නූතන සමාජයේ අධිවේගී ජීවිතයේ දීර්ඝ කාලයක් පුරා ස්වභාවධර්මයෙන් වර්ධනය වන නගරවල ජනගහනය වෙන් කිරීම "චීන පවුරක්" ලෙස වර්ග කිරීමකි. දශක ගණනාවක් තිස්සේ අපේ පැවැත්මට පදනම වන්නේ එදිනෙදා ආතතිය, දුර්වල පාරිසරික විද්යාව, මන්දපෝෂණය සහ සනීපාරක්ෂක ජීවන රටාවයි. නමුත් මේ තත්ත්වය විසඳන්නේ කෙසේද?
සොබාදහම දිගු කලක් පුරා සෑම දෙයක්ම සැලකිල්ලට ගත් අතර, එළවළු තෙල් වල හොඳම සියල්ලම නිගමනය කර ඇත. මෙම ද්රව්යය තුළ, වට්ටක්කා තෙල්වල ඇති සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අපි ඔබට හෙළි කරනු ඇත, එහි භාවිතය පිළිබඳ රහස් සමඟ ඔබව හුරු කරවන්නෙමු.
ජන වෛද්ය වල වට්ටක්කා තෙල්
වට්ටක්කා වසර ගණනාවක් තිස්සේ මානව වර්ගයා ගැන දන්නා අතර, ඓතිහාසික ග්රීසියේ, ඉන්දියාවට සහ මැදපෙරදිග රටවල ඖෂධීය ගුණාංග අගය කරනු ලැබීය. කෙසේ වෙතත්, එම දවස්වල දී ප්ලාස්ටික්වල සෞඛ්ය ගුණාංග හුදෙක් හුදෙක්ම හුදෙක්ම හුදෙක් වට්ටක්කා බීජ රහස සොයාගන්නා ලද්දේ ඔස්ට්රියාවේ දී 5 වන - 6 වන සියවස තුළ පමණි. එවකට වට්ටක්කා බීජ වැනි වටිනා තෙල් ලබා ගැනීමෙන් පසු අතින් ලබාගත් තාක්ෂණය නිපදවා ඇත. එහි මිල අධික වීම නිසා එය "කළු රන්" ලෙසද හැඳින්වේ. රසවත් කරුණක් වන්නේ වර්තමානයේදී වට්ටක්කා තෙල් මිල අධික වන අතර එය මිල අධික වන්නේ දේවදාර ගන්වල මිල පමණි.
වට්ටක්කා තෙල්වල සුව ගුණ
වට්ටක්කා තෙල්වල ප්රයෝජන එහි පොහොසත් සංයුතියෙන් පැහැදිලි වේ. එහි අඩංගු
- ඔමෙගා-3 හා ඔමේගා-6 වල බහු අවිනිශ්චිත මේද හෘදවාහිනී පද්ධතියේ පූර්ණ ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ඔවුන් අත්යවශ්ය වේ. ඔවුන්ගේ ප්රධාන බලපෑම වන්නේ, "නරක කොලෙස්ටරෝල්" මට්ටම අඩු කිරීම නිසා, තරබාරුකම හා හෘදයාබාධ ඇතිවීම වැළැක්වීමයි. මෙම අරමුණු සඳහා සාම්ප්රදායික ඖෂධ විශේෂඥයින් ආහාර වේලකට පෙර දිනකට තුන් වතාවක් තේ හැන්දකින් වට්ටක්කා තෙල් ගන්නට උපදෙස් දෙයි.
