයෝජනවත් සෙලෙනියම් ප්රමාණයක් පවතී. සෙලීනියම් වල කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම සඳහා කාබනික ද්රව්ය පොහොසත් බ්රසල්ස් පැළ සමග ඌරු මස් සැකසීම.
16. සැමන් සහ සුදුළූණු
රසවත් හා සුවඳැති මාළු ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය සුදුලූනුට එකතු කරන්න. අත්හදා බැලීම්වල ප්රතිඵල අනුව මෙම ආහාරය හෘද හා ශල්යකර්මයේ අවදානම අඩු කරයි. මිනිසුන් සුදුලූන් 900 mg සහ මාළු කිලෝ ග්රෑම් 12 ක් පරිභෝජනය කළ කණ්ඩායම් වල නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු විය.
17. හරිත තේ සහ ලෙමන්
බොහෝ දෙනෙක් මෙම පානය බොන්නේ සරත් සමයේදී පමණි. එහෙත් එය නිතිපතා එය කිරීම වඩාත් හොඳය. හරිත තේ සහ ලෙමන් වල සංකලනය ශක්තිමත්ව, දිගුකාලීනව හා ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට හොඳ මාර්ගයකි.