- ෆොස්ෙෆොෙලිපිඩ් සහ ෙපොස්ටොෙලොසෝල් . මෙය "වර්ගයේ මූලද්රව්ය" වර්ගයක් වන අතර, අපගේ සෛල සමන්විත වේ. ඒවා සෛල පටල තුළට ගෙන එනු ලැබේ. මෙම වට්ටක්කා තෙල් මෙම ගුණය අක්මාව හා ජෝඩු වල රෝග වල ප්රයෝජනවත් වේ. මේ අනුව, හෙපටයිටිස් සහ cholecystitis සමඟ අතිරේක චිකිත්සාව ලෙස, ඔබ වට්ටක්කා බීජ තෙල් 2 ආහාරයට පෙර විනාඩි 45 විනාඩි 3-4 වරක් හැඳි ගන්න පුළුවන්.
- විටමින් A සහ E (ටෝකොබෝරෝල්), ෆ්ලේවනෝඩ් . ඒවා අපගේ සෛල විනාශ කරන ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමේදී අත්යාවශ්ය "උදව්කරුවන්" වේ. ඔවුන් ද තරු සහ අලංකාර වන විටමින් ද හැඳින්වේ. නිදසුනක් ලෙස, හිසකෙස් මෘදු හා සිල්වර් කිරීමට, ඔබට වට්ටක්කා තෙල් කොස් මාස්ක් ලෙස සතියකට කිහිප වරක් භාවිතා කළ හැකිය. සමේ ගැටළු (වියළි ස්වභාවයක්, උදාසීනතාව, කුරුලෑ) ඇති නම්, තරමක් උණුසුම් කර ඇති තෙල් ආලෝකය සංවේදී චලනයකින් හා විනාඩි 10-15 ක් ඉතිරි වේ.
- B කාණ්ඩයේ වතුර-ද්රාව්ය විටමින්, විටමින් සී ඒවායේ පරිවෘත්තය, මතකය හා චින්තන ක්රියාවලි වැඩිදියුණු කිරීම. අපගේ සමේ, ලයිගම්න්ට් සහ රුධිර වාහිනීවල ව්යුහයේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන කොලජන් වල සංස්ලේෂණයට ඔවුන් සහභාගී වේ.
- සින්ක් හා මැග්නීසියම් වට්ටක්කා තෙල්වල සුව ගුණයන් විස්තර කරන වෙනත් සාධක වේ. එබැවින් ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සින්ක් සහභාගී වේ. ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාවලීන් සක්රීය කරයි, ලිංගික ඉන්ද්රියන් සහ ස්නායු පද්ධතියට ප්රමාණවත් කාර්යභාරයක් සපයයි. මැග්නීසියම්, අස්ථි පටක ස්ථාවර කරයි. එය කෝපාවිෂ්ටත්වයෙන් යුත් අරගලයක්, නොසංසුන්කම ඉවත් කරයි. DNA සහ ප්රතිසාධන ක්රියාවලීන් සම්බන්ධ කර ගනී.
- සෙමෙනියම්, කැල්සියම් සහ යකඩ , හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය වන අතර, ඒ අනුව,
ඔක්සිජන් සමග පටක සන්තෘප්ත කිරීම සඳහා.
ඔබට පෙනෙන පරිදි වට්ටක්කා තෙල් ඉතා පුළුල් පරාසයක ක්රියාකාරීත්වයක් ඇත. එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝගය සහ ආමාශයික පත්රිකාව සමග ගැටලු හා සමේ රෝග සමග පවා ඵලදායී වේ, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය උල්ලංඝනය කරමින්. මැක්ස්, ෙලෝෂන් සහ බැන්ෙඩ්ජ් ඇතුලත සහ ෙද්ශීය වශෙයන් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ එය භාවිතා කරන ආකාරය කුමක් වුවත් ප්රධාන දේ වන්නේ තෙල් නිසි ලෙස ගබඩා කිරීමයි: සිසිල්, අඳුරු තැනක හා මාස හයකට වැඩි කාලයක් තුළ මුද්රා තැබූ වීදුරු බෝතලය තුළ මතක තබා ගත යුතුය. ඔබ මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්නේ නම්, වට්ටක්කා තෙල් ඔබට පමණක් හොඳ හා කිසිදු හානියක් ගෙන එනු ඇත.